Substanțe biologice active

Substanțe biologice active (abreviat - BAS) - o substanțe chimice speciale, care posedă la o concentrație scăzută o activitate ridicată pentru anumite grupuri de organisme (umane, plante, animale, ciuperci) sau pentru anumite grupuri de celule. BAS utilizat în medicină și, ca o metoda de prevenire a bolilor, precum și de a menține activitatea completă.

Substanțe biologice active sunt:

1. Alcaloizi - azotați compuși organici de natură. Ca regulă generală, legume. Au proprietăți de bază. Insolubil în apă, cu un acid pentru a forma diferite săruri. Posedă activitate fiziologică bună. În doze mari - este cel mai puternic otrăvurile mici - medicamente (medicamente „atropină“, „papaverina“, „efedrină“).

2. Vitamine - un grup special de compuși organici, care sunt vitale pentru animale și oameni pentru un metabolism bun si viata implinita. Multe vitamine sunt implicate în formarea enzimelor necesare pentru a inhiba sau de a accelera activitatea unor sisteme enzimatice. De asemenea , vitaminele sunt utilizate ca aditivi biologic activi la produsele alimentare (inclus în compoziția lor). Unele vitamine ingerat cu alimente, în timp ce altele sunt produse de microbi in intestin, iar altele - sunt rezultatul sintezei substanțelor grase cum ar fi sub influența ultraviolete. deficit de vitamina poate duce la diferite tulburări ale metabolismului. Boala, care își are originea ca urmare a aportului scazut de vitamine din organism, numit beriberi. Dezavantaj - este deficiente de vitamine, dar cantități excesive - hipervitaminoză.

3. Glicozide - compuși de natură organică. Ei au o varietate de efecte. Glicozidele Molecule sunt compuse din două părți majore: nesaharistoy (aglicon sau Genin) și (sugary glucones). În medicament utilizat pentru tratamentul bolilor vasculare ca antimicrobiene și expectorant și inima. glicozide, de asemenea, scuti oboseala mentală și fizică, a dezinfecta tractului urinar, calmează sistemul nervos central, pentru a imbunatati digestia si creste pofta de mancare.

4. Glikolalkaloidy - substanțe bioactive legate de glicozide. De la ei puteți obține următoarele medicamente: „cortizonul“, „Hidrocortizon“ și altele.

5. Taninul (un alt nume - tanin) sunt capabili de a precipita proteinele, mucus, substanțe adezive, alcaloizi. Din acest motiv, ele nu sunt compatibile cu aceste substanțe în medicamente. Deoarece proteine formeaza albuminați (agent antiinflamatorie).

6. Uleiuri grase - este esteri ai acizilor grași sau alcool trihidric. Unii acizi grași sunt implicate în metabolismul, accelerează excreția de colesterol din organism.

7. Cumarinele - o substanță biologic activă, care se bazează pe cumarina și isocoumarin. În același grup includ piranokumariny și furokumariny. Unele cumarine posedă o acțiune antispastică, alții prezintă activitate kapillyaroukreplyayuschim. Există, de asemenea, cumarine anthelminthic, diuretic, curara, antimicrobian, analgezic și alte acțiuni.

8. Elemente Trace, vitamine și altele asemenea, sunt de asemenea adăugate la aditivul alimentar biologic activ. Ele fac parte din vitamine, hormoni, pigmenți, enzime, compuși chimici cu formă de proteine se acumulează în țesuturi și organe, glande endocrine. Pentru umane importante elemente următoarele urme: bor, nichel, zinc, cobalt, molibden, plumb, fluor, seleniu, cupru, mangan.

Există și alte substanțe biologic active: Acizi organici (sunt volatile și non-volatile), pectina, pigmenți (un alt nume - agenți coloranți), steroizi, carotenoide, flavonoide, volatile, ecdysones, uleiuri esențiale.