Știi cum să se usuce busuioc?

Vasile - o plantă unică, care are largi aplicații în medicină și de gătit. Bun gust si varietate de componente utile - acestea sunt principalele sale caracteristici. Știi cum să se usuce busuioc, pentru a păstra principalele sale caracteristici? Există câteva tehnici interesante, care vor fi cu siguranță foarte util în menaj.

Proprietăți utile de busuioc

Înainte de a vorbi despre modul în care se usucă busuioc, să definim ce se face în general? Ceea ce proprietățile acestei plante este util și ceea ce este cel mai frecvent utilizat în viața de zi cu zi? Deci, o parte din acest miracol al naturii include componente cum ar fi:

• taninuri ;
• malic și acid ascorbic;
• vitamine din grupele A, B, C, P;
• zahăr;
• uleiuri esențiale.

Există diferite soiuri de busuioc, ușor diferite una de cealaltă pe un număr de proprietăți (obișnuite, anisic, frunze, Bush, purpuriu și t.). În general, acestea pot fi caracterizate ca o plantă prin care calma durerea și spasme, crampe, flatulență și de a reduce în stomac, pentru a îmbunătăți starea de spirit, ridica tonul. Aceasta planta, de asemenea, să ia în mod avantajos tuse. Proprietăți utile de busuioc pot fi listate pentru o lungă perioadă de timp, această plantă condiment este cu adevărat unic și este utilizat cu succes în medicina populară timp de mai mulți ani.

De ce să folosiți busuioc?

Nu mai puțin răspândită această plantă și în lumea culinară. În cele mai multe cazuri, aceasta poate fi văzută ca un supliment la o salata sau supa. Imediat merită menționat că busuioc poate fi consumat atât în formă proaspătă și uscată, ultima opțiune este cel mai putin popular. Anotimpurile este adesea folosit în prepararea cărnii, murături și diverse spații pentru iarnă. În plus, se adaugă busuioc și băuturi alcoolice. Bazat pe ea face ceaiuri pentru a ajuta cu răceli, iar uleiul esențial este utilizat în produsele cosmetice și aromaterapie. Cel mai adesea, busuiocul este folosit ca un condiment. Are un gust dulce, memorabil și o aromă foarte plăcută, delicată.

Două dintre cele mai simple metoda de uscare

Deci, cum să se usuce busuioc? Prima metodă, pe care o vom discuta cel mai ușor. Trebuie doar să selectați crenguțe acestei plante cu o cantitate mică de frunze (aproximativ 6), pentru a lega mai multe piese într-un coc si agata pe o frânghie. Această tehnică va permite să păstrați parfum, așa cum au fost, stare curat. Pentru rezultate de calitate necesită aderarea la un număr de condiții. Astfel, uscarea trebuie efectuată într-un loc uscat, rece și întuneric. În medie, această procedură durează de două până la trei săptămâni. Amintiți-vă că de gătit condimente frunze de busuioc, doar se potrivesc. După ce planta sa uscat, obberite-le și depozitați într-un recipient închis ermetic.

Dacă nu doriți să așteptați o anumită sumă de timp, atunci există o modalitate mai rapidă a modului în care se usucă busuioc. Ea nu durează mai mult de 72 de ore (2-3 zile). Taiati cu grija frunzele din ramurile, cele mai mari specimene tăiate în jumătate. le pun pe hârtie sau o hârtie într-un singur strat și se lasă la loc întunecos. Amintiți-vă că, în timpul perioadei de uscare va fi necesară pentru a asigura umbra si ventilatie excelenta a aerului în cameră. Se crede că condimentul, fierte în acest fel, mai puțin parfumat.

Se usucă busuioc în cuptor

Cum să se usuce busuioc? Există încă opțiuni eficiente? Puteți folosi în acest scop, un cuptor obișnuit. Rupeți frunzele de busuioc, spălați-le și șterge pentru a îndepărta excesul de umiditate. le pun pe o tavă și trimite uscat (la o temperatură de aproximativ 40 de grade) timp de 2 ore. În timpul busuioc necesar se amestecă bine. Notă: ușa cuptorului nu ar trebui să fie închise ermetic, lăsați un spațiu mic pentru circulația aerului. După acest timp, se usucă busuioc frunzele în cuptor timp de cel puțin încă 12 ore. Apoi frunzele sunt măcinate și depozitate într-un borcan de sticlă sigilat.

Nu vrei să se usuce? Să înghețe!

Vasile, în timpul iernii, este posibil nu numai să se usuce, dar, de asemenea, să înghețe. Mulți oameni cred că în acest fel cel mai optim posibil într-o instalație își păstrează toate substanțele nutritive, inclusiv uleiuri esențiale. Colecta frunze proaspete de la planta, nu le expune la nici un tratament, acesta va fi suficient doar să se toacă mărunt. Imprastiati busuioc pe o tavă într-un singur strat și trimite în congelator timp de 4 ore. Apoi, produsul finit poate fi se toarnă într-o pungă de plastic, cravată-l cu atenție și trimite-l la stocarea pe termen lung înainte de utilizare.

Cum să crească busuioc în grădina ta?

Vasile, foto, care este prezentat mai sus, pot fi cultivate cu succes în propria lor grădină. Puteți utiliza semințele, dar culturile mari nu poate fi de așteptat în acest caz. Iarba, semanate astfel, diferă în general puțină creștere și frunze mici. Solutia ideala - plantarea răsadurilor în grădină. Pentru aceste semințe de pre-germinate în sol, în condițiile ambiante, procesele de scufundare (după cum este necesar) și la sfârșitul primăverii, când temperatura atinge marcajele de confort sunt plantate în teren deschis. Acest lucru se întâmplă cel mai adesea în luna mai. Pentru a aduna o recoltă bună, nu trebuie să uităm de îngrijire regulată. Pentru a face acest lucru, solul ar trebui să fie slăbite și udate bine.