Cum de a găti cacao din pudră de cacao. Cum sa faci o glazura de pudră de cacao

Știi cum să gătească din pudră de cacao? Dacă nu posedă aceste informații, va fi un material foarte interesant în acest articol. Veți învăța, de asemenea, despre scopurile pentru care le puteți utiliza în continuare produsul a spus, în plus față de prepararea de băuturi gustoase și dulce.

Prezentare generală a produselor

Înainte de a vă spun cum să gătești din pudră de cacao, ar trebui să spun, că este produsul.

Pudră de cacao - se usucă și apoi se pulverizează turtă de cacao. Ultimele rămâne de lichior de cacao după ulei din turte de măsline puternic vin la producția clasică de ciocolată solidă. Această pulbere este o bază excelentă pentru o varietate de băuturi, inclusiv ciocolată caldă.

Costul acestui produs poate fi diferit. Depinde de locul de producție, materia primă principală, producătorul, și alte lucruri.

Detalii cu privire la modul de a prepara o cacao din pudră de cacao

Moduri de a găti o băutură de ciocolată delicioasă, există multe. Vă vom prezenta o versiune clasic, care au puterea de a pune în aplicare chiar și un adolescent.

Deci, înainte de a găti din pudra de cacao, este necesar să se ia următoarele:

• Zahăr alb - linguri jumatate de desert (poate fi un pic mai mult sau mai puțin, după gust);
• lapte integral de conținut mediu de grăsime - aproximativ 350 g;
• Powder - 2 sau 3 linguri desert (la gust).

procedeu de preparare

Cum de a găti cacao din pudră de cacao? Fotografii din această băutură delicioasă este prezentată în acest articol. Pentru a face aceasta, puteți utiliza o cafea sau Turk bol de obicei cu mâner. Se toarnă lapte integral de conținut mediu de grăsime, și apoi se adaugă pudra și zahăr alb. Toate ingredientele se amestecă bine lingură mare, apoi se pune la foc mic.

Produsele de încălzire încet sunt de luare de fierbere a acestora. În această stare, băutura de ciocolată este preparată 2-3 minute, iar apoi se îndepărtează de la căldură.

După cum a servit la masa?

După lapte de fierbere, se filtrează printr-un filtru fin (dacă este necesar) și se toarnă într-un vas adânc. Serviti această băutură este fierbinte doar cu un coc sau croissant. Dacă este necesar, se adaugă un pic de zahăr sau de bezea dulce.

Cum de a găti cacao din pudră de cacao fără lapte?

Puțini oameni știu, dar băutura de ciocolată pot fi preparate fără utilizarea laptelui. De regulă, această rețetă este folosită doar de către acei oameni care sunt alergici la lactoză.

Deci, trebuie să ne pregătim băuturi delicioase:

• zahăr alb - jumătate desert lingura;
• apa de băut obișnuită - 350 g;
• Powder - 2 sau 3 linguri desert (la gust).

Metoda de preparare

Pentru a afla cum să gătească din pudra de cacao cu apă, puțini știu. La urma urmei, cele mai multe dintre noi sunt folosite pentru a face băutura de ciocolată cu lapte. Dar, dacă nu poartă acest produs, vă recomandăm să folosiți această rețetă.

Principiul prepararea unei băuturi de cacao pe apa, practic, nu diferă de la principiul creării unei băuturi din lapte. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că gătitul este cacao pe aragaz nu este necesar, deoarece pulberea fină se dizolvă într-o apă de fierbere convențional.

Deci, cum să facă praf de cacao, sau mai degrabă să bea din ea? Pentru a face acest lucru într-un vas de metal pus apa de băut obișnuită și pune-l pe foc. Lichidul pe placa reținut până când acesta devine fierbe puternic. Intre timp, ia un castron adanc si se amesteca astfel de ingrediente în vrac, cum ar fi zahăr și pudră de cacao. Apoi, ei se toarnă apă clocotită și se amestecă cu o lingură puternică. Ca urmare a acestor acțiuni sunt destul de puternice băutură de ciocolată cu o aromă imbatabil.

După cum a servit la masa?

Dacă nu chiar o pulbere de calitate a fost folosit pentru a face băutura de ciocolată, atunci acesta poate fi lăsat un gust neplăcut. Pentru a scapa de ea, recomandă scurgere de cacao terminat printr-o sită foarte fină. După aceea o băutură fierbinte can gospodării prezente în condiții de siguranță , cu un coc, coc sau croissant.

Ce o băutură delicioasă?

Cu siguranță nimeni nu ar argumenta cu faptul că băutura de ciocolată cu lapte, este mult mai gustoasă și mai saturate decât cea pentru care a fost utilizată apa de băut obișnuită. Apropo, unii iubitori de cacao sunt o fac într-o formă combinată. Cu alte cuvinte, ei nu se dizolvă pulberea în apă sau, dimpotrivă, în lapte, și în cele două lichide simultan. Această băutură se dovedește foarte gustoase și sănătoase.

Ce altceva pot face pudră de ciocolată?

Ciocolata bautura - nu este singurul produs care este fabricat din pudră de cacao. Prin folosirea acestui ingredient, multe gospodine gatiti și așa-numitele glazură. Acesta este utilizat pentru acoperirea diverse prăjituri sau produse de patiserie, precum și pentru utilizarea normală cu pâine sau o brioșă.

Cum să pregătească o glazura de pudră de cacao? Pentru aceasta avem nevoie de următoarele produse:

• unt (nu margarina) - aproximativ 5-7 g;
• lapte integral de conținut mediu de grăsime - aproximativ 2 linguri mari;
• pulbere - 30 g;
• zahăr alb - 3 linguri mici.

Gătit glazura de ciocolata la domiciliu

Acest proces vă durează aproximativ cinci minute de timp liber. Prin urmare, pentru a face o astfel de delicatețe puteți cel puțin în fiecare zi. Pentru a face acest lucru, să ia un bol metalic profund și cu pereți groși, a pus-o în pudra de cacao, zahăr, apoi se adaugă câteva linguri de lapte integral. În această compoziție, ingredientele sunt bine amestecate și pus pe un foc foarte mic. Treptat încălzirea, la produsele răspândirea o cantitate mică de unt. amestecarea în mod regulat componentele atinge o masă de ciocolată omogenă, fără cocoloașe și cu o caracteristică aromă plăcută.

Cum să utilizați?

Odată ce glazură de ciocolată de pudră pentru a fi preparate, acesta a fost utilizat imediat în alte scopuri. Acest lucru se datorează faptului că în cazul în care produsul sta pe margine de ceva timp, aceasta poate îngheța și va deveni nepotrivite pentru decorarea deserturi.

Astfel, glazura fierbinte finit distribuită cu acuratețe și unse pe suprafața turtei sau prăjituri. Produsul este, de asemenea, de multe ori adaugă la diverse creme, ceea ce le face mai intens și un gust plăcut.

Pe langa ciocolata pudra de cacao sub formă uscată este, de asemenea, de multe ori folosite pentru a decora deserturi. Ei se presara suprafata de bunătăți de casă sau un os diverse „gustări“ în formă de prăjituri sau dulciuri.

De asemenea, pudra de cacao uscată, uneori, se toarnă aluatul. Acest proces contribuie la asigurarea unei ciocolată și prăjituri este foarte delicios.