Lecho Island: rețete și ingrediente

Lecho ascuțite - aceasta este o gustare simplu și gustos, care va completa orice masa de prânz și cină. De asemenea, acesta poate fi utilizat pentru gătit carne, pește sau salate. Din acest articol vă va învăța cum să pregătească acest fel de mâncare acasă.

Lecho cu ardei iute și roșii

Acest fel de mancare va apela la cei care preferă gustări viguroase ascuțite.

ingrediente:

• Tomate - un kilogram.
• ardei grași bulgari - un kilogram.
• Cele mai calde ardei roșu - două bucăți.
• Ceapa - 400 grame.
• Sare - o lingura.
• Zahăr - un al treilea pahar.
• Ulei vegetal - aproximativ 50 ml.
• Piper negru - o lingură mică.
• Oțet 7% - linguriță.

Lecho picant gustoase preparate după cum urmează:

• Se spală legumele, se curata ceapa din coji și semințe de ardei.
• Taie-le felii mari.
• Purtați mănuși și se taie inele de ardei iute (nu uitați să îndepărtați semințele).
• Se amestecă alimentele preparate în tigaie, se adaugă o sare, zahăr și piper.
• Așezați vasele pe un foc lent. Așteptați până când Lecho va fierbe, apoi se fierbe timp de încă o jumătate de oră.
• La final, se adaugă oțet și se fierbe vasul timp de încă cinci minute.

Gustări calde pune în borcane sterilizate și cumulare. Acoperiți piesei pătură densă și așteptați până când se răcească. După aceea, așezați borcanele din cămară sau în orice loc potrivit.

Acută Lecho cu ceapă, morcovi și usturoi

Aici este o reteta foarte simplu, care poate fi repetată, chiar și fără experiență hostess în bucătărie. Din această cantitate de produse va rula trei borcane de 750 de grame. Veți avea nevoie de:

• kg și jumătate de ardei grași.
• Doi ardere ardei iute.
• Un kilogram de roșii proaspete suculent.
• Patru cepe.
• Două sau trei morcovi.
• 50 de grame de ulei vegetal.
• 100 de grame de zahăr.
• Cincisprezece linguri 9% otet.
• Trei frunze de dafin.
• Trei catei de usturoi.
• Sare dupa gust.

Pentru a afla cum să facă un Lecho ascuțit, citiți mai jos:

• Chop roșii cu o mașină de tocat.
• Ardei grași și semințe curat din tulpinile, apoi se taie în fâșii.
• coji de bulbi și inele cotlet jumătate.
• morcovi decorticate se taie în fâșii.
• ardei iute tăiat în felii subțiri.
• Puneți tigaia pe foc, pune-l în sos de tomate și se aduce la fierbere.
• Apoi se adaugă morcovii și se fierbe-i un sfert de oră la foc mic.
• Apoi, a pus într-o tigaie și se fierbe produsele ceapa pentru încă șapte minute.
• Adauga la letcho sare, zahăr și ulei de floarea soarelui. Se amestecă produsul și se pune piper.
• După încă 20 de minute, se pune catei de usturoi tocat, frunze de dafin, sare, zahăr și piper.

Gata masa întinsă pe un borcan curat. Apoi capace aproape de vase și se întoarce cu susul în jos. Acoperiți gol cu ceva cald, iar o zi mai târziu, trimite-le în depozit într-un loc răcoros și întunecat.

cimbru

Particularitatea acestei reteta este că nu vom folosi ulei și oțet de gătit.

ingrediente:

• Tomate - trei kilograme.
• Pepper - 700 grame.
• Două capete de usturoi.
• cană de zahăr jumătate.
• Două linguri de sare.
• O jumătate de linguriță de ardei iute.

Lecho acută pregătirea pentru iarnă este foarte simplu:

• Se taie felii de legume.
• Se toarnă în tigaie piper și jumătate din roșii.
• Adăugați la ei praf de chili, zahăr și sare.
• Adu sosul la fierbere și apoi se fierbe la foc mic timp de încă zece minute.
• În cazul în care durata de timp specificată trece, a pus roșiile rămase și se fierbe legumele pentru încă 20 de minute.
• Timp de șapte minute înainte de sfârșitul pus într-o tigaie cu usturoi ras.

