Bufet: copt reteta snack-bar și role cu șuncă și cașcaval

Gustări pe masa de bufet, rețete sunt incredibil de diverse, nu este atât de dificil să se pregătească, așa cum poate părea atunci când te uiți la aspectul lor ciudate. La urma urmei, scopul lor principal - pentru a surprinde oaspeții și creșterea apetitului. Și pentru a potoli setea de diversitate.

bufet: recomandări de copt reteta snack bar și generale

Mai întâi să decidă cine va accepta ca oaspeți. Gustări atât pentru acasă și pentru masa de afaceri tip bufet poate fi cald și la rece. Dacă oaspeții dvs. nu au exprimat nici o preferință specială, cel mai bine este de a pune pe masa tocat legume proaspete și verde de sezon. Ca gustări reci puteți depune o pate, sandwich - uri de pește, tartlets cu crab (sau orice alt), salata, ouă umplute, bucăți mici de pui prajit piept în aluat. De asemenea, pentru a face oaspeții mulțumiți, aveți nevoie pentru a găti ceva mai profund. Ei bine , julienne potrivite și de pește sau de pui kebab - acest tip de gustări calde sunt realizate rapid, sunt ieftine. Dar ele sunt delicioase și oferă varietatea necesară.

Iată câteva sfaturi cu privire la modul de a construi punct de vedere economic și rapid bufet de masă. Rețete tartine includ adesea cârnați tăiat în felii subțiri, și alte mezeluri și brânzeturi. Asta în grabă să nu încerce să pună deoparte timp pentru tăiere uniformă, să aibă grijă de ea în avans. In magazine unde se vând cârnați sunt, de obicei unelte speciale. Acestea sunt numite feliat. Dacă vă întrebați vânzătorul, el îl va folosi. Și veți obține felii ordonat, care la domiciliu aveți o mulțime de timp alocat. Dar breadsticks și tarte pot fi coapte la domiciliu: în plus față de un mic economii, ei vor decora și transforma masa dvs. bufet. Rețeta nu necesită aproape nici un efort. Pâine bastoane cu seminte de susan - ieftin, dar un produs gustare gustoase și interesante care vă pot ajuta să prezentați abilitățile culinare. Ele pot fi, de asemenea, înlocuită cu o pâine obișnuită. Un kilogram de făină va avea nevoie de cincizeci de grame de drojdie, două linguri de zahăr, un vârf de cuțit de sare trei, o sută de grame de ulei vegetal și o sută de grame de susan lumină. Se măsoară exact jumătate de litru de apă caldă și se toarnă într-un recipient adânc, adăugați zahăr și drojdie, se amestecă. Părăsirea amestecul timp de douăzeci de minute într-un loc cald, puteți urmări activarea treptată a drojdiei. bulele apar pe suprafața pe care sunt ulterior transformate în spumă. Apoi se adaugă sare și se presară în porțiunile de kilogram de făină cernută. Se frământă aluatul, după amestecare, se toarnă uleiul vegetal. Apoi, se lasă timp de douăzeci de minute la temperatura camerei. Framantati din nou și să meargă a doua oară. Se împarte în dungi subțiri, fiecare rola în semințe de susan și spiralate. Coaceți pe hârtie pergament.

bufet: sunca reteta canapé cu rulada de branza

Felie strat subțire de carne. Brânză grătar, se adaugă la ea două linguri de maioneza si usturoi zdrobit (puteți pune, de asemenea, o pasta de ardei dulce prăjit, acest lucru se va adăuga condiment). Așezați feliile de sunca pe masă. Pe fiecare bucată Pune o lingura de umplutura. Rulati rola și stick un băț, care țeapă de măsline sau de o jumătate de roșii cherry. Această formă de prezentare a decora bufet: sandwich ordinare reteta ia în acest caz, linia de pumn.