Paste făinoase și produse din paste pot găti întotdeauna ceva delicios. Acest lapte de supă, și ceva în stil italian - cu sos de roșii și legume. Sau cel mai frecvent nautically paste cu carne. Și fanii de mâncăruri mai ușoare se potrivesc cu branza sau branza feta. Nutritiv, simplu și foarte apetisant - care caracterizează atât de experții culinare ale cazului feluri de mâncare pe bază de paste.
Ce este lapshevnik
Acest aluat poate fi folosit nu numai fierte, dar apoi prăjită sau coaptă. Este lapshevnik atât de uimitoare. În cuptor, se prepară ca un zahăr, un desert sau ca o gustare - cu carne sau alte umpluturi. Se pare că ceva de genul caserole, atât de delicios încât este imposibil să se rupă de antena de satelit. Necesar pentru prepararea unor produse alimentare, dar rezultatul final - ceva foarte special! După ce am citit articolul nostru, nu veți vedea numai pentru tine, dar, de asemenea, să fie în măsură să coace o persoană în mod corespunzător lapshevnik - în cuptor cu carne, care vă place cel mai bine.
Cu toate acestea, înainte de a începe să evocare peste oale și tigăi trebuie să vă amintiți următoarele. În funcție de grosimea produselor, care sunt luate pentru alimente „Lapshevnik în cuptor“, pastele trebuie fierte exact la fel de mult timp așa cum este indicat în formule. Și nu mai. De exemplu, conuri, tuburi și alte specii, relativ mari, ar trebui să fie păstrate pe foc timp de 20-30 de minute, pana cand se inmoaie, dar nu permite puternică în gătit de „terci“. Taitei va fi gata timp de 12-15 minute. Și dacă te lapshevnik în cuptor de la paste fine, poate rămâne în apă clocotită cu doar câteva minute 5. Nu uitați să vă spălați pastele terminat după drena că nu sunt blocați în cineva. Și da apă de scurgere bună.
Prima reteta: rapid și gustos
După ce a găsit în teoria cum să gătească lapshevnik rândul său, la punerea sa în aplicare în practică. Și prima reteta pe care noi vă oferim pentru a încerca, la fel ca toti fanii de brânză și brânză de vaci. Consumul estimat de produse: pentru fiecare 250 de grame de paste sunt 2-3 oua, o jumatate de cana de greutate brânză de vaci, 2-3 linguri de zahar si 1 ulei, puțină sare, vanilie. Dacă se dorește, se adaugă un pumn de stafide sau două sau o pereche de gem linguri, gem, fructe și piure de fructe de pădure. Cum de a găti lapshevnik dacă vă place gustul picant telemea: se freacă în aceeași cantitate așa cum este indicat pentru cheagul. Și, ca arome, utilizarea de coriandru, semințe de fenicul. În cazul în care toate ingredientele necesare pe care trebuie, trece la ritul religios. Stafide pre-macerat timp de câteva ore. Se fierb pastele, se scurge, clătire. Cașul ștergeți printr-o sită. măturică ou, mash cu zahăr și sare, vanilină. Se toarnă amestecul în tăiței, se presară în stafide, se adaugă restul ingredientelor, se amestecă bine. Termorezistent sau unsoare tigaie bine cu ulei, se pune uniform în masă pentru lapshevnika, se presara cu pesmet sau uscate pesmet. Suit și nuci tocate. Cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20 de minute de vase coace. Inainte de servire, se presara sau zahăr sau zahăr pudră, sau ierburi proaspete.
fel de mâncare din carne
În al doilea rând minunata reteta - carne lapshevnik. Pentru el, se fierbe pastele in apa cu sare, se spală, se lasă să se scurgă. carnea existentă (dar puteți pește, fructe de mare), carne tocată. Se prăjește ceapa, se adaugă carnea tocată, sare, piper, se adauga coriandrul si usturoiul tocat, putin marar si se gateste pana cand se inmoaie. Puteți turna o lingura sau doua de bulion din paste sau supa. Și, de asemenea, adăugați ketchup-ul la gust. Ciocan ou paste, se amestecă bine. mucegai unsă sau tigaie, loc de fidea. Apoi, se pune umplutura, și pe partea de sus - aluatul rămas. Se presara cu pesmet și se pune în cuptor. După 20 de minute, o carne delicioasă lapshevnik gata, și aroma te rândul său, doar capul! Ingrediente: aluat bucate din carne și să ia în cantități egale, ouă - 1-2 bucăți, jumătate din bec, iar restul la gust ..
ou wop
În cele din urmă să vă spun cum să gătească un ou lapshevnik. 250 de grame de paste necesar un pahar de lapte proaspăt, 1.5-2 linguri de zahar, un pic de sare, 2 oua, biscuiți, unt, vanilie. Se fierbe fidea, decantează. Într-un bol sau oală, se toarnă lapte rece, ciocan ouă, se presară în zahăr și sare, vanilie. Măturică whisk sau pur și simplu se amestecă bine pentru produse solide dizolvate. Ulei forma și puneți pastele. Se toarnă amestecul de acid lactic, se presara pesmet si se coace pana crusta maro auriu. Hrănirea pe masă, puteți turna lapshevnik gem, sirop sau smântână, biciuit cu zahăr.