Broccoli: opțiuni de gătit

Broccoli - este o legumă verde. Acesta conține substanțe nutritive și minerale. Când se administrează în dieta, iar consumul regulat are efecte benefice asupra organismului. broccoli Gatiti aburit pot fi diferite. Aceasta a permis utilizarea proaspătă. Acest tip de varză promovează excreția de substanțe nocive.

Cum de a găti varza

Legumei spălat este plasat într-o strecurătoare sau un stand special pentru abur, este fixat pe partea de sus a tigaie, astfel încât să nu atingă apa. Este necesar să se acopere toate capacul. Este mai convenabil pentru acest scop, de a utiliza un cazan dublu. Acesta este echipat cu duze cu mânere, care sunt ușor de îndepărtat. legume fierte păstrează perfect forma, culoare si miros, precum și ei vor avea mai multe elemente nutritive. Puteți găti broccoli în multivarka folosind o funcție specială.

Garnisiti cu varză

In ciuda beneficiilor, legumele sunt în mare a cererii în Rusia. Acesta poate fi utilizat pentru produse alimentare pentru copii și dietetice. Mâncărurile laterale uzuale pot fi înlocuite cu original și delicios fel de mâncare de broccoli aburit în multivarka. Rețete cu pregătire pentru fotografie pas cu pas prezentate în acest articol. Acest fel de mâncare este potrivit pentru toate feluri de mâncare din carne și pește.

Ai nevoie de:

• Ulei de măsline - 40 ml;
• mugurii - 1,5 kg;
• usturoi - trei cuișoare;
• busuioc proaspăt;
• chili;
• sare, chimen.

În multivarku umplut cu apă, a pus rezervorul de aburi și suporturile pentru picioare. Varza curățate, dezasamblat în buchețelele mari și a pus în multivarku. Capacul este închis și modul aburitor expus timp de cinci minute. În acest moment într-o tigaie cu unt prăjită piper și usturoi mărunțit timp de aproximativ trei minute. frunze de busuioc sunt zdrobite.

Germenii finite ar trebui să fie eliminate din aburi și trecerea într-un bol, sezon la gust cu sare și Zira, se adaugă usturoi și piper și se amestecă. Mai mult de preparare a cafelei fel de mâncare necesită cinci minute, și pot fi furnizate.

Broccoli aburit cu orez

Prezentăm în atenție o altă rețetă interesantă. Broccoli cu orez - o masă dietetice. Se păstrează toate vitaminele și componentele sunt ușor de digerat. Pentru gătit, nu aveți nevoie pentru a utiliza orice ulei sau grăsime. Farfuria calorii.

Veți avea nevoie de:

• Fig - 400 g;
• Sare - 1/2 linguriță;..
• legumele finite congelate (broccoli si conopida, morcovi) - 500 g;
• mazare - 3 linguri. l.;
• usturoi uscat - 1/2 linguriță;..
• busuioc, cimbru.

pentru sos

• smântână 15% grăsime - 250 g;
• usturoi proaspăt;
• mărar.

Bolul este umplut cu 2,5 litri de apă, busuioc, cimbru, usturoi uscat și Fig. Apoi, pe care doriți să instalați o capacitate de abur și de a pune legume în ea. Odată ce nu au nevoie să adăugați sare, aproximativ în mijloc pentru a deschide capacul și se adaugă sare și condimente. Durata de preparare este de aproximativ 30 de minute. După semnalul Multivarki broccoli gata.

Pentru sos, trebuie să vă conectați cu crema de usturoi acru (în presă), și mărar. Puteți decora cu verdeață. Se recomandă să mănânce imediat, deoarece cu repetate încălzire gust se deteriorează.

Varza în multivarka

Dacă aveți nevoie doar să fiarbă broccoli, este foarte ușor. Acest lucru necesită astfel de ingrediente:

• mugurii - 400 g;
• apă - 200 ml.

Nu este nevoie să legume pre-decongelare, în cazul în care nu este în stare proaspătă. În Multivarki vas umplut cu apă, stabilit pentru capacitatea aburitoare, și este pus varza. Un regim special timp de trei minute. După acest timp, o pereche de broccoli gata să mănânce.

Caserola cu carne tocată

Aceasta specie are o compoziție unică de varză. Nu toată lumea știe cât de util broccoli. Ea poate coace o caserolă delicios și consistent cu carne tocată.

componente:

• broccoli - 400 g;
• carne tocată - 300 g;
• trei ouă;
• 2 linguri. l. smântână;
• rosii - 2 buc;.
• ceapa;
• brânză - 70 g;.
• Uscate ardei dulce - 1 lingura. l.;
• piper, sare;
• lingura de ulei vegetal.

Bolul este umplut cu ulei vegetal, pune ceapa semi-inele și felii de roșii. Ei au nevoie de un pic se presară cu sare, apoi dispuse umplutura. Carnea ar trebui să fie sare și piper. Apoi pune varza. Dacă este proaspăt, acesta trebuie să dețină mai întâi broccoli în multivarka aproximativ 15 minute.

sosul se face într-un recipient separat. Se amestecă smântână, ouă și brânză rasă, sare și piper. Amestecul rezultat se toarnă mâncare în castron. Opțional, se poate presara boia de ardei uscat. Pe multivarka modul set coacere timp de 45 de minute. Caserolă gata.

calorii legume

Acest produs cu conținut caloric scăzut. Valoarea energetică a o sută de grame este de aproximativ 35 de kilocalorii brut. Dacă gatiti broccoli în multivarka, calorii va fi chiar mai mică - 27 kcal la 100 g de mărimea indicelui este important pentru acei oameni care sunt grija de greutatea lor. Broccoli - este un produs excelent dietetic. Este apreciat pentru conținut caloric scăzut și nutritive.