Vesela de broccoli. Gătit dieta alimentară

Broccoli ferm stăpânit în bucătăria noastră. Multe gospodine au apreciat deja avantajele acestei varză. Feluri de mâncare pentru a mânca broccoli nu este numai în restaurante și cafenele, precum și cu succes găti acasă. Broccoli vândute în orice supermarket într-o altă formă - și înghețată și proaspete. De ce ar trebui să acorde o atenție la acest tip de varză? Deoarece conține potasiu, fibre, magneziu, calciu, fier, fosfor, vitaminele B, C, PP, K, E. plus față de toate proprietățile utile de mai sus vor fi gust frumos, bogat, unic si aroma.

Dacă rândul său, într-o dietă constantă de mese din broccoli, apoi a scapa de excesul de apă și sare în organism, pentru a regla sistemul nervos si poate chiar preveni dezvoltarea celulitei. Pentru vasul nu a fost rasfatat de un gust neplăcut, broccoli trebuie să fie selectate în mod corespunzător. Alege varza cu muguri mici, care sunt în stare proaspătă în aparență, mirosul ar trebui să fie ierburi proaspete, iar la atingere ar trebui să fie elastic. Păstrați-l poate fi de până la câteva zile în frigider, dar este mai bine să utilizați imediat. Dacă doriți să luați broccoli pentru viitor, apoi opriți alegerea pe varza congelate - este mai mic de vitamine, dar poate fi depozitat pentru mai mult timp. Cel mai bun lucru - este de a utiliza broccoli proaspete, pur și simplu pre-clătire cu apă rece și se împart în buchețele. Ca atare, acesta își păstrează toate substanțele nutritive.

mese dietetice din broccoli este cel mai bine aburit, astfel încât acestea vor fi cel mai ușor de digerat. Același lucru se poate spune despre feluri de mâncare de broccoli pentru copii, este mai bine să fiarbă sau să facă un cuplu, în timp ce nu uita să te distrezi de a decora, pentru a crește apetitul la copii.

Preparate din broccoli a variat acest garnituri și salate, și supe. Varza poate face un fel de mancare separat sau include în orice alt. Cel mai adesea, broccoli adăugate la salate. Iată câteva rețete delicioase și sănătoase:

Salata "Bright".

Ai nevoie de:

• Broccoli - 500 grame
• Portocale - 2 buc
• struguri albi - aproximativ 100 de grame
• Lemon - ½ bucăți
• iaurt natural fara arome - 200 de grame
• Muștar nu este ascutit - 1 lingura
• Sare și piper

Pentru a face aceasta salata, trebuie să se separe unul de altul broccoli. Tulpinile trebuie să fie tăiate și pus în fierbere și apă ușor sărată. După câteva minute pentru a adăuga buchetelele și se fierbe pentru inca 2-3 minute. Portocale trebuie să coji de fructe și împărți în segmente. Acum pregăti umplutura - se amestecă sucul de la o jumatate de lamaie cu iaurt și muștar. struguri, tăiate în jumătate și îndepărtați semințele. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu sos preparat cu atenție.

Salata „util“.

Vesela de broccoli pentru copii ar trebui să fie nu numai frumoase, dar, de asemenea, util. Aceasta salata este perfect pentru acest scop.

Veți avea nevoie de:

• Broccoli - 300 grame
• Mere - 100 grame
• Lemon - 1 buc
• Verzii pentru a alege de la
• Ulei de măsline, sare

mugurii separate de broccoli, se clătește cu apă și înmuiat în apă clocotită timp de aproximativ 3 minute. Se toaca marunt ierburi. Merele au nevoie de coaja si se taie in felii. Lemon se taie în felii cu pielea sau jumătăți cercuri. Se amestecă toate ingredientele și sezonul salata cu ulei de masline. Farfuria nu este doar delicios, ci, de asemenea, foarte util. Amintiți - vă că toate mesele dietetice din broccoli îmbrăcat doar cu ulei de masline.

Cea mai importanta masa a zilei micul dejun. Ar trebui să fie sănătoase, utile și nutritive și este locul în siguranță, broccoli dețin alimente. Opțiunea mic dejun excelent ar fi o omleta, dar nu un obișnuit. Vom avea nevoie de:

• Broccoli - 750 g
• Ouă - 4 buc
• Smântână - 250 grame
• Brânză - 100 grame
• pesmet - 3-4 linguri
• unt

Se separă broccoli, se spala si se fierbe. După aceea, puneți-le sub formă de pre-unsa. Se bat ouale cu crema si se adauga la greutatea de brânză rasă. Se toarnă acest amestec broccoli si top pesmet se presară pentru a obține un strat neted. Forma pus într-un cuptor preîncălzit la 150 de grade. Omletă ar fi gata în 20-25 de minute. Aici este - un consistent și mic dejun sănătos.