Țerițe de țelină, o rețetă pentru o salată sănătoasă și gustoasă

Țelina este unul dintre cele mai favorizate și mai populare produse alimentare din multe țări ale lumii, deși în Rusia numai gurmanzi adevărați și cunoscători de senzații gustative neobișnuite folosesc această plantă parfumată și suculentă în procesul de gătit. Astăzi, tulpinile și rădăcina de țelină se găsesc în aproape orice magazin alimentar. În articol vom vorbi în mod special despre modul în care puteți folosi tulpini de telina, o rețetă cu acest produs va fi dat chiar mai jos.

Produsul este extrem de util pentru organismul uman și relativ ieftin - costul său nu depășește, de regulă, 60 ruble pe pachet. Tulpini de telina au proprietăți unice care ajută la menținerea sănătății corpului pe tot parcursul anului. Acestea conțin o mulțime de vitamine, sodiu, fier, magneziu, calciu și multe alte substanțe responsabile de funcționarea corectă a diferitelor sisteme și organe. Dacă decideți să faceți o supă sau o salată cu tulpină de telina, asigurați-vă că această masă vă va aduce beneficii mari, deoarece țelinele nu sunt doar utile, ci și pentru scopuri medicinale. Din cele mai vechi timpuri, această plantă a fost folosită pentru vindecarea rănilor, arsurilor, tăieturilor și așa mai departe.

O atenție deosebită la tulpina de țelină ar trebui să fie adresate celor care doresc să repede și fără prea multe dificultăți arunca câteva kilograme în plus, deoarece această plantă are calități dietetice unice. Tulpinile au obținut pe bună dreptate recunoașterea nutriționiștilor din întreaga lume datorită capacității lor de a purifica corpul uman de toxine și toxine, în timp ce arderea simultană a grăsimilor și normalizarea metabolismului. Este foarte gustoasa - tulpini de telina, reteta cu acest produs va permite sa preparati mancaruri extraordinar de proaspete si parfumate, deci este foarte placut sa slabiti cu aceasta leguma.

Luați în considerare mai multe rețete folosind tulpinile acestei plante.
1) Cea mai mare popularitate în rândul persoanelor care suferă de slăbire se bucură de salate care contribuie perfect la curățarea intestinelor și, de asemenea, saturează organismul cu vitamine și substanțe nutritive. Pentru a pregăti felul de mâncare, veți avea nevoie, desigur, tulpini de țelină, rețeta este construită pe acest ingredient. Deci, 2 tulpini, jumătate de varză medie, o ceapă, mai multe castraveți, ulei de măsline. Varza se toaca fin si stoarce pentru a da sucul de legume. Becul este tăiat în jumătăți de inele, iar castraveții și tulpinile de țelină pot fi tăiate în orice formă - acesta nu este un principiu. Toate ingredientele tăiate sunt așezate într-un castron cu laturi înalte, se presară cu suc de lămâie, se adaugă un vârf de sare și câteva linguri de ulei de măsline. Mâncarea noastră este gata!

2) Din această plantă, puteți face și un pudră de supă uimitoare, care vă va plăcea întreaga familie - are un gust și aromă absolut uimitoare! Avem nevoie de două tulpini, o pereche de cartofi de dimensiuni medii, patrunjel, un morcov mediu, două gălbenușuri. Toate legumele sunt tăiate în plăci mici, fierte în 2 litri de apă sărată. Se adaugă gălbenușuri în apă. Împărțim legumele fierte într-un blender sau frământăm-o într-o cratiță direct într-o cratiță. Legumele sunt plasate din nou în bulion și se fierbe pe foc mediu, din când în când amestecând supa cu o lingură. Noi nu gătești pentru mult timp - aproximativ 15-20 de minute, încercăm să sare. Dacă totul este în ordine, opriți soba, turnați în plăci și umpleți supa cu smântână groasă și stropiți cu verdețuri aromatice deasupra. Totul, supa poate fi servită la masă!

După cum vedeți, gătitul cu această plantă de vindecare nu este deloc dificil și necesită un timp cât mai scurt. În plus, acest produs este foarte util. Dacă tulpinile de telina sunt folosite într-un vas, rețeta poate fi trecută din generație în generație - nepoții și strănepii dumneavoastră o vor aprecia!