Pune gustare pe borcane prelucrate și închideți capacul curat.

Lecho ardei iute

Această gustare ascuțit mic este un pic ca Ajica. Acesta include următoarele produse:

• Ardei iute - 500 de grame.
• Un morcov mediu.
• Apa - 700 ml.
• Pasta de tomate - 250 grame.
• Uleiul de floarea soarelui - 80 ml.
• Zahăr - 300 grame.
• Sare - o lingura.
• Oțet (70%) - o jumătate de linguriță.
• Usturoi - două felii.

Lecho foarte ascuțit pregătirea pentru aceasta reteta:

• Se spală ardeii, se scot semințele și se taie în fâșii. Nu uitați că ar trebui să funcționeze numai în mănuși de cauciuc.
• Hot opărire apă preforme de cel puțin două ori.
• Rade morcovi pe o răzătoare pentru morcov coreeană.
• Se amestecă apa, pasta de tomate, sare și zahăr.
• Se toarnă sosul în ulei de floarea soarelui și se fierbe la foc mediu timp de câteva minute.
• Pune într-o tigaie de legume preparate și le gatiti aproximativ o jumătate de oră. La final, se adaugă la aceasta rasă usturoi și oțet.

Aranjarea Lecho de bănci și rulati. Se servesc gustări cu o manta, găluște, carne și legume.

preforme acută pentru iarnă

invitatii surpriza gustare luminoase și frumos, care este perfect pentru puternice băuturi și mâncăruri din carne.

ingrediente:

• ardei dulci - trei kilograme.
• Tomate - două kilograme.
• Usturoi - 150 grame.
• Un chili (mai mult posibil).
• ierburi proaspete - un singur pachet.
• Ulei vegetal - 200 ml.
• 50 grame de sare.
• Oțet - 100 ml.
• Zahăr - jumătate de cană.

Gătit Lecho ascuțite pentru iarna:

• Se tratează piper și se taie în felii.
• Crush cu rosii fosila, usturoi, pătrunjel și ardei iute.
• Conectați produsele într-o cratiță, se adaugă o sare, zahăr, ulei vegetal și oțet.

Gatiti Lecho o jumătate de oră, apoi se ruleaza o gustare în bănci și trimite un depozit.

Sos iute „Lecho“

aperitiv parfumată și frumos decora masa dumneavoastră, nu numai în zilele lucrătoare, ci și în timpul sărbătorilor.

ingrediente:

• Cojit ardei gras - kilograme și jumătate.
• sos de tomate - trei litri. Puteți să-l gătești-te de opt kilogram de roșii.
• Arderea ardei rosu - o singură bucată.
• Sare și zahăr - trei linguri.
• Izvorau telina - trei.
• Carnation - două bucăți.
• coriandru zdrobit - o lingura.

Rețetă Lecho acută citește aici:

• Ardei dulce, curat și se taie în felii medii.
• Ardei iute desprindă de semințe și se taie cu un cuțit.
• Într-un cazan mare, se toarnă trei litri de piure de roșii și ardei loc. Pune feluri de mâncare pe aragaz și se aduce conținutul la fierbere.
• Cincisprezece minute mai târziu, se adauga telina, zahăr, sare, piper și condimente fierbinte tocat.
• Zece minute mai târziu, încercați un fel de mâncare la gust. După ce sunteți mulțumit, apoi pune pe malurile Lecho si rulati.

Această gustare versatil poate fi un fel de mâncare parte la fel principal sau folosite ca un sos.

Ardei în Bulgară

Aici este o altă versiune a pregătirii de gustări picante delicioase din ardei și ceapă.

Ingrediente necesare:

• ardei gras Colorat - patruzeci de bucăți.
• ardei iute - trei.
• Ceapa - un kilogram.
• Sucul de rosii - doi litri.
• Zahăr - o cana.
• Uleiul de floarea soarelui - o cana.
• Otetul de mere - o jumatate de cana.
• Sare - o lingura.
• Sol piper negru - dupa gust.

