În timpul nostru, să păstreze produsele proaspete nu este dificil. Sistemele de refrigerare nu se poate face griji cu privire la faptul că hrana noastră va deveni lipsit de valoare într-o zi sau două după achiziție, iar banii cheltuiți doar acoperi departe în coșul de gunoi. Cu toate acestea, există unele alimente care nu ar trebui să fie depozitate în frigider, deoarece mancarea se va schimba gustul. Chiar mai rău, atunci când modificați calitatea alimentelor. În unele cazuri, magazin rece contribuie la mucegai, care este într-adevăr periculos. Mai jos este o listă de alimente pe care cu siguranta nu ar trebui să fie depozitate în frigider!
1. Tomate
Această legumă este în mod clar din loc in frigider, deoarece va pierde repede aroma. Motivul - aerul rece în frigider oprește procesul de coacere, astfel încât gustul și mirosul dispare. De asemenea, aerul rece afectează textura fructelor, distrugând membrana din interiorul și le face făinoasă. Cel mai bun mod de a păstra roșiile - le-a pus într-un coș sau un bol de sticla pe masa de bucătărie.
2. Vasile
Păstrați gustul și prospețimea plantelor din frigider - o mare problemă. Vasile are capacitatea de a absorbi mirosurile de alimente, în apropiere. Acesta poate fi de câteva zile pentru a menține verdeață proaspătă în cazul în care a pus într-o grămadă de capacitate de apă proaspătă. O altă opțiune - să înghețe. Pentru a face acest lucru, standuri de iarbă se spală, se usucă și apoi măcinat, pliat în pungi și pus în congelator.
3. Cartofi
Păstrați tuberculii în frigider - o mare greșeală. Sub influența amidonului din cartofi rece convertit rapid la zahăr. Cel mai bine este de a stoca cartofi în pungi de hârtie într-un loc răcoros, întunecat. Pungile de plastic nu sunt potrivite pentru acest lucru, deoarece nu scurgeri de aer, iar calitatea produsului se pierde rapid.
4. usturoi
Nu mai puțin probleme cu depozitarea de usturoi. În frigider, nu este, de asemenea, un loc. Când nikih temperaturile începe să germineze și să crească mucegăită. Păstrați-ar trebui să fie într-un loc răcoros și uscat.
5. Ceapă
Umiditatea ridicată conduce la faptul că arcul devine repede moale, răsfățată și mucegăit. Cum să-l păstrează în frigider, puneți-l într-un loc rece, uscat, dar numai separat de cartofi. Este dovedit faptul că aceste două produse nu vor tolera cartier unele cu altele, și rapid de port.
6. Avocado
Odată cu depozitarea acestui fruct exotic, de asemenea, are propriile sale quirks. Dacă ați cumpărat un avocado copt și nu doriți să-l utilizați pentru produsele alimentare în același timp, și puteți pune-l în frigider. Dar dacă este necopt, ea se va opri maturare la rece.
7. Uleiul de măsline
Cei mai mulți oameni ar fi de acord că depozitarea uleiului de măsline în frigider - o idee rea. Sub influența rece condensează și devine o structură rigidă, mai seamănă cu unt. Păstrați o sticlă de ulei într-un loc răcoros, întunecat, astfel încât produsul va păstra aroma și culoarea.
8. Pâine
Una dintre cele mai mari greseli pe care le puteți face este pus pâinea în frigider. Se va usca chiar mai repede. În general, pâinea puteți mânca și să păstreze timp de patru zile, și o dată pâinea poate fi congelat. Asigurați-vă că pâinea în congelator reține umezeala. Scoțându-l din congelator, lăsați-l să se dezghețe încet și complet, înainte de a face un sandwich.
9. cafea
Cafea, precum și busuioc, absoarbe toate mirosurile altor alimente depozitate în frigider. Păstrați-l separat de toate într-un loc răcoros. Într-un caz extrem, în cazul în care cafeaua foarte mult, puteți să-l păstrați în congelator.
10. Miere
Păstrați miere în frigider nu este nevoie. Este perfect conservat într-un borcan cu capacul închis. Dacă ne-am pus-o în frigider, este pur și simplu cristalizat.
11. Citrus
Lamaie, portocale, lămâi verzi trebuie să fie păstrate pe masa de bucătărie, la temperatura camerei. În frig, își pierd o parte din proprietăți și aroma lor. În același timp, fructele nu vin în contact unele cu altele, deoarece acestea pot deveni rapid mucegăit.
12. Murături
Conserve si legume murate contin otet, ceea ce contribuie la depozitarea lor pe termen lung. Deci, necesitatea unei camere de răcire nr. Într-un caz extrem, dacă trebuie să plece pentru o lungă perioadă de timp, le puteți pune în compartimentul pe ușa unității.
13. ierburi Provence
De fapt, nu este nevoie de a plasa aceste ierburi aromate în frigider. În loc să-l omoare aroma lor la o temperatură scăzută, pus într-un borcan de sticlă umplut cu apă și păstrați-le pe masa de bucătărie. Astfel, bucătăria ta va arata mai frumos, iar iarba se va aprecia de asemenea.
14. Sosuri
Nu toată lumea știe unde este mai bine să păstreze alimentele pentru salate și produse din carne - sosuri, maioneza, etc. Umplerea bazat pe unt sau otet prospera pe masa de bucătărie. Dar sosuri maioneza, smantana sau iaurt de dorit să se pună în frigider.
15. Ketchup
Nu fi surprins! Chiar și o sticlă deschisă de ketchup poate fi depozitat în condiții de siguranță într-un dulap, la o temperatură normală. Acest produs conține o cantitate mare de conservanți și oțet, și din cauza frigider sale, așa cum se spune, nici rece, nici fierbinte.
Ascultati sfatul nostru, pentru a stoca în mod corespunzător purjat și sănătatea lor.