Cookie-uri de Anul Nou rețete. Gătit sfaturi, matrițe, decorare

Pe de Anul Nou este întotdeauna atât de mult de gătit! masa festivă, trebuie să se rupă din cauza multor feluri de mâncare, iar apoi anul următor va iesi in evidenta bogat. Gatiti un tort, vreau să-l completeze cu alte produse de patiserie. Dar, încurcați cu prăjituri nu doresc sa, mai ales atunci când cazurile sunt deja o afacere mare. Pe de altă parte, doresc să fie coapte a fost de o sută la sută de Anul Nou - care este frumos decorat, și tema festiv. În acest scop, au fost proiectate matrițe și alte metode de proiectare. Noi le considerăm astăzi. Și în acest articol veți găsi aceste retete cookie-uri de Anul Nou, care sunt puse în practică va fi ușor, și nu ia mult timp.

"Snegovichki"

jucării din sticlă de Crăciun au apărut abia în a doua jumătate a secolului al XIX-lea. Înainte de acest copac de Anul Nou a fost decorat prăjituri, fursecuri, mere și nuci. Copiii cautat pentru dulciuri printre ramuri și finisajul. Hostess folosi acest desert tăietori speciale cookie-urilor. decoratiuni de Crăciun, în formă de snowmen astăzi vom crea noi înșine. Vzobem sute de grame de zahăr alb și brun 75 g la 150 g de unt moale. Adăugați o masă pufos de ou și un vârf de cuțit de sare. Într-un castron separat proseem două sute cincizeci de grame de făină și alte 45 g de pudră de cacao. Conectați cele două amestecuri. Wrap aluatul în folie și se îndepărtează o jumătate de oră în frigider. Apoi, rola într-un strat gros (6-8 mm). Cu cupe, pahare și pahare taie cercuri de diametre diferite pentru oameni de zăpadă. Noi le trece pe hartie de copt si se coace la 180 de grade timp de aproximativ zece minute. În timp ce cluburile ajung în cuptor, se prepară mastic. Se topeste ciocolata alba, adaugand un pic de smântână grele. halbă fierbinte pentru a lua forma sub forma unui om de zăpadă și se umple cu chit. Se topeste ciocolata neagra este acum un pic. le Desenați ochilor, a gurii, pălărie, butoane. In schimb, a pus pe nas lipiți o bucată de coaja de portocala. Când Snowmen rece, îi prindem pe copac.

fulgi de zăpadă migdale

Anul Nou Rețete cookie-uri de multe ori presupun că produsele sagged pe copac pentru o lungă perioadă de timp. Prin urmare, pentru deserturi folosind faina de migdale. Obțineți acest lucru în condițiile noastre este dificil. Dar puteți pregăti singur. Pentru a face acest lucru, se toarnă 85 g de migdale cu apă clocotită, se îndepărtează coaja și nucleoli aprins în cuptor sau într-o tigaie. După aceea, le macină într-o râșniță de cafea. Pentru nuci grase nu sunt blocate în cineva, trebuie să le împartă în porții mici amestecate cu 80 de grame de zahăr. Noi schimba dulce faina de migdale într - o cratiță, se adaugă 70 g de unt moale, un vârf de cuțit de sare, patru linguri de smântână și două - făină de grâu. Se încălzește amestecul, sub agitare. Acum este momentul să adăugați condimente de Crăciun: scorțișoară, ghimbir, cuișoare. Coacerea-l, acoperă hârtia de copt. lingură Otsadit ceașcă mică de migdale pastă de departe unul de altul. Se coc la 180 de grade până la roși lumina.

Browne în cifre diferite

Rețete cookie Anul Nou permite transforma dulciurile preferate. Clasic Brown coroborat cu mastic alb sub formă de stele, oameni de zăpadă, brazi și alte accesorii festive decora masa de desert. Cele două bare de ciocolata (preferabil negru) pentru a topi două linguri ulei bun pe o baie de apă. Vzobem trei ouă cu o sută de grame de zahar si o jumatate de lingurita de esenta de vanilie. În acest magnific ciocolata volem în masă, se amestecă. Acum, se adaugă trei linguri de faina însămânțat amestecat cu un vârf de cuțit de sare și o jumătate de linguriță de praf de copt la încercare. Se amestecă lopata în sus. Folosind un sac de patiserie și de a folosi tăietori cookie de Crăciun, pergament crea diverse figuri. Gătit în cuptor timp de aproximativ zece minute la 180 de grade. Cookie-urile trebuie să acopere crusta exterior, dar în interior să rămână ușor umed. le Prisyplem cu zahăr pudră și „îmbrăca“ în glazură albă.

clopote turtă dulce

rețete germane cookie-uri de Anul Nou sunt populare peste tot în lume ca produsul preparat în conformitate cu el, foarte parfumat, și de a crea imediat o atmosfera festiva. În ajunul pregăti aluatul. Topeste trei linguri de miere si 125 g de unt, un praf de soda nestins vsyplem. Adauga la lingurița de nucșoară, scorțișoară, ghimbir. Într-un alt recipient proseem 315 g de făină. Conectează-l cu o sută de grame de zahăr, ouă și un vârf de cuțit de sare. Se amestecă cantitatea de făină și miere. Framantati aluatul și puneți-l în frigider peste noapte. Folosind matrițe sau manual tăiate din formațiune în patru milimetri clopote groase, cu un mâner, care cuțit tăieturi prin gaura mica. Se incalzeste cuptorul la pre-sute optzeci de grade. Se coace clopote aproximativ opt minute până se rumenește. Germanii se pregătesc cookie-uri de Anul Nou cu glazura. Pentru aceasta este necesar să se agite proteine o sută de grame de zahăr pudră la vârfuri stabile strălucitoare. Într-un acid citric diluat linguriță de fierbere (pinch). Se toarnă-l într-o spumă. Și tu poți doar picătură în ou bătut alb un pic de suc de lamaie. Decorați cu clopote glazură. Dăm uscat. În gaura este trecut mânerul destul de panglica și atârnă pe pomul de Crăciun.

