Rețete testate în timp. Friptură de la domiciliu

Ce se poate face din carne? Această întrebare este adesea întrebat de către gazda. Mâncăruri foarte multe, dar de fiecare dată când vreau să gătesc ceva original și gustos. Prin urmare, mulți sunt în căutarea pentru o neobișnuită rețetă. Roast la domiciliu - aceasta este atât de testat in timp si fel de mancare rare , pe care mulți au ignorat pe nedrept. Acesta poate fi realizat din carne de porc, de vită, folosind diferite ingrediente și condimente.

Pentru început, vă oferim o rețetă clasică. Roast la domiciliu - este fel de mancare gustoasa si satisfacatoare. Pentru ao găti va avea nevoie de aproximativ 800 de grame de carne de porc, fără oase. Carnea trebuie să fie spălate, uscate și tăiate în cuburi mijlocii. Puneți tigaia pe foc și l-prăji, dar fara adaos de ulei.

Intre timp, cartofi (10 bucăți de mărime medie) trebuie curățate și se taie în cuburi. Doua ceapa si cat mai multi morcovi se taie în cuburi mici. Ghiveci de utilizare gătit, dar absența lor poate lua o tigaie, de preferință, cu fund gros. În partea de jos a fiecărui vas răspândit ceapa tocata si morcovul. Apoi , aveți nevoie pentru a pune o frunză de dafin mic și două mazăre ienibahar. Pune pe partea de sus de carne prajita, apoi cartofi. Asezonare, sare și piper adăugați după cum se dorește. Apoi, așezați roșiile felii. Umpleți vasele cu bulion fierbinte. Puteți presara branza pe partea de sus. carne de porc de casă Friptură trimite în cuptor. Este gătită timp de aproximativ o oră la o temperatură de cel puțin 220 de grade. Iată o rețetă simplă.

Friptură de la domiciliu pot fi preparate de carne de vită. În acest caz, se poate modifica timpul de gătire. Fierbeti-l până la gătit complet. La servire se presară pe farfuria de pe partea de sus a ierburi tocate și usturoi.

În loc de tomate pot lua pasta de tomate. Ea a adăugat, cu carne prăjită cu bulion. Apoi, răspândirea morcovi, ceapă și cartofi, compot pana cand se inmoaie. Acesta poate fi, de asemenea, un pic se prajesc cartofii și alte ingrediente.
Pentru mai multe aroma și gustul plăcut de dezvăluirea completă, se recomandă să se toarnă o lingura de coniac, înainte de sfârșitul lingura.

Cum de a găti o friptură acasă în multivarka? Este mult mai ușor. Inițial, ne pregătim toate ingredientele necesare. 400 de grame de carne de porc se taie în cuburi. 800 de grame de cartofi sunt decojite și tăiate în cuburi mici, de asemenea. Un ardei gras sunt scutite de tulpină și semințe și se taie în cuburi și fâșii. Ceapa (1 cap) se taie în cuburi mici. Apoi carnea și ceapa pune în multivarku. Nu uitați să turnați în rezervorul de un pic de ulei vegetal. Prăjește aceste două ingrediente într-un mod discontinuu timp de aproximativ 20 de minute. Apoi se adaugă ardeiul roșu și două linguri linguri de pasta de tomate. Mai mult, toate se amestecă bine. După aceea toarnă cartofii și toate condimentele necesare (piper ca bayberry și negru, sare, fasole muștar, oregano, busuioc, cimbru și boia dulce).

Expune modul de coacere timp de 60 de minute, de așteptare pentru vasul este gata. Aceasta este o reteta clasica. Friptură de la domiciliu pot fi gătite pe aragaz, în camera cuptorului sau multivarka. Dar rezultatul este la fel de delicios.