Cocktail „Negroni“: rețeta și cum să pregătească o băutură

Fanii de băuturi alcoolice mixte, desigur, familiare celebrul cocktail „Negroni“. Reteta acestui produs și metoda de preparare este în mod surprinzător de simplu. Dar acest lucru este unicitatea lui. La urma urmei genial, după cum știți, este simplu.

Un pic de istorie

Fiecare produs are propria sa istorie. Acesta descrie în detaliu motivele și circumstanțele care au contribuit la apariția sa. De obicei, pentru a crea ceva nou durează ani de zile și, uneori, se ajunge la un accident banal. O acțiune nedorită poate fi motivul pentru această deschidere. Asta este exact ceea ce a apărut la începutul secolului trecut cocktail „Negroni“. reteta băutură a fost inventat de un nobil florentin. Acest lucru sa întâmplat în 1919. Contele Camillo Negroni de era bine cunoscut printre prietenii pentru pasiunea sa pentru alcool. Dintre toate produsele de la momentul în care a acceptat numai bun gin vechi popular în acei ani Cocktail „Americano“, care a folosit pentru a fi preparate pe baza unui lichior amar „Campari“, vermut dulce și sifon. Pentru a obține bine beat, contele a trebuit să bea mai mult de o duzină de ochelari. Atunci a venit cu o idee mare. Un italian întreprinzător a decis să înlocuiască sifon la gin tau preferat.

Sa dovedit băutură destul de puternic, pe care un pic mai târziu a devenit cunoscut sub numele de cocktail „Negroni“. Reteta este foarte multumit creatorului. Acum, venind la orice bar, el ia cerut să pregătească o băutură doar o astfel de compoziție. Mulți experți au apreciat gustul calitățile produsului obișnuit. În opinia lor, este destul de asociații contradictorii. Băutura are atât amar si dulce, simplu și original în felul său. Produsul într-adevăr plăcut, și după 30 de ani, a fost recunoscut chiar și Asociația Internațională Barmanii și înregistrate în rândurile lor numit cocktail „Negroni“. Rețeta a adoptat aproape toate unitățile de băut. Cine știe pe de rost fiecare specialist.

o mare alternativă

Clasic „Negroni“ - cocktail a carui reteta include trei ingrediente de bază (gin, vermut și „Campari„) luate în aceeași cantitate. Pentru prepararea băuturii este necesară pentru a măsura 30 mililitri fiecare produs și se amestecă cu gheață. Compoziția rezultată este mai întâi necesar să se agite într-o lingură de cocktail de sticlă și apoi chug până când nu a putut obține fierbinte. Forța unui astfel de amestec se obține de ordinul a 30 la sută, și mult. Iubitorii de vinuri ușoare a decis să amelioreze ușor de produs și a venit cu un nou „Negroni“ (cocktail). Rețeta a fost ușor corectată, iar acum opțiunea alternativă este după cum urmează:

1. Pentru prepararea o porție, trebuie să ia în 20 mililitri de vermut sec, gin și „Martini“.
2. Băuturile trebuie sa se toarna intr-un shaker.
3. Adăugați gheață sfărâmată și se amestecă bine.
4. Apoi, produsul este necesar să se scurgă și se toarnă într-un pahar rece și apoi decora cu coaja sau felie de portocala.

amestec plăcut de vinuri conferă băuturii o aromă specială, iar prezența gin îl face și mai pronunțată.

opțiune exotice

Recent, foarte popular printre amatorii de alcool, consumul de alcool mexican. Din ce în ce, vizitatorii pentru a comanda baruri tequila și alte produse din celebrul suc de agave albastre. Poate că este declanșat o pasiune pentru exotice. Prin urmare, a fost destul de ușor de înțeles că, în curând a apărut un alt „Negroni“ (cocktail). Rețetă - alcool, dar nu-mi place versiunea clasica italiană.

Produsul este format din patru componente deja. Pentru prepararea ei este necesară:

• 30 ml de vermut roșu și lichior „Campari“
• 15 ml tequila și mezcal,
• precum ciocolata, gheata si coaja de portocala.

Pregătirea o băutură, de asemenea, într-un mod diferit:

1. În primul rând, un pahar sau un pahar trebuie pus unul mare și mai multe bucăți mici de gheață.
2. Se toarnă toate produsele sunt prevăzute alternativ pe rețetă.
3. Se amestecă bine toate lingura bar.
4. Se acoperă cu o felie de coaja de portocala si ciocolata.

Ca urmare, această combinație de ingrediente este un produs cu un gust destul de original și destul de neobișnuit.

Căutarea de noi soluții

După cum se știe, nu există nici o limită la perfecțiune. Oamenii sunt mereu dornici de ceva nou și necunoscut. Dorința naturală de a experimenta condus la faptul că există un alt „Negroni“ (cocktail), a cărei componență include trei componente (gin Hendrick, vermut Martini Rosato și lichior aperol), luate în aceeași cantitate (30 ml).

Pregătirea noii băuturi nu este foarte diferită de versiunile anterioare:

1. Amestecarea ingredientelor într-un agitator făcut.
2. Produsul se presupune a fi turnat într-un pahar umplut cu bucăți mari de gheață.

Această băutură nu este făcută pentru a decora nimic. arome suplimentare poate afecta doar produsul final. Acesta este de a face deja bine gândit. Gene intr-un mod nou dezvaluie calitatea sa, în prezența unui lichior dulce. Un vermut lumină dă băuturii o nuanță plăcută de prospețime, fără a cântări în jos aroma de ansamblu. Acest cocktail poate fi considerat unul dintre cele mai de succes încercări de entuziaști care încearcă să depășească versiunea clasica.