"Fate of Destiny"

Cum sa faci cookie-uri de Crăciun parte din distracție de vacanță? Nimic nu ar putea fi mai ușor. Atunci când oaspeții ajunge la desert, acestea sunt destul de gata să accepte toate tipurile de loterii și tombole. Deci, frunze mici de hârtie a scrie diferite predicții ale sorții. Mai creativ și pozitiv! Acesta poate fi rimate dorințele, sau doar glumesc horoscop. jumatate de ceasca de faina, cincizeci de grame de zahăr, amidon lingură, un vârf de cuțit de scorțișoară și se amestecă nucșoară. Trei pămătuf de proteine cu 50 ml de ulei vegetal. Noi intrăm în făină și se amestecă. Adauga un pic de vanilie și o lingură de lichior „Amaretto“. Consistența aluatului rezultat ar trebui să arate ca laptele condensat. Incalziti cuptorul la 175 de grade. Pe pergament debarca aluat în formă de cerc. Produse de patiserie, cum ar fi rapid napolitane. După ce marginile spălat, tu adu-le, a pus o bucată de hârtie și înfășurați rola sau plic. Trebuie să se grăbească, pentru că în cazul în care aluatul sa racit, se va rupe. avere cookie-uri de Anul Nou poate fi, de asemenea, înmuiate în glazura de caramel sau topit.

Cookie-urile „Herringbone“

O temperatura camerei unt de ambalaj, se triturează cu o jumatate de cana de zahăr granulat. Încercarea de a conduce un ou. Se toarnă două cești de făină, care interferă cu coaja de pre-tocat de o portocala sau lamaie. Framantati aluatul. Se toarnă în ea o lingură de apă rece ca gheața. Se amestecă și se pune într-un film în frigider pentru o jumătate de oră sau douăzeci de minute. În acest timp, se prepară crema. O sută de grame de unt vzobem o jumătate de cutii de lapte condensat. Se taie șabloanele sub formă de braduri. Intindeti strat de aluat netolstym. Tăieturi. Coaceți. Când pomi de Crăciun se răcească, lubrifiate cu crema.

Cookie-urile printr-o mașină de tocat carne

Această dulceață de Anul Nou vine de la Lorraine pot fi preparate din ambele migdale faina si nuca de cocos așchiile sau alune măcinate. Se bat patru ouă cu 250 de grame de zahăr. Se amestecă o jumătate de kilogram de ordinare și 250 g de făină de migdale. Se adauga oul si se amesteca spuma. introduce cu atenție 250 de grame de unt, la temperatura camerei. Se toarnă un pachet de praf de copt si zaharul vanilat. Framantati aluatul. Acesta a primit un pic lipicios, dar ar trebui să fie. După două ore la frigider, acesta va fi ca plastilina. Treci cookie-uri viitoare printr-o mașină de tocat carne. Flagella formează un produs cu un deget dimensiunea. Imprastiati pe o hârtie culinară. Gătitul cuptor (preîncălzit) la o temperatură de 180 de grade de nouă minute.

fulgi de zăpadă

Acest cookie-uri de Crăciun cu glazura, glazura arata foarte impresionant. Bate oul cu o sută de grame de zahăr. Continuând să lucreze cu un mixer, introduce lingurița de vanilie si praf de copt, 50 de grame de amidon din cartofi, un pic de suc de lămâie și o jumătate de livră de făină. Tile de ciocolata neagra se distrug în bucăți, se adaugă o sută de grame de unt și se topesc în cuptorul cu microunde sau pe apă. Conectați cele două mase. Frământați aluatul și roll-l într-o formațiune de cinci milimetri grosime. Cu ajutorul matrițelor tăiate fulgi de zăpadă. Coacerea pavate cu hartie de copt. Publicam fulgi de zăpadă noastre. Cuptorul trebuie preîncălzit. bunuri coapte la două sute de grade Celsius aproximativ douăsprezece minute. Acum, face glazura. O treime din vzobem albușului de ou cu 90 de grame de zahăr pudră. Adăugați o jumatate de lingurita de suc de lamaie. Vzobem din nou, până când starea strălucitoare și netedă. Shift masa într-o pungă de patiserie sau seringi. Bazându-se pe această glazură fulgi de zăpadă de desene sau modele diferite. Cand desen se usuca, se complică produsul într-un recipient sigilat și păstrați în frigider peste noapte.

cookie-uri de Crăciun

În castron mixer, se amestecă pachet de unt, o sută treizeci de grame sau un pic de zahăr pudră mai mult, ou, un vârf de cuțit de sare, vanilie și o jumătate de kilogram de făină. Bate frământare la viteze mari. Lucrăm timp de aproximativ două minute. Aluatul se formeaza intr-un coc si nu se mai framanta. Împachetează mingea în folie și a pus în frigider peste noapte. La coacerea important ca aluatul nu este prea încălzit. Ia-o parte din restul - în frigider. rola porțiunea aluat într-un strat de jumătate de centimetru. taie rapid cifre și le-a pus pe o foaie de copt acoperit cu pergament. Se coace timp de zece minute la 180 de grade. Acest patiserie dulce este, de asemenea, necesar pentru a decora glazura sau cireasa.