Uimitor pentru a gusta carnea de pui în cuptor la banca - vă va place!

Timp de secole, popoarele slave preferă să mănânce în macaralelor alimentare, rațe, potârnichi, pasăre, ceea ce este cel mai interesant - a luat în mod tradițional pentru a pregăti întreaga carcasă pentru a servi. Astăzi ne uităm la câteva rețete pentru păsări de curte, este un pui în cuptor la banca, precum și carnea de pui în sac pentru gătit, cu o crustă crocantă.

Pui în cuptor la banca

Aceasta reteta este transmis din generație în generație, este în aproape orice carte de bucate cu experiență gazda, ca acest fel de mâncare - este dincolo de lauda. Juicy, savuroase de pui, moale devine atât datorită faptului că însăși Birdy prăjit pe banca. Pui la cuptor pe Banca a primit destul de uimitor dacă condiment marinata condimente cele mai preferate. Deci, el trece la reteta. Avem nevoie de un pui întreg sau de pui, maioneza, cativa catei de usturoi, sare, piper, condimente, mazăre mai multe ienibahar și frunze de dafin.

Ne luăm puiul nostru și o bună mea sub jet de apa, apoi se da apa să se scurgă și se usucă carcasa cu șervețele de hârtie. Se toaca marunt catei de usturoi proaspăt sau a trecut prin chesnokodavku. Se amestecă maioneza, usturoi, sare si piper intr-un bol separat si se freaca temeinic carcasei noastre de pui în interiorul și în afara amestecului, sub rezerva-l la marinat timp de cel puțin o jumătate de oră. Dacă da o carne bună pentru a absorbi marinata, carnea se va transforma în vremuri juicier și mai moale.

Acum, ia un borcan de sticlă de 700 de grame, care trebuie să fie în orice gospodina undeva în pod. Inspectați cu atenție borcanul pe ea trebuie să fie fără fisuri, bule, chips-uri, deoarece banca în cazul în care deteriorat poate sparge cu ușurință de la căldură, și vom avea la cină nu este un pui la cuptor cu o crustă, un pui la cuptor cu sticla.

Deci, ne-am asigurat că banca este ideal pentru vase de gătit, se toarnă apă în el cu un al treilea volum, arunca înapoi spălate frunze de dafin și câteva boabe de piper. Acum frigare carne de pui noastre pe partea de sus a băncii, precum și picioarele și aripile nu sunt bristled în direcții diferite, asociat al firului. pui noastre arată compact și gata de a se coace! Rămâne doar să ia tigaie, se toarnă un pic de apă pentru a ajunge la arderea de grăsime nu este, să-l pună puiul nostru pe cutie și să uitați despre el o oră și jumătate, până când este prăjit în cuptor. Un punct important - căldura cuptorului nu este necesară, trebuie să fie rece, atunci când am pus-o în carnea de pui.

Deci, puiul nostru în cuptor, la banca este gata! Acest fel de mancare este foarte diferit de pui, fierte în mod obișnuit. Nu mă crezi? Verifică-l!

Pui în sac cuptor

Într - un alt mod, acest fel de mâncare numit „pui în gaura“ , pentru că folosim manșonul pentru coacere. Acesta este vândut în orice hypermarket cu produse alimentare, în același loc și folie alimentară, de film. Deci, avem nevoie de câteva kartoshinu, ceapă, morcovi, ardei, condimente si carne de pui. Puteți lua pulpe de pui, ei vor primi suculentă, dar dacă aveți nevoie pentru a găti carnea de pui era întreg, nu contează - din cauza unui cuplu și gătiți în suc propriu întreaga pasare va , de asemenea , foarte gustoase. Pentru marinată va avea nevoie de un set standard de maioneza, usturoi, condimente, sare și piper. Toate acestea se amestecă și se freacă bine carcasei noastre, da-l să stea timp de 20 de minute pentru calitatea de impregnare.

Acum, cele mai interesante și cele mai simple. Noi luăm toate legumele, curat, grosolan tăiat în orice formă, chiar dacă steaua se taie cartofii. Arunca totul în manșonul de coacere, de sus pentru a pune carnea de pui și care leagă un pachet cu ambele părți. Trebuie să așteptăm cuptorul încălzit. Pune înapoi pachetul, ne lasă să se prăjească timp de 40 de minute. După acest timp, o incizie pe partea de sus a pungii și îndreptați-o ușor, pentru a obține o crustă, clare și roz. Gata! Se serveste cu legume, care au fost fierte în pachet, împreună cu carnea de pui.