Vitaminele din mere - totul este în coaja

Beneficiile de mere au cunoscut mult timp pentru copii și adulți. Compoziția lor unic caracterizat printr-o mulțime de substanțe utile, oligoelemente și vitamine. Vitaminele din mere: C, P, E, B1, B2, și - caroten, fier, mangan, potasiu, calciu, zaharuri, pectine, acizi organici. Compoziția diferitelor soiuri de fructe de mere cuprinde în procente: 4-14 zaharuri, fibre 0,6, 0,28 pectine, amidon 0,7 Acizi organici 0,4-0,89 (0,1 citric, malic 0,38 clorogenic și acid tartric).

Ce vitamine sunt conținute în mere (în%):

Vitamina C - 7-22.3,

vitamina E - 6 - 40,

Vitamina B1 - 0,7 - 2,4,

Vitamina B2 - 0.04 - 0, 06,

caroten 0.03-.04

0,07 - vitamina B6.

Compoziția de soiuri de mere verzi sunt, de asemenea, incluse Bis 0,08; E mg 0,64% și 0,32% Biotin mcg. Chiar și în parte din mere are multe oligoelemente fosfor, magneziu, potasiu, sodiu, bor, vanadiu, sulf, aluminiu, fier, molibden, nichel, iod, fluor, crom, cupru și zinc. Coaja fructului contine flavonoide. Ca parte a fructelor de mere - 84-90% apă. Semințe de măr conțin până la 16% uleiuri grase, glicozidă amygdalin la 0,5%. Și în leves este vitamina C, 455 mg% și aceeași amygdalin glicozidică. Datorită acestui conținut ridicat de vitamina C în mere, acestea contribuie la consolidarea excelent un sistem imunitar slăbit, precum și restabilirea puterii pierdute în timpul bolilor consolidarea vaselor de sânge subțiri, reduce cantitatea de colesterol. Merele sunt destul de utile pentru persoanele care au probleme digestive de orice natură.

Vitaminele conținute în mere și fibre vegetale pentru a stimula în mod activ intestinelor și stomacului, ajutând în procesul dificil de digestie și prevenirea constipație ușoară. O altă pectină utilă în lupta comună împotriva diareei. Indigestia ajută acid tartric și malic, care este conținut în mere. Eficacitatea utilizării cauzat un nivel ridicat de fier conținut în ele fructele de mere, care este combinat cu vitamina C, contribuie la o mai bună absorbție.

Studii recente au demonstrat chiar și beneficii de fructe de mere în prevenirea cancerului. Acest efect se datorează faptului că vitaminele și pectină din mere pot lega strâns și se scoate din corpul uman sunt substanțe foarte nocive, cum ar fi plumb sau arsenic. Un rol important aici aparține și participarea fibrelor vegetale utile în intestin mere decojite, care previne acumularea de toxine mai mică în ea, de mult pentru a otravi organismul. mere suficient de utile pentru cei care doresc să evite orice probleme cu sistemul cardiovascular instabil. fibre dietetice și pectină derivă excesul de colesterol, protejându - ne cu grijă de formarea plăcilor de colesterol și normalizarea tensiunii arteriale optim. Ce vitamine într-un măr? Acest fruct conține o listă de aproape toate mineralele necesare pentru buna sănătate om și vitamine.

Iar principalele substanțe, cele mai utile și importante sunt găsite, destul de ciudat, în coaja și pulpa stratului subțire nou, care este adiacent la acesta. De aceea, nutritionistii recomanda insistent bune cu atenție și se spală, dar nu coaja de mere, în orice caz.

Oamenii care au consumat un mar pe zi sunt mult mai puțin susceptibile de a suferi de boala teribila a lui Alzheimer.

Inhaleaza mirosul parfumat de mere, o persoană scapă de nevrozei și orice tulburare obsesiv-compulsive.

Femeile dupa pierderea de sange severe in timpul menstruatiei este necesar să existe mere coapte speciale - coapte cu cuișoare (doar asigurați-vă că pentru a arunca unghiile!). In timpul tratamentului termic, astfel fierul învecinat intră și compușii organici sunt bine să fie achiziționate de către organism.

Deci, vitamine din mere acolo. Și o mulțime de ei. Principalul lucru - dreptul de a utiliza aceste fructe (cu pielea), apoi de la ei vor beneficia. O astfel de îmbogățire de substanțe nutritive și vitamine sigur ca va place.