Ton, coapte în cuptor

mânzat de ton larg numit franceză. Motivul pentru aceasta este o textură foarte densă de carne de ton, care este mai mult ca carne decât peștii. De asemenea, nu poate fi observat și un gust foarte nobil de pește, și un conținut mare de nutrienți în ton și diferite vitamine și minerale (omega-3, vitamina D, potasiu, etc.).

Singurul dezavantaj al tonului este că de multe ori se dovedește în prepararea oarecum uscat, dar acest lucru nu este un motiv pentru a renunța la consumul de acest pește minunat, având în vedere beneficiile sale enorme pentru corpul uman. Această problemă poate fi rezolvată foarte ușor: ton, coapte în cuptor de retetele noastre, se pare foarte suculent si gustos, cu un conținut caloric scăzut, care nu poate să nu vă rugăm pe cei care se uita la greutatea lor, și cu un frumos aromă ușoară de lămâie.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

file de ton, suc de lamaie, un pic de sare - dupa gust,

metodă

file de ton este necesar să se taie în felii mici, le sare dupa gust.

Apoi se presara cu putin suc de lămâie și se lasă la macerat timp de 30 de minute (aceasta este, desigur, este recomandat, dar dacă nu aveți atât de mult timp liber, puteți timp, cum „marinare“ oarecum redus).

După acest timp, file de ton marinat ar trebui să fie pus pe folia pregătită și înfășurați-l bine astfel încât să nu lase nici găuri. folie Distribuiți preparate în bakeware ton și pus pe o jumătate de oră în cuptor (care a fost în prealabil încălzit la temperatura necesară de 200 de grade).

Gata ton, coapte, frumos, și poate fi servit cu legume proaspete, felii de cartof copt cu ierburi! Farfuria va fi foarte fragedă și gustoasă, de asemenea, foarte usor de preparat.

Va oferim o alta reteta cum să gătească ton, coapte în cuptor.

Veți avea nevoie de: 1 kg de ton, o jumatate de cana de ulei de măsline, 10 bucăți de măsline, piper negru - dupa gust, o jumătate de lingură de sare.

Ton în cuptor pentru aceasta reteta este, de asemenea, pregătește ușor și nu necesită mult timp.

Fracționarea și tonul periat trebuie clătit bine sub jet de apă rece și se taie în felii mici oblic. Într-o mică tigaie adâncă trebuie încălzită o cantitate mică de ulei. felii de ton trebuie să frece piper negru si sare, se ung cu un pic de ulei și loc pe o foaie de copt. Coaceți într-un cuptor bine preîncălzit timp de aproximativ 40 de minute, la o temperatură medie, ocazional udare ton apărut pe bulion de copt. Măsline conservate ar trebui să fie tăiate fâșii destul de subțire. Apoi ton gata, coaptă în cuptor, este mutat într-un vas încălzit ușor și decorate cu măsline tocate. Acesta a servit la masa fierbinte.

Ton, coapte cu ardei, cartofi și măsline umplute și vă va oferi un gust minunat și simplitatea de pregătire. Acesta va fi, de asemenea bun și biban de mare coapte în cuptor pentru această rețetă.

Veți avea nevoie de: 1 kg de ton (file), 400 g de cartofi, 200 g de brânză, preferabil durum, lingura unt, sare, 2 ardei, 200 g smantana, faina doua linguri, ulei vegetal, piper, 1 bancă de orice umplute măsline după gust.

Este necesar să se taie fileurile de ton în bucăți mai mici și se prăjesc puțin într-un ulei vegetal, și apoi le-a pus într-o formă adaptată pentru coacere. Cartofi, cuburi, care urmează să fie ușor rumenit într-o tigaie. Adăugați-l la pește cu măsline și piper tocat.

Pentru a prepara sosul, este necesar să se încălzească făina într-o tigaie uscată și se dizolvă o lingură de unt. Apoi se adaugă, amestecând rapid, smântână și se aduce la fierbere.

Ia sosul este necesar să se umple peștele, se presară cu brânză rasă și se coace în cuptor până când fierte la 180 de grade. Inainte de servire, ton, coaptă în cuptor, se presara cu ierburi tocate recomandate.