Cârnați de ciocolată Rețetă - de la simplu la original

cârnați Rețetă de ciocolată pot fi diferite - folosind lapte convenționale sau condensat cu unt sau fără ea, cu adaos de ouă sau fructe. Totul depinde de imaginația bucătar, precum și abilitățile sale. Prin urmare, atenția a oferit o varietate de rețete clasice - Cum de a găti o ciocolată cârnați. Unii dintre ei vor fi în măsură să se ocupe chiar și bucătarul novice.

cârnați Rețetă de ciocolată:

I. Cea mai simplă și cea mai comună este budinca de ciocolata cu lapte condensat, din care rețeta este prezentată mai jos.

ingrediente:

1. Un kilogram de biscuiți rupte sau orice alte cookie-uri mari, de exemplu, „Jubilee.“ Este de dorit ca cookie-urile nu au avut aditivi, în caz contrar aceasta va afecta gustul de cârnați.
2. Banca de lapte condensat.
3. O dală de ciocolata neagra.

Mod de preparare:

1. În primul rând avem nevoie pentru a sparge biscuiți în bucăți mici. Puteți utiliza un blender. În timp ce acordând o atenție la textura, pentru că noi nu avem nevoie de praful de cookie-uri și piese. Prin urmare, este mai bine acest mod de a se pisa o porțiune a ficatului, iar restul - pentru a rupe mâinile. Bucățile mari ar trebui să fie mai mare de 1 centimetru.
2. Frecati un baton de ciocolată într-un recipient adanc pe o răzătoare mică. Această procedură ar trebui să fie făcut destul de repede, deoarece ciocolata se topește chiar în mâinile tale.
3. Acum trebuie să se amestece cookie-uri izmolotoe cu lapte condensat. Cel mai bine este să se frământă un amestec de mâini, ca și cu lingura, nu se poate obține masă omogenă. Puteți lua o pungă de plastic sau o mănușă de box care nu a existat nici un contact direct cu mâna maselor. Când aluatul este bine amestecat, este necesar să se rostogolească în mici cârnați. Apoi, înmoaie cârnați în ciocolată rasă și trimite în frigider timp de o oră.

Notă. Dacă nu se rostogolească de cârnați și bile, apoi în mijloc puteți pune o mică bucată de banane. Apoi, rola, de asemenea, în firimituri de ciocolată și pus într-un loc răcoros. Obținem un desert foarte gustos, care poate fi servit cu aceeasi lingura de inghetata. Poftă bună!

II. cârnați Rețetă de ciocolată folosind unt.

Pentru prepararea avem nevoie de:

1. 200 de grame de biscuiți. Alege ceva care este mult mai simplu, nu prea scump. Acesta conține mai puțini aditivi diferite, și, prin urmare, cârnații nu va afecta gustul.
2. Zahăr - 50 grame.
3. Untul - un singur pachet.
4. Pudră de cacao - 75 de grame.
5. Ou - 1 buc.

Tehnologia de preparare:

1. Pe o baie de aburi este necesară pentru a topi untul. Aveți grijă pentru a se asigura că aceasta nu se fierbe, ci numai complet topit.
2. În continuare, se prepară un miez de biscuiți, precum și în rețeta precedentă. Puteți lăsa mai multe bucăți mari, atunci cârnați va fi mai puțin dulce. În același miez se adaugă untul topit. Începem să framanta, apoi se adaugă ușor oul. Dacă se adaugă imediat, atunci proteina poate plia datorită temperaturii uleiului.
3. Se adaugă zahăr și cacao. framanta bine aluatul, astfel încât a devenit omogen.
4. După ce aluatul a devenit „strâns“, deoarece este posibil să se formeze un cârnat. Acest lucru poate fi folosit ca o pungă de plastic, și mucegai silicon. Ia ceea ce credeți că este mai convenabil. Puneți capacitatea de masă pregătită, și apoi eliminați timp de câteva ore în frigider.
5. Inainte de servire, aveți grijă să taie cârnați de ciocolată în bucăți egale.

Poftă bună!

Reteta de cârnați de ciocolată este posibil să se adauge un astfel de ingredient ca coniac, doar o lingura. Apoi, un desert va impresiona toți oaspeții și chiar gourmet, și va fi „vedeta serii.“ Experiment cu componentele, și apoi de fiecare dată când va primi mai mulți cârnați noi și delicioase de ciocolată de casă.