Această masă acasă întotdeauna constă din două sau trei feluri de mâncare. În cazul în care supa sau supa pot fi refrigerate și reîncălzit, este de dorit să se pregătească vasul principal de fiecare dată.
Luați în considerare ce să gătească pentru al doilea curs, în cazul în care timpul pentru masa de prânz mic. În acest caz, supă până când placa este încălzită poate fi fiert găluște. cratiță la nivel scăzut umplut cu apă pe trei sferturi. Pune gaz. Când apa fierbe, este omisă linguriță de sare. Că produsele nu se lipesc între ele, puteți adăuga o lingură de unt sau o lingurita de otet (9%). Înainte de a descărca coltunasi, este de a determina cât de mulți oameni vor avea. Porțiunea standard - două sute de grame. Dubla cu adaos de o lira va fi destul de produse. Odată descărcat găluște, fac foc mediu, iar primele două minute de gătit, le amestecă ușor cu o lingura cu fante. Aproximativ cinci minute mai târziu vor apărea primele găluști. Apoi reduce căldura la foarte puțin sau deloc apă barbotat și stropit. Gatiti timp de încă cinci minute. este necesar să se amestece nici mai mult, dar puteți încerca una, la verificarea disponibilității. În funcție de mărimea și grosimea produselor din aluat, de obicei fierte găluște de zece minute. Când sunt gata, să-i prindă strecurătoare. În cazul în care scurgerea apei, servesc. smântâna, unt sau sos este de dorit să se plaseze într-un castron separat.
Nu toată lumea știe că vă puteți pregăti pentru un al doilea orice produse semi-finite, astfel încât acestea să se uite acasă. Să luăm, de exemplu, găluște și cartofi, cumpărat într - un magazin. Acest produs, precum și găluște, omite o apă sărată de fierbere. Oțet nu este nevoie să adăugați. Se amestecă și se fierbe timp de cinci minute. Până se întâmplă acest lucru, curățați ceapa alb și fin-l taie. Apoi se prăjește într-o tigaie mare la foc mic. Vom ieși din strecurătoare găluște oală și retrase din circuitul agricol-l deoparte pentru sticla de apa. Cand ceapa va deveni o culoare aurie, se adaugă un pic de ulei vegetal într-o tigaie și fixați galuste. Se amestecă totul și se acoperă cu un capac timp de două minute. Apoi deschis, se amestecă și se păstrează în tigaie timp de încă trei minute, dar nu mai este sub capacul. Găluște, prajit cu ceapa, arata ca acasă, și au un gust plăcut.
Tu dai întotdeauna ce să gătească pentru un al doilea, în cazul în care, în plus față de ravioli și găluște, va păstra celelalte produse semi-finite în congelator. Acesta poate fi hot dog, cârnați, carne de vită, porc, pește sau pui de chiftele, clătite. ele garnisi pot fi produse, cum ar fi cartofii, paste sau cereale.
Atunci când timpul este scurt, foarte salvare cuptoare cu microunde, abur și Multivarki. Nu toate decongelare si gatiti mult mai repede decât pe aragaz. Idei despre ceea ce pentru a găti pentru un al doilea, poate fi spicuite din cărțile de rețete care sunt incluse cu aceste dispozitive. Avantajul utilizării echipamentelor electrice este că procesul de gătire nu necesită prezența ta. Trebuie doar să descărcați produsele. Aparatul va emite un semnal sonor când ați terminat.
Ce să se pregătească pentru un al doilea, în cazul în care nu ai face produse semifinite în frigider? În acest caz, ar trebui să existe un ou. Și în dulapul de bucătărie sigur este hrisca. Cupa de hrișcă ar fi de ajuns pentru doua portii de mese viitoare. Înainte de uruială de gătit, se toarnă într-un cazan din fontă și se clătește. Apoi, se adaugă un pahar de apă și se pune recipientul nu este bine acopere voalat la foc de mare. Apa va fierbe cinci minute. Apoi rotiți în jos flacăra la foarte mici, arunca în lingurița de sare cazan, o mică foaie de dafin, se adauga o lingura de ulei vegetal. Se amestecă, se închide capacul și se fierbe timp de zece minute. Hrișcă obține friabilă și aromate, dacă nu se deschide capacul și se amestecă uruială. În timp ce fierbere terci, puteți găti o omletă. Hrișcă și ou prăjit servit pe aceeași placă.
Chiar dacă casa nu este produse semifinite, ouă și cereale, nu va trebui să raft creierele lor asupra a ceea ce pentru a găti pentru un al doilea, în cazul în care aveți în stoc câteva kilograme de cartofi și conservele de pește. Diversifică acest kit simplu poate ajuta paste, brânză și legume proaspete.