Salata acută Lecho vom pregăti pentru aceasta reteta:

• Treat și curățați ardeii din semințele, apoi se taie-le în fâșii.
• coji de ceapa și se taie în inele și jumătate.
• cotlet de chili picant cu un cuțit în bucăți mici.
• Mazare ienibahar macina intr - un mojar sau moară.
• Sucul de rosii amestecat cu sare, zahăr și oțet de mere. Se toarnă-l într-un ulei vegetal, apoi a pus pe foc și se aduce la fierbere.
• Când ardeiul este fraged și începe să scadă, adăugați oala de chili tocată. Se fierb legumele timp de zece minute.
• Pune ceapa si piper negru. Continua gătit Lecho încă un sfert de oră.

salata gata sa extins în borcane sterilizate și cumulare. Feluri de mâncare pus pe capac și se acoperă cu o pătură caldă. După o zi, piesa de prelucrat poate fi trimis pentru depozitare în cămară sau frigider.

Lecho cu fasole

Acest aperitiv este un gust picant diferit, care este sigur pentru a marca rudele și prietenii.

Produsele potrivite:

• fasole uscată - 500 de grame.
• Tomate - trei kilograme și jumătate.
• Ardei grași - două kilograme.
• Un ardei iute.
• Zahăr - o cana.
• Ulei vegetal - o cana.
• Sare - două linguri.
• Oțet - două linguri.

Lecho cu fasole acută preparare destul de simplu:

• Pre-impregnare fasole în apă rece. Cel mai bine este să-l facă în ajunul zilei pe care intenționați să dedice la pregătirea preparatelor interne.
• Strivi piure de tomate blender, și apoi conectați la sarea și zahărul.
• Pan cu roșii pus pe foc și se aduce conținutul la fierbere.
• Se adauga ardeii taiati marunt si se caleste-l un sfert de oră.
• Apoi trimite într-o cratiță și se fierbe vasul de fasole pentru încă zece minute.
• La final, se toarnă în oțet și se amestecă produsele Lecho.

Se toarnă sosul peste un borcan curat și închideți capacele lor.

castravete Lecho și piper în multivarka

Aceasta reteta de sezon este util pentru cei care se adună în fiecare toamnă la grădina sa o recoltă bogată de legume. De data aceasta pentru prepararea preparatelor pe piața internă le folosim indispensabile pentru fiecare hostess asistent-multivarku cu experiență.

Ce produse trebuie să se pregătească? Aici este o listă:

• Pepper - o jumătate de kilogram.
• Usturoi - 25 grame.
• Ardei iute - două bucăți (sau în funcție de gust).
• Sucul de tomate - 500 ml.
• Sare - o jumatate de lingura.
• Oțet 9% - 45 de grame.
• Zahăr - 100 grame.
• Ulei vegetal - 100 grame.
• Castravete - două kilograme.

Lecho castravete picant și ardei dulce pregătește după cum urmează:

• Într-un castron adânc, se combină suc de roșii, sare, zahăr și ulei vegetal.
• Pepper trata, se scot semințele și se taie în felii subțiri.
• Chili, castraveți și usturoi tăiat în felii.
• Legume se amestecă și se transferă într-un castron Multivarki. Setați modul de „călire“ si gatiti alimente timp de cel puțin 45 de minute. 30 de minute după începerea procesului se toarnă sucul de legume tomate.
• Sterilizați borcanele și se fierbe capacele.

Hot Lecho se descompun în borcane preparate și cumulare. Păstrați preforme ca de obicei.

Lecho maghiară

Reteta clasica de feluri de mâncare de legume delicioase nu va cauza probleme.

Pentru a începe, pregătiți următoarele produse:

• Ardei, ceapă și roșii - un kilogram.
• Ardei iute - cinci piese.
• Usturoiul - trei capete.
• Sare și zahăr - două linguri.
• Oțet - 100 ml.

Rețetă Lecho acută citește aici:

• Ardei grași se taie în fâșii și se amestecă cu ceapa tocata.
• Roșiile elibera din piele și freca.
• Usturoiul curat și ștergeți. După aceea, se amesteca cu sare, ardei iute tocat și zahăr.
• Pune pe foc o oală cu rosii si ardei. Se aduce la fierbere sos.
• După aceea, a pus într-un castron usturoiul si gatiti o mulțime de alimente pentru un sfert de oră.

Aranjați Lecho pe net al Băncii.

concluzie

Lecho ascuțite - aceasta este o excelenta gustare de încălzire care va face dieta obișnuită variată. Serveste-l la masă, împreună cu preparate din carne, legume și pește.