Ciocolata de Paste: gătit rețete cu fotografii

Paste - un atribut obligatoriu festiv de masă de Paști. Un caș de Paste este, de asemenea, un foarte util, deoarece este pregătită să aleagă cele mai bune ingrediente din lista care nu au zahăr. Va oferim o rețetă pentru o ciocolată caș de Paști, precum și opțiunile posibile sale.

caș de Paste

Curd Paști este oarecum mai simplu de preparat decât aluatul de Paste, dar , de asemenea , nu este inferior numărului de prescriptii.

Există două moduri de bază de gătit cheagul de Paști: cald și rece.

1. Metoda fierbinte: se amestecă ingredientele și să le încălzească la foc mic.
2. Metoda la rece: ingredientele sunt amestecate, dar nu fierte, și sunt puse în frigider. Aceasta ciocolata Paste este, de asemenea, numit brut.

Vezi de Paste poate fi dat orice. Dar cele mai multe dintre gospodinele alege o formă de-a gata, care arată ca un trunchi de piramidă. Nu este surprinzător, pentru că este un fel de simbol al Sfântului Mormânt. De asemenea, pe pereții acestei forme de modele ștanțate și caractere diferite: cereale și urechi, literele XB, cruci, sulițe și așa mai departe.

Paste caș de ciocolată: ingredientele și echipamentul necesar

Lista de ingrediente de pe cele opt porții:

gătit unelte necesare:

• măturică;
• castron;
• sită;
• mixer;
• Paste formă specială.

De asemenea, au nevoie de o bucată de tifon.

Paste reteta de ciocolata: Rețetă

Procedura pentru prepararea ciocolatei de Paste:

1. Branza de vaci face o masă omogenă, fără cocoloașe. Pentru a face acest lucru, ștergeți-l cu o pereche de ori printr-o sită.
2. mixer Whisk unt (100 grame).
3. Adăugați la brânză unt și amestecati împreună.
4. Pune-o baie de apă.
5. Baie măturică, bate galbenusurile de ou și zahăr pudră. Bateti până când este nevoie, până când amestecul este crescut (ca în biscuite).
6. Se amestecă gălbenușurile de ou bătut cu masa de brânză.
7. Smash ciocolată în castron (100 grame) în bucăți mici.
8. Pune ciocolata la 20 de grame de unt.
9. Puneți untul și ciocolata într-o baie de apă și se topesc totul. Masa necesară pentru a se amestecă întotdeauna cu o lingura.
10. Se lasă masa de ciocolată să se răcească ușor.
11. Chop Restul de 50 de grame de ciocolată.
12. Bate cu un mixer sau amestecati crema.
13. Se amestecă brânză de vaci și masă de ciocolată pentru a adăuga ciocolata tocata, coaja de citrice si frisca.
14. Colecta forma de Paști și rotiți-l cu fundul în sus.
15. Se acoperă peretele toate formele de tifon pliate în mai multe straturi (cel puțin trei).
16. Se toarnă întregul coagul amestec lingură în matriță. Evitați bine presat la marginile masei. Pentru a face acest lucru, completați forma amestecului treptat, lingură.
17. Când forma este umplut complet, acoperă marginile brânză tifon.
18. Formularul completat trebuie pus într-un vas adânc, iar partea de sus umplut pune orice recipient (de exemplu, o tigaie de apă).
19. Pune-o structură într-un frigider pentru o zi. În acest timp de Paști ar trebui să apară tot lichidul. Prin urmare, asigurați-vă că antena de satelit, în care există o formă, nu supraîncărcați.
20. scoate structura din frigider și demontați formă după timp. Apoi deconectați cu grijă tifonul Paștelui.

Ciocolata de Paste este gata! Dacă preferați, puteți decora.

Varietatea de brânză în rețete de Paște

Există mai multe variante de rețete. Diferența principală dintre ele este o listă de ingrediente suplimentare care sunt adăugate la cabana principală brânză:

• fructe uscate (caise, stafide, prune și altele asemenea);
• vanilie sau alte esențe (de exemplu, aromă de lapte la cuptor);
• nuci (nuci, arahide, alune, etc.);
• piure de fructe (căpșuni, căpșuni, zmeură, etc.).

sfaturi culinare și secretele de gătit ciocolata caș de Paste

1. Magazin de Paste brânză de vaci poate fi nu mai mult de patru zile.
2. Dacă decideți că ciocolata de Paste cu fructe uscate vor fi, în primul rând le scufunda în apă clocotită timp de câteva ore.
3. Ciocolata trebuie utilizat cu un conținut ridicat de boabe de cacao (cel puțin 75%).
4. Ciocolata de Paste decorate cu fructe confiate, nuci, fructe uscate, marmeladă, Paste Topping.
5. ciocolata Pastele este mult mai similar cu orice desert, în cazul în care în partea de sus a ei de a se toarnă glazura.
6. Alegeți pentru Paște caș acru.
7. In loc de ciocolata poate fi folosit lapte condensat.
8. Dacă nu există nici un tifon, atunci putem lua folie de plastic, după ce a făcut câteva găuri mici în partea de jos, astfel încât lichidul se poate scurge.
9. poate fi utilizat pentru a șterge sita caș nu, ca o mașină de tocat sau blender la viteză mică.
10. Perioada minimă de învechire de Paște în frigider, atunci când ea era încă în formă - 12 ore.
11. Pentru a cheagului de mai bine se depărteze de tifon anterior umezește acesta din urmă , în unele apă.

Au gătit distracție și lumină sărbătorile de Paște cu familia și cei dragi!