Pregatim-te și de a face aluatul: smântână, și alte bunătăți

Acesta a fost mult timp cunoscut faptul că crema în bucătărie - una dintre cele mai populare produse în procesul de coacere. Mulți gazda cu experiență a folosit cu succes în copt acasă. Aluatul se face din smântână foarte repede, în afară de aceasta are o moliciune, strălucire și elasticitate, poate lua mai multe forme.

Smantana este mult mai ieftin de cumpărături este ușor de a face la domiciliu. Pentru a face acest lucru, cumpara un pachet de iaurt cu un conținut de grăsime de 3,2 la sută și a pus-o în noaptea în congelator. Dimineața pune o strecurătoare cu două straturi de tifon și a pus în ea iaurt înghețat. stechot Ser, și tifon va rămâne crema de gustoase.

Pe baza de smantana pot fi fierte, clătite clare aerisite și cookie - uri gustoase, aromate prăjituri, plăcinte și plăcinte dulci. Setați ingredientele de bază sunt, de obicei compuse din făină, sare, zahăr, ouă, bicarbonat de sodiu (praf de copt). Dacă aveți de gând să gătesc plăcinte cu umplutură cimbru, se adaugă zahăr.

Dacă vrei plăcintă, dar nu doresc să se joace cu aluat de drojdie va aborda aceasta reteta:

Aluat: cremă (1/4 l), 200 g de margarina dedurizată, aproximativ 16 linguri de faina si un praf de sare. Framantati aluatul și puneți-l în frigider timp de aproximativ o oră. În acest moment, vă puteți pregăti umplutura. Încercați acest lucru: se prăjește în ulei de floarea soarelui, ceapa tocata, se adauga varza tocata. Atunci când piesa de prelucrat este gata, adăugați și un cuplu de tocat ouă fierte, sare, piper și se amestecă.

chiftelele Form lubrifia 1 amestec de gălbenușul și smântână. Se coace la 200 de grade până când sunt gătite în cuptor.

Există mai multe rețete pentru cookie-uri, care servește ca bază de aluat acru. Aceste cookie-uri place foarte mult de a face cu copiii mama lui. Procesul de preparare este convertit în eveniment interesant, în cazul în care se poate arăta în mod util fantezia lor. Va oferim urmatoarea reteta.

Aluatul: smantana (5-6 linguri), 1 ou, un pic mai mult de 2 cești de făină, zahăr (sticlă), o linguriță de praf de copt.

Zahăr și must de ou pana se omogenizeaza, se adauga smantana si faina si praful de copt cernută. Framantati aluatul și puneți-l în frigider timp de aproximativ o jumătate de oră. Apoi, rola aluatul într-un strat subțire și se taie prin cifrele adâncituri. Se coc prăjiturile la cuptor aproximativ o treime o oră la o temperatură de 180 de grade.

Cookie-urile răcite pot fi decorate cu stropește colorate sau glazură de ciocolată. Alternativ, puteți conecta două un cookie fiert lapte condensat sau gem.

Încercați, de asemenea, pentru a găti un tort delicios smântână, care nu este rușine să distreze oaspeții. Convinge-te că pentru prepararea complexității acestei reteta foarte simpla.

Aluatul: smantana (sticlă) este amestecat cu amestecul de pre-bătută de ouă și zahăr (un pic mai puțin de un pahar) (3 buc.). Apoi, va trebui să adăugați un pic de faina mai multe cupe cernută (în adauga o jumătate de linguriță de praf de copt). Acum, când aluatul devine omogen, este posibil să se adauge aproximativ 200 g de fructe. Poate fi fructe de pădure, mere tocate, pere, prune și multe altele.

Aluatul se întinde pe o cupe prelubrifiate și se coace într-un cuptor la 200 de grade timp de aproximativ 20 de minute. cupcakes finite pot fi unse cu unt, apoi presărate cu zahăr pudră, și pot fi acoperite cu glazura de cacao.

Uneori se întâmplă (mai ales în lunile mai calde), care este ușor acid cu smântână și mănâncă-l în această formă nu mai este posibil. În cazul în care crema este ușor acidulat, nu sa deteriorat, este posibil să se găsească o utilizare pentru ea, și se fierbe delicioase plăcinte cu mere.

Ia-o pereche de mere proaspete și le grătar pe răzătoare sfeclă.

Aluatul: smantana (cana) și 1 ou, un pic de zahăr. Adăugați merele rase. Dacă se dorește, se adaugă vanilie sau scorțișoară. Apoi, trebuie să introduceți făină, astfel încât consistența aluatului nu este prea gros.

Înmuierea o lingură într-un pahar cu apă, așezați aluatul într-o tigaie cu ulei vegetal și se coace până capătă o culoare aurie.

Poftă bună.