Bourbon - l ... Bourbon: prețul. Bourbon acasă

Spirits - un clasic al stilului. Fără să-i greu de imaginat o imagine aristocratică. În acest tip de alcool o aromă specială și buchet de gust. Prin urmare, este necesar să se bea pe cont propriu. Bourbon - o băutură uimitoare care are o poveste interesantă de origine. Ea are propria cultură de băut. Bourbon intră în lista de băuturi nobile. Se crede că acesta este utilizat doar de persoanele cu un gust impecabil.

Un pic de istorie

Chiar numele acestei băuturi tari este franceza. Cu toate acestea, americanii au inventat bourbon. Și este fapt istoric oficial. Astăzi, ne putem bucura de gustul bogat al bourbon prin intermediul imigranților irlandezi și scoțieni. Ei au găsit adăpost în Kentucky. Și în această stare a fost un oraș mic de Bourbon. Noi o numim localnici, care este încă foarte mult doreau Franța sa natală.

Nici scotienii sau irlandezii nu au putut imagina viața fără whisky-ul clasic. Dar pentru prepararea sa este nevoie de secară și orz. Și aici, ei cresc în cantitate suficientă a fost destul de problematică. Dar, cu porumb au fost observate probleme similare. Nu doresc să schimbe bazele obișnuite și să refuze alcool favorit, migranții au decis să se adapteze la condițiile locale și nefamiliare la prima materie primă. De fapt, bourbon - aceasta este același whisky, preparat pe bază de porumb. Dar, de la strămoșul său diferă atât gustul și aspectul. Se crede că bourbon sa născut aproximativ în secolele 18-19.

Mod de preparare

Ca urmare a unei tradiții stabilite, materia primă pentru băutura dă infuzat de aproximativ 2-4 ani. Cu toate acestea, pentru anumite tipuri de bourbon, puteți face o excepție. alcool infuzat în butoaie speciale, precopti interior. Aceasta afectează culoarea băuturii. În plus, gustul bourbon dobândește aroma exclusivă de neuitat. Butoi trebuie să fie depozitate pe toată durata de viață a unui seif speciale. Temperatura camerei este practic identică cu condițiile meteorologice exterioare. Această băutură este de multe ori adaugă la piureuri. Acest bourbon la domiciliu poate găti chiar și un novice. Costul unei astfel de băutură este, în medie, 800-1000 de ruble pe sticla.

Mult mai dificil de a bea care insista 6-20 ani. Eticheta de pe sticlele cu acest alcool de elită este sigur să fie o inscripție rezervată, precum și vârsta băuturii. Principala caracteristică distinctivă a acestui bourbon - gust și aromă. Înghițiți într-o singură înghițitură băutură sau se diluează cu ceva - un sacrilegiu reală. Prețul acestei vysokogradusnogo capodoperă începe de la 2000-3000 de ruble pe 1 flacon.

Componente pentru a face whisky porumb

După cum sa menționat mai sus, componentul principal al care pregătește bourbon clasic, este porumbul. Ei băutura ar trebui să fie de cel puțin 51%. În plus față de porumb utilizat, de asemenea, orz și secară. A nu se confunda cu bourbon de porumb whisky. De fapt, ele sunt unul și același. Cu toate acestea, ultima băutură presupune 80% din componenta principală. În consecință, gustul va fi complet diferit.

gustul băuturii

Buchet depinde de întârziere de alcool. Dacă este o opțiune mai accesibile, care insista 2-4 ani, în cazul în care orice bibelouri pe care nu le simt. O astfel de bautura poate bea într-o singură înghițitură sau diluat ceva pentru un gust mai multe fațete și plăcut. În plus, bourbon perioadă minimă de expunere este cel mai des utilizat în cocktail-uri alcoolice. El dă un gust picant surprinzător.

Dacă doriți să experimenteze ceva special, uita-te apoi pentru un bourbon mai scump. Opinii de băuturi similare, cu o expunere de până la 20 de ani numai rave. O astfel de nectar alcoolic, nimeni nu ar dori să bea vodca banală. Acest bourbon pentru a fi savurat încet, savurând fiecare îmbucătură. porumb astringență dispare în fundal. Puteți simți cu ușurință notele de ciocolată, vanilie, sau chiar pielea.

