Simplu și ieftin rețete de somon.

Roz somon - pește delicatese gust mare, care aparține familiei de somon. Avantajul său imens, precum și rude, în absența completă a paraziților care pot reduce semnificativ timpul de tratament termic, iar pentru unele dintre felurile de mâncare și nu a făcut. Spre deosebire de somon de la alți membri ai genului Pacific somon (Coho, somon, sockeye, Chum, somon, somon Chinook, cireșe somon) în carne scăzut de grăsime. Cu toate acestea, nu toată lumea crede că lipsa acestei caracteristici. În opinia noastră, acest pește este bun în sine, și merge bine cu o varietate de feluri de mâncare laterale și sosuri.

retete ieftine somon. tartar de pește.

1 kg de somon proaspăt, două lămâie dimensiune medie, ulei de măsline, pătrunjel, o lingură (caperele poate lua gustul sau castraveti murati), piper negru, sare, pâine prăjită.

Mod de preparare:

1. SPLIT somon roz, elimina pielea și toate oasele mari.
2. Aduceti apa la fiert, podsolite, plasa piesele de colt si se fierbe timp de 3-4 minute.
3. Îndepărtați orice oase mici rămase.
4. Se toaca marunt pestele si se conecteaza cu sos de suc de lamaie, ulei, ierburi, capere, sare și piper. Se amestecă bine.
5. Pregătiți pâine prăjită, le-a pus pe amestecul preparat și se servește.

retete ieftine somon. supă cremă de pește cu cartofi.

2,1 kg de cartofi 1 bucăți ceapa, 600 g apă, 60 g făină, 150 g de fileuri de somon, ușor sofran piper negru, sare.

Pregătirea.

1. Asigurați-sote: se toaca marunt ceapa, se prajeste pana se rumeneste, împreună cu făina.
2. Asigurați-o bază de supă. Pentru aceasta, se fierbe timp de cojit cartofi, lichidul nu se scurge, și bate-l, împreună cu cartofii pana devine o crema. Cel mai bine este de a utiliza pentru acest blender. În acest proces, se adauga sofran, sare, piper si ceapa faina se rumeneste.
3. fileuri de somon, tăiat în formă de pătrate, a pus în supă și se fierbe timp de aproximativ 5 minute.

retete ieftine somon. Apple și salată de cartofi.

5 cartofi medii, 1 mar verde, 6 felii de somon afumat (puteți lua sare), 5 tabel. linguri de smântână proaspătă, mărar, sare, ca de obicei, la gust piper negru, sucul de la o lamaie mare.

Pregătirea.

1. Se spală și se fierbe cartofii. Peel și le taie în cuburi mici.
2. Se taie mărul în cuburi aceeași dimensiune si se presara cu suc de lamaie.
3. roz somon și taie în cuburi și se conectează cu cartofi și mere.
4. Biciul sos de smântână, restul de suc de lămâie, mărar, sare și piper, se condimentează cu salata lor.
5. Toate ingredientele principale trebuie să fie bine impregnate cu sos, care înainte de a fi pus salata în frigider timp de 1,5 ore.

retete ieftine somon. Caserola cu ciuperci si legume.

1 bucată de somon (500 g), 250 de grame de ciuperci (preferabil albe, se poate ciuperci, vulpi) 2-3 ardei dulci, cartofi 1 mediu, 2 suc de roșii de la 1 lamaie mediu, maioneza, ceapa verde, sare, cimbru, dafin frunze, ulei de porumb.

Pregătirea.

1. pește curat, departe de piele și oase. Fileul tăiat în felii.
2. Se prepară toate ingredientele. Cartofi, se spală și curat. Ardei elimina semintele. Toate componentele sunt tăiate în cuburi de aceeași mărime, se amestecă și se pune într-un vas de copt, unt anterior, împreună cu peștele. Sare și piper, se adaugă un pic de cimbru și 1-3 frunze de dafin.
3. Se toarnă maioneza pe partea de sus a caserola si gatiti la cuptor pentru aproximativ 35-45 minute. Inainte de servire, se presara cu ceapa verde.

Minunat pește - somon, retete, oferite de noi, nu este complicată și nu include produse scumpe, și în același timp, disting prin gust excelent și proprietăți dietetice. Puteți aplica feluri de mâncare preparate de el, iar copilul și un bărbat în vârstă. În cazul în care există limitări în dieta asupra sănătății, pur și simplu reduce cantitatea de condimente în rețetă, alte produse sunt selectate și echilibrate în beneficiul tuturor.

Este demn de remarcat - retetele noastre sunt atât de simplu încât să puteți vedea cum să se pregătească roz somon , chiar bucătar foarte lipsit de experiență, de exemplu, soțul sau copilul dumneavoastră.