Ce să prezinte pentru desert? tort căpșuni sau înghețată va încânta adulți și copii

Vara - este timpul să vă răsfățați cu un minunat fructe de pădure și fructe proaspete. Un favorit cu toate căpșuni se coc aproape înainte de oricine altcineva: mai întâi am bucura de fructe de padure rosii coapte, proaspete, și după Animatoare gemul preparată în mod tradițional și de a face înghețuri de iarnă. În sezonul să fie sigur de a folosi posibilitatea de a face o mare varietate de delicatese, care cu siguranță va mulțumi pe cei dragi. De dulce, fructe de padure suculente sunt ușor de a pregăti mai mult de 20 de tipuri de diferite feluri de mâncare, nu de numărare posibile variații lor. De exemplu, o plăcintă cu o capsuna, poate prăjitură cu brânză, desert de fructe, șerbet de căpșuni, înghețată, salată de fructe, o varietate de cocktail - uri și mult, mult mai mult. Să începem cu cea mai simpla reteta.

înghețată de căpșuni

Aceasta este exact ceea ce va fi bucurat de tine și copiii tăi în căldura verii, astfel încât este revigorant inghetata cu fructe de pădure dumneavoastră preferat. Veți avea nevoie de aproximativ 20 de minute, plus un cuplu de ore pentru a îngheța pentru a găti acest desert uimitor. Căpșuni, proaspete și de topire în gură - asigurați-vă că prietenii tăi te vor implora să împărtășiți rețeta. Deoarece ingredientele pentru bunatatile noastre vor avea nevoie:

• 3 gălbenușul de ou;
• zahăr 1 cană;
• 2 cani piure căpșuni (vei blender);
• 1 cana de lapte;
• un sfert de linguriță de sare;
• 2 cani crema de grele;
• 1 lingurita zahar vanilat sau pudra de vanilie pe vârful unui cuțit.

căpșuni și pireu de cesti si jumatate de zahar, nu te dus de val, pregătiți masele nu ar trebui să fie similar cu piure de cartofi. Într-o cratiță se toarnă gălbenușurile de ou ușor bătut, restul de zahăr, lapte, se adaugă sare și se amestecă bine. Apoi, pan ar trebui să fie pus pe foc mediu și se aduce lichidul la fierbere, dar nu se fierbe. După preforma pentru a îndepărta înghețată de căldură și lasa sa se raceasca in frigider pentru cateva ore, amestecand ocazional. Apoi se adaugă la pre-mixer frișcă, vanilie și căpșuni. Și acum cel mai important lucru - nostru se toarnă amestecul într-un castron sau mucegai pentru înghețată și se depozitează în congelator. Vara desert este gata! Nu uitați să stocul aditiv, de fapt, oricine încearcă să înghețată de casă, vor dori mai mult.

Rapid și ușor de desert: tort de căpșuni

În timpul verii, puțini dintre noi ne place să-și petreacă ore de la sobă în bucătărie. Prin urmare, gazdele au mult timp să se gândească ce să prezinte pentru desert gustos. tort căpșuni - o modalitate foarte bună de afară, el se pregătește să bici și este potrivit pentru cei, cărora, de exemplu, o vizită surpriză. În timp ce stai pe spate, puteți merge rapid la bucătărie și să-l din frigider:

• 2 oua;
• 3/4 (trei sferturi) cana de zahar;
• 50 oz. unt;
• 3/4 (trei pătrimi) cești de făină;
• 200 gr. fructe de padure căpșuni proaspete, plus câteva piese pentru decorarea;
• zahăr pudră și grișul, dacă sunt disponibile.

Ouă, zahăr și ulei se triturează până la omogenizare, de obicei, până când cristalele se dizolvă complet în masa. Se adaugă făina și se frământă aluatul. Mixerul folosit nu este necesar, aluatul este mai bine mâna bici. Mai mult, uleiul de lubrifiere un vas de copt, sau pus pe fundul de hârtie de ceară. Acum vom lua boabe noastre - întregi sau tăiate în jumătăți sau sferturi, împrăștiată pe un fund de forma, umple, și trimite coacere de testare a primit într-un cuptor preîncălzit la 190-200 de grade aproximativ 30 de minute. Sfat: Pentru a obține o crustă crocantă înainte de coacere tort, se poate presara usor cu grisul. În termen de 20 de minute de casa va răspândi aroma de coacere, și în același timp, puteți tăia de fructe de padure rămase pentru decorare. Odată ce tort este gata, se scoate din matriță, decora și servi. Aceasta este reteta desert de căpșuni, care te va ajuta mai mult decât o dată. În cazul în care oaspeții sau animale de companie place foarte mult să mănânce produse de patiserie proaspete, puteți dubla sau tripla cantitatea de ingrediente și se coace un tort pe o foaie de copt mare.

Și dacă iarna?

deserturi de căpșuni nu va lăsa pe nimeni indiferent, iar în cazul în care fereastra cade zăpada, nu contează. Berry proaspete a fost mult timp vândute în magazine pe tot parcursul anului sau înghețate ca o rezervă pentru multe gospodine. De la dulciuri și produse de patiserie sunt obținute ei nu sunt mai rele, și gătiți-le, veți simți gustul de vară, chiar și în timpul iernii.