Brioșe brînză în forme de silicon: rețete cu fotografii

Dacă aveți în frigider brânză, și nu știi ce să gătească de la ea, atunci cred că de prajiturele caș. Acest prăjituri de casă, cum ar fi absolut toți membrii familiei. Gătitul pot fi suplimentate cu nuci, stafide, caise uscate și prune.

brioșe caș

Pentru prepararea de coacere, avem nevoie de:

1. Unt - 150 g
2. brânză de vaci - 250 g
3. Ouă de pui - 3 buc.
4. Praf de copt - o linguriță.
5. Scorțișoară, ulei vegetal.

Într-o cratiță se topeste untul necesar. Se bat ouale cu zaharul intr-un castron separat. Adăugați la brânză și unt. Apoi, amestecând constant, pentru a introduce făină.

Puteți adăuga scorțișoară sau fructe uscate, nuci. Aluatul trebuie să aibă o consistență ca cremă groasă.

Se coace brânza poate fi brioșe în cutii de silicon. Perie smazhem toate celulele. Și apoi le puteți umple cu aluat. Și porniți cuptorul pre-se încălzească până la 180 de grade. Forme puse în cuptor și se coace timp de aproximativ o oră.

Aici și gata cheagul de brioșe. Delicioase și aromate, ele nu sunt rușine să ofere și oaspeții. Și toată familia le vor aprecia. Și veți auzi o mulțime de complimente în adresa sa.

Glazuri pentru brioșe caș

Ne-am dat seama cum să coace un cupcakes brânză în forme de silicon. Rețete au total diferite. Acestea diferă în principal în utilizarea de diferite umpluturi pentru prăjituri. Într-adevăr, aici este locul unde chefuri fantezie. Puteți lua totul boabe: căpșuni, coacăze, mure, zmeură, afine. brioșe foarte gustoase cu ciocolată în interior, nuci, marmeladă, fructe confiate, bomboane de ciocolată. Da, și nu uitați fructe uscate: prune, caise uscate, stafide. Toate acestea sunt perfect combinate cu caș aluat moale. De asemenea, utilizate și fructe proaspete (mere, pere, ananas, banane). Recall și lapte condensat.

Asigurați-vă de umplere chiar combinate, de exemplu, cireșe ciocolată, ciocolată sau fructe cu coajă și fructe uscate. În general, masa de opțiuni. Aici este totul depinde de preferințele dumneavoastră imaginație și gust.

cupcakes brînză cu cremă și sirop

prăjituri gata preparate gustoase obținute și nu cloying, are o aromă ușoară prăjitură cu brânză, este ușor umed și ofertă. brioșe brînză in matrite de silicon sunt preparate rapid și ușor. Ele sunt perfecte pentru micul dejun cu ceai sau cafea. Și mai ales ei se bucură de copii. Ei prea pot apela pentru ajutor în gătit, pentru că le place să viseze și să fie capabil să ofere ceva original.

Deci, noi oferim o reteta brioșă absolut minunat de brânză înmuiate în sirop.

reteta pentru

brioșe Gătit caș de a începe cu, care amestecă untul mixer bol (50 g), zahăr (180 g), sare după gust și două ouă. Puteți adăuga coaja de portocala. Toate acestea sunt bine vzobem și apoi introduce brânză (100 g) și se agită până la omogenizare.

Făină (180 g) proseem printr-o sită și adăugarea dezintegrantul sac. Apoi se toarnă amestecul în aluat și se amestecă bine.

Acum așterne masa rezultată în forme. Fiecare din tort trebuie să înece căpșuni fructe de pădure, zmeură sau mure (fructe de pădure și fructe sunt luate în sezon). Și puteți profita de alimente congelate. Și le-a pus direct în frig.

Apoi, puteți trimite matrița în cuptor, care trebuie să fie încălzite la o sută șaptezeci de grade. Bake va fi de patruzeci de minute. Și între timp Să ne pregătim sirop.

