Supa „gribovnitsa“: reteta

fel de mâncare gustoase și sănătoase pot fi gătite la domiciliu. Acest fel de mâncare se numește „gribovnitsa“. reteta Supa simplă și nu necesită abilități speciale. Va oferim mai multe opțiuni de gătit.

Gribovnitsa: reteta cu ciuperci

ingredientele necesare:

• ciuperci albe proaspete - 500 de grame;
• apă potabilă - 3,5 litri;
• morcov - 150 grame;
• un dafin cateva frunze;
• cartofi - 600 grame;
• Fresh ceapa - 150 grame;
• sare și piper.

Tehnologia de preparare

primul pas

Ciuperci. Nu udați. Alb suficient supus la uscat de curățare și să taie din nou. Dacă este necesar, la același nivel de capac sub apă. ciuperci mari tăiate în mai multe bucăți. Tigaia toarnă volumul specificat de apă la fierbere. Puneți ciupercile și sarea preparate. Gatiti până la făcut. De obicei 20 de minute este suficient.

etapa a 2 -

ceapa curate, cartofi, morcovi. Se taie ceapa cubulete cartofii în cuburi, morcovi pisa.

etapa a treia

Cartofi, adăugați ciupercile. Așteptați 10 minute și de a pune morcovi și ceapă. Puteți prăji legume în ulei vegetal, dacă se dorește. Adu-un fel de mâncare până la făcut.

Etapa 4

Frunze de dafin și condimente arunca la sfârșitul gătit. Lăsați supa la infuzat timp de 20 minute. Se toarna in boluri si se presara cu ierburi. Puteți adăuga smântână.

Gribovnitsa de ciuperci uscate: rețeta

Ingredientele necesare pentru prepararea meselor:

• uscate ciuperci de pădure (albe, plop) - 50 grame;
• cepe mici;
• proaspete morcovi mici;
• Cartofi - 4-5 tuberculi mijlocii;
• smantana - 1 lingura. lingură;
• unt - 2 linguri. linguri;
• sare și frunze de dafin.

Tehnologia de preparare

soiuri nobile de ciuperci, cum ar fi alb, plop, hribi, ideale pentru prepararea mâncărurilor „gribovnitsa“. reteta supa este foarte simplu. Va avea nevoie de un vas cu un strat special pentru a prăji legume sau tigaie. Pune untul, se topesc si se prajeste ciupercile. Uscate produs este mai întâi înmuiat în apă, se lasă să se umfle. Apăsați ciupercile și puneți-le în ulei. Apoi se taie ceapa și morcovul. Adăugați-le la ciupercile. Se condimentează cu sare și piper. Când lichidul a fost absorbit și legumele devin uscate, adăugați mai mult unt. Ciuperci au absorbit la fel de mult cum este necesar. Puteți utiliza ghee. Acum, se toarnă ingredientele cu apă. O mulțime de nu este necesar să se toarnă, gribovnitsa ar trebui să fie nici lichid, nici gros. Apoi, pune cartofii felii, încercați să sare. Se fierbe până când cartofii fierte. Puteți arunca legumele cu câteva ciuperci nepràjiți. După oprirea focului, se adaugă supa de frunze de dafin și apoi , după aproximativ 5 minute, se îndepărtează frunzele și gribovnitsu se toarnă în boluri și se condimentează cu smantana.

Gribovnitsa Rețete ciuperci

De ce aveți nevoie pentru a găti gribovnitsu:

• ciuperci - 500 de grame;
• felie grăsime 100 grame;
• morcovi și cartofi;
• ceapă, mărar - opțional, sare.

Tehnologia de preparare

Cum să se pregătească gribovnitsa? Reteta este foarte simpla. Începeți cu ciuperci și slănină poftă de mâncare printr-o mașină de tocat carne. Apoi se prajesc obținut tocată în ulei. După 10 minute, se adaugă morcovii tocat. Se transferă produsele prăjite în oală, se umple cu apă, pune cartofii felii în cuburi. Opțional, puteți adăuga ceapa. Se fierbe până când cartofii fierte. Pentru câteva minute înainte de sfârșitul de gătit, se toarnă mărar tocat. Gribovnitsu sezon cu maioneza sau smantana.