Cum de a găti biscuiți și surpriza invitatilor?

prăjituri de casă decorate cu o petrecere de ceai sau orice masă festivă. Fiecare casa are propriile rețete speciale, care sunt transmise din generație în generație, și cum să facă cookie-uri acasă, știe practic fiecare femeie. Procesul de preparare a cookie-urilor - o experienta foarte interesanta, care este ca copiii mici și chiar bărbații adulți. Feliere forme și decorarea cookie-uri, toată lumea încearcă să aducă atingere său unic, creativ, care ajută să se diversifice.

cookie-uri de zahăr

aluat Cookie trebuie să se amestecă foarte repede că este elastic, moale și uniformă. Cum de a găti cookie-urile? Se triturează un pachet dedurizată unt sau margarina si zahar (o cana), se adaugă 300 de grame de crema, pudra de vanilie, praf de copt și se amestecă ușor. Introduceți făină (650 g) si se framanta aluatul, înveliți-l în celofan și se îndepărtează o jumătate de oră în frigider. Aluatul este rulat într-o foaie mai mică de 1 cm grosime și se presară suprafața zahărului. Cookies decupaje sau de a folosi clipuri tăiate în diamante. Împrăștiată pe o foaie de copt si se coace la o temperatură moderată timp de 25 de minute.

cookie-uri de ciocolată

aluat moale și elastic pentru cookie-uri noi știm deja cum să gătească. Biscuiți obținute delicios în cazul în prealabil cu zahăr sau un pachet de ulei margarină (sticlă incomplet). La masa rezultată se adaugă două ouă se amestecă. Prezentați o jumatate de cana de pudra de cacao și se amestecă din nou. Adăugați praful de copt, vanilina, 300 de grame de făină și rapid framanta aluatul, apoi rola afară și se taie matrite cifre diferite. Patiserie întinse pe o foaie de copt. Se coc la 180 de grade timp de 20-27 minute. Topiti bara de ciocolata pentru un cuplu, a pus - o într - o seringă de patiserie și decora cookie - uri cu modele diferite, flori, frunze și spirale.

drojdie tort

O linguriță de drojdie, se amestecă cu o cantitate mică de zahăr și se dizolvă în 5 linguri de apă caldă. Ne așteptăm până în creștere de drojdie. Se triturează uleiul sau margarina (200 grame), cu un pahar de zahar. Încercarea de a conduce cinci ouă, se amestecă și se adaugă drojdia se apropie. Se toarnă făină, aproximativ 600 de grame, iar aluatul se framanta si apoi pune-l într-o pânză curată și legarea omisă în apă rece. După aproximativ o oră, aluatul apare, indicând faptul că acesta este gata. Se împarte în părți care se rostogolesc pe o foaie mare. Se presara aluatul cu zahăr și rola într-o rola lunga. Se taie transversal rola în inele la una și jumătate de centimetri lățime și le presărau pe tigaie. cookie obținut sub formă de spirale. Acum, că știi cum să gătească biscuiți cu drojdie.

cookie-uri shortbread vieneze

Cum de a găti shortbread, că este sfărâmicios și delicios? aluat sfărâmicios este obținută prin utilizarea unor cantități mari de grăsime. Alegeți o masă pentru un astfel de cookie, cu un conținut scăzut de gluten, mai întâi făină sau amidon de grâu grad adecvat.

Bici un pachet de margarina înmuiate cu patru gălbenușuri și zahăr (200 g), se adaugă 2-3 linguri rom, vanilie și se amestecă până la o cremă groasă. Introduceți în masa de amidon 300 grame și bicarbonat de sodiu, se amestecă, se adaugă 150 de grame de stafide si proteine biciuire. Intindeti aluatul în foi și se taie în dreptunghiuri, pus pe tigaie. Coaceți cookie-uri la temperaturi moderate. Este posibil să se coace și foi întregi, făcând furcă pre-piercing, și apoi raft se taie în pătrate.

Jumătate din cantitatea de amidon este posibil, să înlocuiască făină, în acest caz, veți obține un aluat sfărâmicios. Să știe cum să facă cookie-uri, și au lăsat o rețetă bună pentru prepararea sa ar trebui fiecare tânără amantă, pentru că oaspeții pot apărea în pragul ușii în orice moment.