Se prepară o gustare festivă - salata cu pui, ciuperci și prune

Fără mese nu se poate face la masa de sărbătoare? Răspunsul este simplu - fără salate. Deci, a existat o tradiție în țara noastră, că este necesar, pregătește băuturi răcoritoare pentru oaspeții, vom reflecta mai întâi despre aceste feluri de mâncare. Chiar înainte de gazda sărbătoare începe să caute rețete noi si interesante. În acest articol, vom descrie prepararea de delicatese , cum ar fi salata cu pui, ciuperci și prune uscate. Aici puteți aprecia cele trei versiuni ale acestui fel de mâncare delicios. Alegeți unul care vă place.

Aflați pentru a găti o gustare delicioasă. Lista de produse și descrierea proceselor

Salata de pui, ciuperci și prune fabricate din astfel de ingrediente:

• 45-50% maioneza grăsime;
• Pui - 300 g;
• prune fără sâmburi - 200 g;
• ciuperci murate - 500 g;
• ceapa - 1 buc;.
• ulei vegetal;
• nuci (nuci sau alune) - pumn;
• oua de pui - 3 buc;.
• ierburi (patrunjel, marar).

Se fierbe carnea pana cand se inmoaie, se răcește și se taie în cuburi. Prunele macerat câteva minute în apă clocotită și se taie în bucăți mici. Ciuperca se desfășoară pe un ecran atunci când sosul este drenat, ușor le prăjește în unt cu ceapa. Nuci ar trebui să fie tăiate sau zdrobi cu un sucitor. Se fierbe ouă și cotlet.

Mai mult, salata de pui, ciuperci și prune straturi se formează într-un castron adânc. Este de dorit ca o bucată de placă este transparentă, atunci toate nivelurile vor fi revizuite. Și se pare că acest fel de mâncare foarte frumos și apetisant. Deci, răspândit straturile în următoarea succesiune: prune, maioneza, carne, ciuperci, ceapa, maioneza, nuci, oua, maioneza. Pe lângă o salată presărat cu ierburi tocate, sau pur și simplu decorate cu crengute întregi.

Gătit Salata festiva (pui, ciuperci, prune, brânză)

Această opțiune este mai hranitoare mese mai mult decât prima, deoarece este încă prezent și cartofi. Deci, ce va lua pentru a găti o masă? Noi studiem lista de ingrediente:

• pui - 400 g;
• cartofi - 3 bucăți de dimensiuni medii;
• ciuperci proaspete - 300 g;
• prune - 200 g (fără sâmburi);
• soiuri de brânză - 200 g;
• castravete proaspat sau murat - 3-4 bucăți;
• maioneza (scăzut de calorii);
• Sare;
• ou de pui - 3 buc.

Vrei să pregătească o salata cu pui, ciuperci și prune? Apoi studia instrucțiunile.

În apă sărată de fierbere pune carnea si gatiti-l timp de aproximativ o oră. În continuare, se scoate din tigaie și se lasă să se răcească. Între timp Ready alte produse. Se fierb cartofii in coaja lor. Ciuperci tăiate plăci și se prăjește în floarea-soarelui sau ulei de măsline. Gatiti oua fierte. Prunele, se toarnă peste apă clocotită. În continuare, se taie în bucăți mici, cartofi, carne, prune uscate. Ouă, brânză și castraveți taie pe o răzătoare. În castron pune toate componentele de gustări straturi în următoarea ordine: prune, carne, cartofi, ciuperci, ouă, brânză, murături. promazyvat Maioneza printr-un singur strat. Pe partea de sus a unui garnitura salata cu gălbenuș de ou, verdeață, măsline negre.

fel de mâncare rusesc „mesteacăn nativ“

Care sunt ingredientele include salata? Pui, prune uscate, ciuperci, castraveti. Și asta nu e toata lista de produse. Componentele din această gustare foarte mult, și „trupa“ lor dă vasul o aromă și gust de neegalat. Vrei să vezi asta? Apoi se prepară salata „mesteacăn nativ.“

Vom avea nevoie de aceste ingrediente:

• mărar și pătrunjel;
• Castraveți, în stare proaspătă sau conservate - 5 piese;
• ouă - 3 bucăți;
• piept (pui);
• ulei de floarea soarelui - 2 linguri mari;
• ciuperci proaspete sau congelate (ciuperci, ciuperci stridii);
• prune - 200 g;
• maioneza;
• ceapa, dimensiune medie.

Ouă și carne bucătar de pui. Prunele se înmoaie, ținându-l timp de 2-3 minute în apă clocotită. Ciuperci tăiate în felii și se prăjește împreună cu ceapa în ulei. Toate aceste produse sunt cool. ciuperci Pat pentru șervețele pentru a îndepărta excesul de grăsime. Carne, prune și ouă tăiate în cuburi și castravete - paie. Acum răspândit toate ingredientele în nivelurile salata: castron de prune (2/3 din cantitatea totală preparat), ciuperci, carne, ouă, castraveți. Maioneza unge fiecare strat sau unul. Decorați prune vase de top și restul de marar si patrunjel. Acest decor dă similitudinea cu salata de mesteacăn, și, prin urmare, numele necesar acest lucru.

Cum să păstrați vasul înainte de a sosi oaspeții?

Deoarece compoziția de o varietate de alimente gustare, s-ar putea deteriora rapid. Prin urmare, este foarte important să respectați, nu numai tehnologia de preparare a acestuia, dar, de asemenea, regulile de depozitare. Cum de a salva o salată proaspătă pentru a începe celebrarea? Imediat după preparare, a pus un recipient de bunătăți din frigider și ținut acolo până la servire. Rețineți că acest lucru nu ar trebui să fie păstrate pentru mai mult de o gustare zi.

Salate, fierte în conformitate cu rețete va fi o adevărată decorarea mesei festive. Deja unul numai aspectul și aroma apetisantă va face oaspeții dumneavoastră înghiți saliveze și laudă bucătar hostess harnic. Voi mese delicioase, o companie bună și celebrare distracție!