Biban de pește și cum să se pregătească

Recent, biban de mare de pește a devenit deosebit de popular, cu bucătari din întreaga lume. Utilizarea sa în prepararea diferitelor feluri de mâncare. Este tot datorită gustului său și proprietățile benefice. Ceea ce distinge pește bas mare? Caloric este doar 82 kcal per 100 grame de produs. Prin urmare, acest pește este recomandat ca un aliment dietetic. Ea este oase foarte mici, este convenabil să mănânce.

Lavrac găti o varietate de moduri. Acest pește este universal, atât la fel de bine prajite, coapte si fierte. Este posibil să se prepare un mod foarte special.

Peste, biban de mare în sos de cafea se prepară după cum urmează. două fileurile trebuie să ia jumătate de cap de ceapa, un sfert de cana de ulei de măsline, 50 de grame de cafea proaspăt preparată, 120 mililitri de cremă bună, 50 de grame de vin alb, 100 ml pește bulion, 4 rosii cherry, 100 de grame de spanac, zahăr, frunze de dafin și piper mazăre. Destul de o mulțime de ingrediente, dar pestele este biban de mare, fierte în această rețetă este în valoare de ea.

În primul rând aveți nevoie pentru a face sosul. ceapa tocata in orice mod (can cuburi). Turnării baia de ulei și prăjiți cu piper său frunze de dafin și mazăre. Apoi se adaugă vinul și se evaporă în jumătate. Același efect a fost, de asemenea, realizat în bulion. În continuare se toarnă smântână, cafea și se adaugă zahăr (1 linguriță). Gatiti pana cand sosul se ingroasa. După adăugare de sare. Acum ar trebui să ne strecurati sosul și se fierbe din nou.

sare și piper fileuri de pește. Peste suprafața striat, astfel încât acesta nu este deformat în timpul prăjirii. Tomatelor tăiate în jumătăți. puiet de pește într - o tigaie, în primul rând, partea cu piele în jos, și apoi cu cealaltă mână. L-am întins pe vas. Apoi se prăjește roșiile și spanac. Adauga la ei cu sare și piper. Pune - le la pește, frumos servi un fel de mâncare. Se toarnă sosul de pe partea de sus. Lavrac de pește gata. Sosul îi conferă un gust neobișnuit și foarte original.

Cum de a găti bas rapid și gustos mare? Pentru a face acest lucru, să ia cantitatea necesară de pește, se spală și se usucă cu un prosop. Aceasta reteta poate fi folosit ca și fileuri întregi, eviscerat în carcasă. Se incalzeste cuptorul la 200 de grade, și unsoare tigaie ulei vegetal.

răspândirea de pește pe o foaie de copt. Presărați orice condimente. Puteți lua o boia de ardei sau opțiuni speciale pentru acest caz. Dacă doriți, se presara cu suc de lămâie. Lavrac la cuptor timp de aproximativ 20 de minute. Apoi, puteți aduce la masă cu o garnitură sau legume.

biban de mare de pește este mare pentru grill-ul. Dar este necesar să se pre-marinată. Pentru acest suc amestec de lamaie si ulei de masline, sare, piper si orice frunze de dafin. Peștii ar trebui să fie extins cu amestecul pregătit și se lasă timp de o oră, astfel încât să îmbibat cu marinata. Apoi a fost coaptă pe grătar. Marinata poate adăuga orice condimente și mirodenii.

O caracteristică a preparării unui astfel de pește este viteza. În orice tratament ea este gata să nu mai mult de 30 de minute. Seabass are palatabilitate excelent, și în combinație cu alte ingrediente obținute vas excelent.