Creveți pe grătar - o adevărată ispită

Uneori doriți să vă prezentați câteva rețete speciale. Este posibil pentru a surprinde gratar? În principiu, da, dar e greu. Dar dacă vrei să faci o impresie de durată pe femeia ta preferata, atunci această opțiune nu este foarte potrivit. Pentru a avea o carne bună prăji pe cărbune, este necesară, cu excepția materiei prime și a marinata, încă două lucruri: timp și atenție. Dar una și alta, în astfel de momente de viață ar trebui să fie luate pentru a nu gătit, și obiectul adorației. Dacă luați un curs pe gratar, cel mai bun fel de mâncare decât crevete pe grătar, și cred că greu. gust rafinat, o armonie perfectă de fructe și vin alb, precum și viteza de pregătire garantează o emoții de neuitat și, prin urmare, li se dă șansa de a reuși.

Antena se aplică snacks - uri, de la el nu apare nici arsuri la stomac sau greutate în stomac, astfel încât vă puteți permite să - l ascuțite. Toate preparatele pot fi făcute în avans, la domiciliu, la aer liber, fără a fi distras de conversație plăcută și de a reduce timpul de gătire la un nivel minim. Mai întâi trebuie să stoc pe artropode marine. Pentru a pregăti crevete pe grătar, ar trebui să fie selectate în mod corespunzător. În primul rând, acesta este cazul, atunci când dimensiunea este importantă. Cele mai mari crustacee, cu atât mai bine. Perfect potrivit „Jumbo“, care este un gigant, iar cel mai bun - tigru. În al doilea rând, culoarea. Ar trebui să fie de culoare gri-albastru, nu roșu. congelate de creveți pe gratar va fi a doua oară supus unui tratament termic și, prin urmare, gustul lor va avea de suferit. Aici este necesar să se aleagă - sau de cărbuni sau apă caldă. Al treilea - numărul. Tratează ar trebui să fie suficient, dar nu excesiv. Pentru doi ar fi de ajuns pentru o livră, acesta poate fi un pic mai puțin sau mai mult. În cazul în care doamna overeat, întreaga situație romantismului se evaporă, dar va fi chiar mai rău dacă va rămâne foame. Acesta ar trebui să ia în considerare faptul că există puțini în lumea produselor alimentare absorbite la fel de repede ca crevete pe grătar. Reteta ca procesul de preparare începe cu marinare.

La o livră de creveți nevoie de suc de la o lamaie, linguriță de condimente sare și fierbinte, așa cum care poate fi utilizat și de obicei negru sau ardei iute, si sos Tabasco, precum și orice alt condiment. Principalul lucru - nu exagerati, pentru ca nu toate femeile iubesc feluri de mâncare prea condimentate. Trebuie reamintit faptul că acidul citric reacționează ușor cu metale, astfel marinate cel mai bine în vase neutre: emailată sau plastic. Timpul de procesare de cel puțin patru, dar nu mai mult de șase ore.

Există două puncte de vedere principale cu privire la modul de a găti creveți pe gratar: în formă pură sau împreună cu un înveliș. Ambele dintre ele sunt bune în felul lor. În primul caz, acestea sunt mult mai confortabil acolo, în al doilea - mai puțin griji. Există o anumită libertate de alegere, dar posibilitatea de a se spele pe mâini ar trebui să aibă grijă în avans, oricum.

Există un alt punct pe care să se concentreze. vergele concepute pentru gratar, un prejudiciu prea largă și prea extinse creveți să aplice, să și, de fapt, problema constă în faptul că acestea nu au fost doar delicioase, dar, de asemenea, arata estetic plăcut. De aceea este nevoie de frigarui speciale, secțiune transversală, de preferință, pătrată și subțire, de aproximativ un milimetru grosime. Le poți face singur, dacă aveți dreptul de lucruri, sau să cumpere în departamentul de produse pentru grătar.

Și apoi a venit momentul în care, amplasat în natură, puteți trece direct la demonstrarea artelor culinare. Lemn de foc ar trebui să ardă și cărbuni vopsit în alb. Creveți la grătar, precum și carnea nu suferă flăcări, dar pregătit mai repede, așa că ar trebui să acționeze într-un mod similar, dar ceva mai plin de viață. În câteva minute au nevoie pentru a avea timp pentru a flip de patru ori. Acest lucru, de fapt, poate fi considerat ca un proces de preparare finalizat. Ar trebui să fie prompt și cu un apetit mare. Mult noroc!