Cum de a găti o omletă cu chefir

Cei mai mulți oameni tind să creadă că o omletă - o masă bogată de ouă, făină și lapte. Dar un bucătar bun știe că astfel de ingrediente nu sunt deloc obligatorii. Practica arată că, dacă doriți, puteți găti o omletă foarte bine pe chefir. Acest lucru este necesar pentru a vorbi mai detaliat.

reteta personalizat

Inițial omletă nu a fost așa de faptul că mulți sunt obișnuiți să vadă în viața de zi cu zi. reteta lui a inclus doar ouă pe care bucătar a trebuit să se agită cu grijă, care aderă la o anumită tehnologie. Mai târziu sa alăturat listei de produse lapte și făină. Dar asta nu se oprește de gătit. Acum este cunoscut zecilor de o varietate de rețete de preparate, printre care cele mai interesante este omleta pe chefir. S-ar părea, produs din lapte nu este în armonie cu ouă în gust. De fapt, rezultatul este destul de neașteptat.

Pentru a vedea acest lucru, trebuie să încercăm să facem o omletă pe chefir. Pentru a face acest lucru, poate fi necesar: 2 oua, sare, 30 de grame de brânză, piper si cateva linguri de iaurt și un pic de verdeață.

Se prepară un astfel de produs este necesar, după cum urmează:

1. Într-un castron separat, bate ouale, adăugând sare și piper ei.
2. Fără a întrerupe procesul, introduce treptat chefir. Masa începe treptat la balon.
3. Brânză, taie pe o răzătoare, și apoi adăugați-l la ouă.
4. Amestecul se toarnă peste tigaie fierbinte și se lasă timp de 10 minute să se odihnească.

Omletă pe iaurt pare foarte frageda si aromata. , Este necesar să se presara vasul cu ierburi tocate pentru a face mai apetisant.

plus semnificativ

Omletă francez ca creatorii au considerat că nu poți adăuga nimic la ea. îndemânare culinară a fost aceea a unui singur produs pentru a pregăti o lucrare de artă. De-a lungul timpului, oamenii au realizat ca un supliment bun nu dăunează vasului, dar acesta este singurul beneficiu. Pentru a lucra folosit în principal tigaie. Produsele ei au fost transformate treptat, arătând lor cele mai bune caracteristici ascunse. Prin urmare, acum de multe ori preparate pe omleta chefir într-o tigaie. Dar, cu adaos de antena de tomate este pur și simplu de nerecunoscut.

Formularea include următoarele componente: ou, o jumatate de cana iaurt, sare, 2 rosii, 4 grame de zahăr, piper, ierburi (marar, patrunjel) și unele uleiuri vegetale.

Tehnologia procesului este după cum urmează:

1. În primul rând, ouăle trebuie să adăugați toate ingredientele uscate (sare, zahăr și piper), și apoi se agită în sus le într-un blender în spumă stabilă pufos.
2. Fără să se oprească, un flux subțire se toarnă iaurt.
3. pan Cald ulei și apoi prăjit în ea cu ambele părți tăiate în felii (sau cuburi) tomate.
4. Se toarnă legume ou masa, se acoperă și se lasă în această poziție timp de 5-7 minute. Flacără atunci când aceasta nu ar trebui să fie foarte mare.

Inainte de servire fel de mancare aromata, de regulă. Se presara cu ierburi.

omletă verde

Cel mai bun mod de a începe ziua bine - un mic dejun delicios și consistent. Și pentru că omletă perfectă pe chefir. Rețeta în acest caz, poate fi suplimentată cu alte produse, care va face mai hranitoare.

Pentru prepararea necesită următoarele ingrediente: 3 cartofi, 4 oua, sare, 60 de grame de făină, 3 linguri de iaurt, 6 bucăți de ciuperci, 60 grame de brânză, ardei, 1-2 grame de băut sodă, ulei vegetal, și o mulțime de verde.

Metoda de preparare nu este complicat:

1. Cartofii se taie în fâșii și se prăjește în ulei timp de 10 minute.
2. Dupa aceea, se adauga ciupercile tocate si ca multe altele continua tratamentul termic cu agitare constantă.
3. Componentele rămase sunt aduse împreună și bate-le cu un mixer.
4. Masa rezultată este turnată în tigaie, mișcare, și se lasă să zacă pe rafturi sub capac timp de 10 minute la foc mic.

amestec apetisantă fierte va fi o mare vivacitate pentru intreaga zi. Regula principală: nu ridicați capacul de pe ultima etapă.

la fel de ușor ca placinta

omletă și iaurt - este frumos produs dietetic. El, împreună cu numărul minim de calorii contine un complex de vitamine bogat și o varietate de minerale. Mai mult decât atât, toate acestea pot fi preparate rapid și ușor. Pentru vasul a fost mai blând și luxuriantă, pentru o mai bună utilizare a cuptorului.

Dintre produsele pe care le au nevoie de: 3 oua, 2 linguri de iaurt, sare, 15 ml de ulei de măsline și un pic de piper.

Pregătirea vasului este foarte simplu:

1. gălbenușuri de ou bate separat adăugarea la aceasta primul iaurt, apoi sarea si piperul. Unii preferă să folosească crema. Dar o astfel de schimb, în principiu, nu joacă un rol important.
2. Într-un alt recipient cu proteine corolă sare transforma printr-o spumă stabilă.
3. Se combină cele două amestecuri.
4. Se încălzește cuptorul la 180 de grade.
5. pan ulei puful, iar masa apoi torni fierte.
6. Pune-l în cuptor timp de 12 minute.

Farfuria terminat va aminti un sufleu de ou licitație.