Dorado coaptă în cuptor cu legume sau ierburi

Dorado - un pește mare, cu o aromă delicată și oase mici. Este potrivit pentru cei care nu le place încurcați cu mâncăruri din pește și nu foarte iubitor de gras și soiuri dense. Cel mai delicios este Dorado de pește, coapte în cuptor - bănuim suculent și sănătos. Plus față de aceasta poate fi o varietate de legume și condimente. Încercați să luați carcasa cu solzi lucioase, inodoră, refrigerate, dar nu congelate. Atunci va fi foarte gustos. Și dacă nu știi cum să gătească un pește - aici sunt câteva rețete.

Dorado coaptă în cuptor cu ierburi

Pentru a pregăti acest fel de mâncare va fi nevoie de trei dorado de mici dimensiuni, cateva crengute de rozmarin, cimbru și busuioc, lamaie, sare, piper, un buchet de patrunjel si cateva linguri de ulei de măsline. Curățați și eviscerat peștele, scoateți branhiile și să facă câteva incizii în piele. Sare și piper, pune patrunjelul în abdomen. Puneți peștele într-un vas de copt, se toarnă uleiul de măsline, răspândit în jurul valorii de condimente si lamaie, felii. Cum se coace Dorado? În cuptor, preîncălzit la două sute de grade, să ia doar douăzeci și cinci minute. Acest fel de mancare este gata pentru servire cu orice fel de mancare din partea dumneavoastră gust.

Dorado coaptă în cuptor la Marea Mediterană

Ia trei pesti, patru ardei gras, nouă roșii mici, trei catei de usturoi, sare si cateva linguri de masline ulei, rozmarin, cimbru, ardei iute, lamaie jumătate. Curățați peștele, se taie branhii și aripioare, cu atenție și se spală. Se condimentează cu sare și loc pe o tavă de copt în burta fiecare dorado pus pe catei de usturoi, o felie de lamaie, rozmarin si cimbru. Faceti o mica incizie pe carcasă și puneți felii subțiri de lămâie în ele, și pe partea de sus, se adauga cani ardei iute. Se spală legumele, îndepărtați semințele de piper și tomate felie în cruce, răspândit legumele în jurul peștelui. Usor condimentează cu sare si se presara totul cu ulei de masline. Acoperiți o foaie de copt cu folie și trimite-l în cuptor, încălzit în prealabil la două sute douăzeci de grade, un sfert de oră. Îndepărtați folia și se coace timp de încă zece minute de pește. Farfuria finit se va dovedi foarte gustoase și suculent, în afară de legume sunt un fel de mâncare excelentă, așa că face altceva nu ai.

Dorado coaptă în cuptor cu țelină

Veți avea nevoie de câțiva pești, o grămadă de frunze de țelină și două tulpini, o jumatate de lamaie, un pic de rozmarin uscate, piper, sare. Curățați peștele de pe cântar și viscerele, branhii tăiate. Telina se taie în fâșii subțiri. Sare și piper pestele, se presara cu rozmarin si se toarna sucul de lamaie. Abdomenele fiecărui pește, așezați frunzele de țelină. Pe foaia de folie Pune un pic de telina, locul de pește pe partea de sus, se presara cu telina si dungi folie folie. Se repetă această procedură pe fiecare carcasă, apoi așezați pe o foaie Dorado de copt si se coace. Veți avea nevoie de o jumătate de oră la o temperatură de o sută optzeci de grade. Dorado coaptă în cuptor cu telina, se pare un gust destul de original. Bună completează acest fel de mâncare un pahar de vin alb sec rece.