Sirop pentru brioșe impregnare

cupcakes delicioase și suculente brînză obținute în cazul în care se înmoaie siropul. Pentru a face să ia o jumătate de litru de apă, se podogreem, se adaugă zahăr (80 g) și orice gem sau piure de fructe de pădure. Se aduce la fierbere și se adaugă 100 g coniac sau Amaretto.

brioșe caș gata se toarnă cu generozitate sirop, deoarece acestea au un bun macerat. Deoarece coacere foarte aer aluat, este bine atrage umezeala, creșterea în volum.

crema de gătit pentru decorare

Rămâne doar pentru a decora prajiturele cu cremă de brânză. Pentru a face o ia crema (150 g), încălzim-le, se adaugă un pic de lamaie si coaja de portocala, și unt de cacao (17 g). Apoi setați ciocolată albă (50 g) și cheagul (100 g). Toate ingredientele necesare se amestecă bine, apoi amestecati blender pana la omogenizare, apoi se adaugă crema (200 g). crema este gata de a infuza în frigider pentru câteva ore. După aceea, încă o dată să bici.

Și acum vă puteți decora brioșe cu cremă de brânză și fructe de pădure căpșuni.

O alta reteta pentru brioșe

Dacă decideți să trateze casa lor și oaspeții delicioase produse de patiserie, dorim sa va oferim alta reteta brioșe caș. Destul de un set comun de produse și tehnologii ingenuu de preparare a acestei reteta literalmente mită.

Vom avea nevoie de aceste ingrediente:

1. Ouă - 4 buc.
2. Curd - 0,4 kg.
3. Zahăr pudră - 200 g
4. Vanilie, praf de copt.
5. Unt - 100 g

Mixer trebuie să se amesteca lent oua cu zahar. Numărul de zahăr pudră, aveți dreptul de a reglementa. Apoi se adaugă într-o mulțime de ulei, care va da sensibilitate brioșe și catifelarea. Apoi introduceți pudra de brânză de vaci, vanilie și coacere. Poti presara chiar scortisoara. Întregul mixer vzobem în masă, astfel încât aluatul a avut o structură mai omogenă posibil.

Forme de silicon smazhem unt (trebuie să se topească untul), iar apoi extindeți aluatul. Dacă doriți să obțineți un prăjiturele în formă de top, atunci este mai bine să se răspândească greutatea într - o mare duză de patiserie sac. Formularele nu trebuie să umple până la partea de sus, pentru ca aluatul creste in timpul coacerii. Vârful poate fi unsă gălbenuș de coacere. El va da o culoare frumoasa.

Este important să se pună matrițele cu aluatul într-un cuptor fierbinte. Se coace brioșe la o sută optzeci de grade și cincizeci de minute. În forma finită ar trebui să fie pus să se răcească în gamelele ei înșiși, atunci, atunci va fi mai ușor pentru a obține. Se servesc prăjituri poate, udatul lapte condensat sau ciocolată lichidă.

varietate de prajiturele

Vorbind de produse de patiserie brânză de vaci, aș dori să reamintesc faptul că prăjiturile pot fi coapte, nu numai sub formă de rulouri mici. Vândute ca matrite din silicon de dimensiuni mari. Și puteți de același test pe aceeași rețetă pentru a găti una sau mai multe prăjituri mari. Totul depinde de situație. Uneori, la îndemână produse de patiserie mici, și, uneori, este necesar să se uite tort mare, deoarece poate absorbi doar siropuri, tăiate în bucăți și smântână puf. Ia un desert dulce minunat. În general, cu prajiturele, puteți experimenta și de a face ceva interesant și neobișnuit.

desert delicios și minunat se întâmplă în cazul în care într-un tort mare va umple mai multe tipuri de fructe si boabe, cu adaos de ciocolată rasă, care este topit și impregnat aluat poros. În contextul unei astfel de delicatețe a fost luminos și frumos. Și gustul tort finit va fi incredibil de moale, umed, datorită siropuri de fructe și ciocolată. Top deoarece poate fi decorat cu glazură, fructe, fructe uscate. În general, produse de patiserie simple pot fi transformat aproape într-un tort. Și, în același timp, nu petrec mult timp și efort pentru a pregăti.

în loc de un epilog

Deci, am vorbit despre cum să se pregătească prajiturele caș. Rețetă fotografii vă va ajuta să se ocupe cu tehnologia de coacere a unor astfel de produse și variante de ornamente lor. După ce a încercat o dată pentru a vă găti un lot, veți realiza că nu este greu, și întotdeauna să fie în măsură să vă rugăm să prăjituri de familie de casă.