Comparativ cu Scotch whisky în versiunea clasică a bourbon gust destul de grele. Acest lucru se datorează unui număr mare de porumb. Mulți producători au recurs la tot felul de aditivi pentru a înmuia și îmbogăți gustul buchet. Vei recunoaște imediat notele dulci. Faptul că butoiul a ars pereții contribuie la formarea gustului de caramel din bourbon.

buchet parfum

Nu mai puțin atractivă este mirosul emană băutura alcoolică. Un bourbon bun, din care prețul poate ajunge la zeci de mii de ruble pe sticla, are o aromă groasă, cu note zemos. Astfel, în general, mirosul poate fi numit suficient astringentă și saturate. Când este încălzit, este amplificat, deci cunoscători de băuturi ale acestui recomandat pentru preîncălzirea sticlă în palme. Experții susțin că buchetul parfumului contine note de arțar, vanilie, flori și scorțișoară.

soiuri de bourbon

Există două tipuri de bază de alcool: directe și amestecate. Pe sticla trebuie să fie marcate întotdeauna, informând cumpărătorul de clasa a băuturilor. Aceasta se referă la inscripțiile drepte și amestecate. Primul tip nu prevede prezența oricăror aditivi, precum alcoolul neutru. băutură putere ajunge la 80 de grade.

Bourbon cupaj de asemenea, numit diluat. Producătorii adesea reduce rezistența băutură cu apă distilată. În acest caz, alcoolul are de obicei fortul sub 40 de grade.

Practic, toate soiurile bourbon au o frumoasă nuanță de aur întuneric. Cunoscătorii numesc chihlimbar sau portocalie.

Cum de a bea bourbon în mod corespunzător

Iubitorii de acest tip de alcool este aproape unanimă că consumă whisky-ul de porumb trebuie să fie strict de ochelari cu fund gros și pereți de sticlă subțiri. În SUA, un astfel de container este numele de sticlă vechi. Se crede că numai în astfel de ochelari neelucidat culoare uimitoare. Adâncurile apatice începe să lumineze intermitent chihlimbar scântei nuanță aurie bogat.

Bourbon - o băutură pentru o distracție pe îndelete și liniștită, în singurătate sau în cercul restrâns de prieteni apropiați. De asemenea, în Statele Unite, similar cu alcool este considerată o opțiune excelentă pentru întâlniri de afaceri pe termen lung. Bourbon este considerat o băutură pur masculină. Cu toate acestea, nimic nu împiedică doamna să se alăture conversației cu un pahar de whisky de porumb în mână. Un astfel de act nu va fi considerată ca o încălcare a tradițiilor.

Înainte de a lua o inghititura de lichior puternic, au nevoie de o anumită capacitate să-l țineți în mâini și să se încălzească conținutul se agită ușor de sticlă. După aceea, puteți respira un gust teribil și să ia prima înghițitură. Bea bourbon încet și ceremonios. Acest lucru ar trebui să se facă în inghitituri mici. După fiecare recomandat pentru a experimenta gustul bogat. Bourbon înfășoară ușor gât și se încălzește bine. Nu se recomandă imediat gustare.

Ce pot fi combinate

Băutura puteți adăuga cuburi de gheata. Cu toate acestea, spun mulți experți că cel mai bun bourbon - curat și fără incluziuni de ingrediente străine. În ciuda acestui fapt, pe baza de porumb whisky creat mai multe cocktail-uri delicioase. Combinația cea mai de succes este recunoscut ca un amestec de bourbon, rom, lichior, o varietate de sucuri de fructe și fructe de pădure fără pastă, siropuri naturale.

Se crede că alcoolul este o gustare bună este pur și simplu nu este nevoie, astfel încât să nu pună în umbră adevăratul gust. Cu toate acestea, bourbon - aceasta este o băutură foarte puternică. Mai ales atunci când vine vorba de clasa „directă“. Bea suc poate fi non-acide sau sifon. Gustare sushi whisky de porumb, branza albastra, uneori cu lamaie, precum și fructe proaspete și fructe de pădure. Escorta cel mai de succes pentru meniul bourbon sunt următoarele feluri de mâncare: somon afumat cu smantana, crema de brânză cu adaos de pâine prăjită și ceapa alba, ciocolata neagra sau alba intercalate cu migdale, scoicile cu sos de unt și mazăre verde piure, friptură de miel , trufe, cafea, șerbet de afine și mere.

Cele mai populare soi

Dacă doriți să-și petreacă în liniște seara intimitate și, cea mai bună băutură pentru o astfel de situație ar fi whisky-ul tradițional de porumb. Bourbon "Dzhim Bim" - o adevărată legendă în America. Această marcă a fost înregistrată oficial în 1934. Cu toate acestea, istoria acestui soi de alcool își are originea la fel de mult în secolul al 18-lea. Cele mai cunoscute soiuri sunt recunoscute sub numele de Jim Beam negru Jim Beam White. Aceasta le recunoaște ca whisky referințe de porumb cele mai multe dintre cunoscători bourbon.