Sterilizarea borcane în cuptorul cu microunde: descriere, avantaje și dezavantaje

Sterilizarea sticlăriei a devenit larg răspândită în timpul lucrului sezonier, în cazul în grădini și livezi de recoltare și să facă pregătirile pentru iarnă. alimente în borcane de sticlă Conserve, dar înainte ar trebui să fie obligatorie pentru sterilizarea ustensilelor. Nu atât de mult timp în urmă, o nouă metodă - borcane sterilizate în cuptorul cu microunde, care este utilizat de mulți, și modern casnică. Această metodă simplifică pregătirea pentru conservarea și va economisi timp în pregătirea de spații libere.

Sterilizare - un proces care ajută cu abur pentru a scăpa de o varietate de microbi, care creează un mediu de rasfat alimente conservate. Numărul de microorganisme includ fungi și frisoanele. Temperatura ridicată favorizează distrugerea multor microorganisme.

Ca o regulă, sezon de recoltare începe să facă la sfârșitul verii - începutul toamnei. A dispărut de mult este timpul când rafturile magazinelor nu era nimic, dar gazda este întotdeauna gata de conserve. Fiecare familie are secretele sale pe care o pretuieste. Prin urmare, sterilizarea borcanelor de conserve este foarte important în menaj.

Primul pas este de a pregăti băncile. Pentru a face acest container, selectat fără fisuri, chips-uri sau zgârieturi. De ce este important să se verifice banca? pasteurizarea la bun început poate merge bine, dar atunci când produsele trebuie să fie puse în bancă, se pot deteriora în timp. Acest lucru va duce la cheltuieli neplanificate. Prin urmare, este important să se utilizeze numai banca întreg și verificați-le cu atenție înainte de utilizare. După verificarea containerelor bine curățate.

Sterilizarea borcane în cuptorul cu microunde, așa cum sa spus - o nouă etapă în crearea de produse pasteurizate. Dar, cu toate acestea, abur sau pasteurizarea de apă este încă relevantă în gospodărie. De exemplu, este imposibil de a steriliza borcane de trei litri in cuptorul cu microunde: ea pur și simplu nu se potrivește în acest aparat.

Comoditatea acestei metode constă în tehnologia sa simplă și originală. Pe pereții cutiilor de conserve din procesul de sterilizare nu apare calcar sedimentar. Acest lucru contribuie la o metodă de încălzire uscată. Și este această metodă și convenabil! Utilizați această metodă, după sterilizare, în cuptorul cu microunde simplifică foarte mult pregătirea procedurii conservate acasă.

Cum procesul de sterilizare? Pentru a începe să se pregătească băncile. Aceasta înseamnă că ele trebuie să fie spălate, uscate și inspectate pentru defecte. Apoi a pus borcanul în cuptorul cu microunde și setați parametrii necesari. Avantajul acestei metode este eliminarea vaporilor și miroase în bucătărie. camera Infundat poate lăsa pe scurt, un cuptor cu microunde. Această procedură durează 15 minute.

Nu uita: aceasta este aplicată nu numai sterilizarea cutii într-un cuptor cu microunde, dar metoda de abur, care are loc, de asemenea, în cuptorul cu microunde. În acest scop, dispozitivul este umplut cu puțină apă. Până în momentul în care procesul de încălzire are loc în aceleași 15 minute, banca va numai umed și nu se usuce.

Folosind un cuptor cu microunde are aspecte negative. Principala - este, desigur, mărimea sobei. Numai băncile mici pot fi furnizate. Aproximativ trei litri, puteți uita! Au folosit metoda clasică de vapori folosind un ceainic obișnuit. Al doilea dezavantaj - consumul ridicat de energie care depășește cu mult consumul de bani de gaze naturale. Sunteți dispus să plătească bani în plus pentru asta?

Sterilizarea borcane în cuptorul cu microunde - proces convenabil, nu vă distrage atenția de la problemele de zi cu zi. Ele sunt ușor de utilizat atunci când există puține de prelucrare a containerului. Pune în cuptor, ne-am întors și a plecat cu privire la afacerea lor!