Catfish de pește: reteta

pește Tasty cu oferta, carne suculent numit somn. Rețeta pregătirii sale ne propunem în acest articol.

Somn prăjit cu ciuperci și cheag de brânză

Produse necesare pentru gătit:

• file de somn răcite cu o greutate de 600 de grame;
• o jumătate de lămâie;
• condimente (cum ar fi ierburi franceze) - un vârf de cuțit;
• Făină de grâu - 200 grame (1 cana);
• Champignon greutate de 300 grame;
• cap de ceapă;
• cremă de brânză (de exemplu, ierburi) - 1 pachet;
• amestec piper și sare;
• mărar - fascicul de medie magnitudine;
• pentru prajit: ulei vegetal (puteți lua de măsline).

tehnologie

Cum de a găti un somn? Reteta peste prajit ofera pentru a efectua pași.

1 pas

Ceapă curat. Se taie în inele sau inele și jumătate. Se spală ciupercile, curățați-le dacă este necesar. Se încălzește uleiul într-o tigaie. Gatiti ceapa până translucid. Adăugați ciupercile tocate în ea. Prajeasca timp de 10 minute. Apoi se adaugă un pachet de brânză de vaci. Apoi, un pic peste un foc.

2 etapa

Peste, clătire, se usuca. Se taie în bucăți fileuri. Puțin piper, se presara cu sare, ierburi uscate. Poti presara usor cu suc de lămâie. Lăsați fileurile timp de 15 minute.

3 pas

Odată ce timpul a expirat, fiecare bucată de rolă în făină. Se încălzește uleiul într-o tigaie, se pune peștele în ea. Odată ce browns o parte (aproximativ 5 minute), rotiți celălalt somn. Se reduce focul, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de aproximativ 10 minute.

etapa 4

ciuperci si ceapa preparate pune pe file de pește prăjit. Fiarbă timp de 5 minute. Ingredientele ar trebui să fie cald și pește - vă puteți bucura de aroma de plante aromatice. Peștele este gata. Fried somn - o rețetă, după cum se poate vedea, foarte simplu. Chop ierburi, se presara vasul finit. Post-l poate fi cu orice garnitura. Mai ales bine cu acest pește cu legume proaspete.

Catfish Fried: friptură

Reteta acestui fel de mâncare de somn necesită:

• de friptură - de numărul de porții (5-6 bucati);
• făină de grâu - jumatate de cana (aproximativ 100 grame);
• ulei vegetal pentru prăjit pește - 70 ml;
• sare.

Tehnologia de preparare

masa rapida si delicioasa va fi prăjit somn. reteta Steak este după cum urmează. Se combină făină și sare. Rola într-un amestec format din bucăți de pește. Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie. Pune-l somn. La friptura de căldură moderată se prăjește mai întâi o parte și apoi celălalt. Pregătiți peștele un fel de mâncare gustos. Ei bine , potrivit chips - uri sau salata.

Bătute Rețete catfish

Aici este o altă rețetă simplă pentru pește gătit. Ingrediente necesare:

• file de somn cu o greutate de 700 de grame;
• faina 4 linguri;
• ouă proaspete - 2-3 bucăți;
• ulei vegetal la un volum de 30 ml și 50 ml de aluat pentru prăjit.

Tehnologia de preparare

Asigurați-aluat. Se amestecă ouăle cu ulei. Se condimentează cu sare. Adăugați făina. Consistența amestecului rezultat trebuie să semene cu smântână lichidă. Fileul tăiat în bucăți de orice dimensiune. Fiecare dintre ele se afundă în aluat și se pune în tigaie. Somnul va fi gata atunci când rumenesc aluat și dobândește o culoare aurie. Se serveste pestele cu sos si garnitura de orez sau cartofi fiert.