Clatite americane - mic dejun dulce minunat

clatite americane - mic dejun dulce minunat. Ar trebui să fie un timp pentru a încerca să le gătească, și veți dori să le mănânce în fiecare zi! Ele pot fi preparate din diferite făină și servite cu diferite sosuri. Să începem cu reteta clasica.

clatite americane, Pancake

Pentru prepararea celor nouă piese (care este suficient pentru 2-3 portii), trebuie să luați un pahar de lapte, treizeci de grame de unt, o cană de făină și un ou. În plus, este necesar de zahăr, sare, bicarbonat de sodiu și suc de lămâie sau oțet. Ingredientele uscate pentru a fi amestecate. Dar nu este încă adăugat bicarbonat de sodiu. Se bat ouale cu laptele si untul. Faceți o adâncitură în făină și se adaugă amestecul lichid. biciuire greu Inutil nu este necesar. clatite americane Coaceți pe o tigaie uscată. Puteți cumpăra matrițe speciale și acasă plăcut pentru inimile micul dejun, frunze sau stele, în forma care poate face aceste produse de făină. Puteți adăuga afine la testul, apoi clătitele din SUA vor deveni chiar mai mult aroma originală. Sau unt de arahide. Aceste ingrediente ar trebui să se toarnă pe clatite după acesta în tigaie. Unt de arahide pentru a adăuga patch-uri. Cu toate acestea, este posibil să experimenteze - să intervină, în mod direct sau introdusă în aluat la produsele finite. De-a lungul timpului, veți găsi opțiunea cea mai delicioase pentru ei înșiși. În America Pancake adesea servite cu sirop de arțar. Dar nu este interzis să le încercați cu smântână sau smântână.

clatite americane cu dovleac și cremă de brânză

În plus față de ingredientele tradiționale pentru zece clătită încă trebuie să ia un pahar de piure de dovleac (este făcută dintr-un dovleac copt cu un blender) și amestec de condimente: o jumătate de linguriță de ghimbir, scorțișoară și nucșoară. Se amestecă făina cu bicarbonat de sodiu și condimente. gălbenuș de ou, lapte, dovleac și ulei cu biciul de zahăr. Se combină cele două amestecuri, lichide și uscate și se amestecă ușor. Separat, bici de proteine și să intre în aluat, având grijă să nu pentru a zdrobi bulele. După prăjire servesc cu sos cremă de brânză, sirop de arțar și lapte condensat.

clatite americane fabricate din făină de secară

La 23 Pancake, veți avea nevoie de o jumătate de pahar de secară (sau hrișca) și făină de grâu integral, o lingura de zahar, un sac de praf de copt și sare. Toate acestea ar trebui să fie amestecate. Separat, ia un pahar de lapte, unt topit (30 g), ou și două mari pere solid. Cernută faina si praful de copt amestecat cu sare și zahăr. Unt, lapte și se amestecă ou până la omogenizare și se combină cu piure de pere (se va găti un blender sau spatula mica, presarea sucul nu este necesar). Se amesteca apoi amestecul umed cu făina, se amestecă și se asigură că aluatul este suficient de gros. Cel mai bine este să se prăjește într-o tigaie din fonta in unt. Se întinde aluatul pe o lingură de masă, ținându-l pe verticală. Apoi clatite se va transforma runda. Fry pentru aproximativ cinci minute, rândul său, după apariția de bule pe o parte. Hrănirea de ulei cu sos și miere, biciuit pentru care ambele ingrediente și încălzite până la omogenizare.