Cum de a găti prăjituri cu brânză fără făină și griș fără: Rețete și sfaturi

Nu toată lumea știe că puteți găti prăjituri cu brânză fără făină și fără momeli. Mai ales aceste retete sunt relevante pentru cei care sunt dieta, potrivit căreia necesitatea de a evita hidrati de carbon. Sau în casă se poate termina doar făină. Dar chiar și fără cheesecakes ei afară foarte gustoase, sănătoase și nutritive.

Povestea lui cheesecakes

Prima mențiune de prăjituri brânză fac parte din secolul I î.Hr.. Acest fel de mâncare a fost descris de filozoful roman Columela. Dar, în acele zile, nu am știut despre beneficiile de brânză de vaci. Și cheesecakes au fost un succes doar datorită gustului său. De atunci, vasul a câștigat popularitate de mult.

Ce folos poate fi de la cheesecakes?

turte de cheag de brânză, fără făină și grișul au bucurat de mult timp o mare dragoste pentru toți, care stă pe dieta carbohidrati. Farfuria are multe proprietăți utile. cheesecakes Basis - o cabana, în care există un astfel de organism are nevoie de proteine. În plus, ingredientul principal al vasului este bogat în aminoacizi, oligoelemente și vitamine.

Cum de a alege un brânză pentru cheesecakes?

Branza de vaci poate fi diferit în compoziția sa. De exemplu, într-un granulat fără purine, astfel încât produsul este cel mai bine absorbit de către organism. Este ideal pentru tineri și pentru persoanele în vârstă. caș granulata previne multe boli și distruge articulațiilor. O proteină de cazeină este foarte util pentru persoanele angajate în sport.

Dietetice cheesecakes fara faina si gris trebuie să fie preparată dintr - o brânză cu un conținut de grăsimi de maximum 10%. Cu un procent mai mare de ser este nicăieri să fie absorbită. În mod ideal, prin urmare, selectat brânză de vaci conținut scăzut de grăsime. Acesta ar trebui să aibă o consistență netedă. Produs cu bulgări și pietriș frământate bine cu o furculita.

Cum de a face turte de brânză, fără a utiliza faina si gris?

Pentru cheesecakes nu iau neapărat griș sau făină. În schimb, puteți utiliza amidon. Dar nu de cartofi și porumb. Este permisă Dukan Dieta sau metodele de dieta pe diete de proteine. În cazul în care amidonul de porumb nu este potrivit, puteți utiliza tărâțe de ovăz. Acestea sunt pre-zdrobite într-o râșniță de cafea. Bran conține fibre, ceea ce face cheesecakes chiar mai util.

turte de brânză, fără făină și griș fără: ingredientele pentru aluat si sos

nevoie de cheesecakes:

• 800 g de brânză;
• vanilie pe vârful unui cuțit (este posibil și mai mult, după gust);
• două ouă;
• ulei vegetal;
• pesmet.

Pentru sosul va avea nevoie de 4 linguri de smantana 15%. Aceeași cantitate de cremă. Fructe de padure pot fi luate în stare proaspătă sau congelată. Și trei linguri de zahar. Dacă cheesecakes preparate cu tarate sau amidon de porumb, acestea sunt, de asemenea, adăugate la lista de ingrediente.

reteta pentru

Cum de a găti prăjituri cu brânză fără făină și grișul într - o tigaie? Branza de vaci se toarnă într-un recipient. Dacă există apă - se îmbină. Cașul este frământat cu o furculiță. Capacitatea adăugată ouă și vanilie. Toate se amestecă până la omogenizare. Dacă utilizați de zahăr vanilat, atunci acesta va avea nevoie de o linguriță. Farfuria adâncă este umplut breading.

Apoi, din care rezultă în masă caș bile rotunde turnate și pesmetul run-in. După aceea, cheesecakes în formă. Pune pe foc tigaia, și a turnat ulei. Apoi, este prevăzută cheesecakes. Bine par prăjit pe ambele părți. Bunavointa este determinată atunci când părțile nu rămân Aluatul.

sos de gătit

Pentru sos într-un recipient separat frișcă cu zahăr la o spumă stabilă. Apoi amestecul a fost adăugat la cremă și fructe de pădure. Și toate se amestecă bine. avans congelat fructe lase dezghetat, apoi se îndepărtează excesul de umiditate. Cheesecakes sunt așezate pe o farfurie. Depasit cu sos preparat.

cheesecakes de ovăz

Dieta Dukan a devenit foarte popular. Dar exclude toate produsele de făină. Deci, întrebarea devine: „? Cum de a găti prăjituri cu brânză fără făină și fără momeli“ în loc de ingrediente obișnuite pot fi utilizate tărâțe de ovăz. Pentru cheesecakes nevoie de:

• 250 g brânză de vaci glet;
• Articolul 1.5. l. tărâțe de ovăz;
• trei albușuri de ou;
• buchet mărar proaspăt;
• Sare dupa gust;
• ulei vegetal pentru prăjit.

Mod de preparare: tărâțe de ovăz măcinat într-o moară de cafea. Dacă acest dispozitiv nu este în casă, apoi aluatul este lăsat să se pună toată Bran. Dar, se adaugă un gălbenuș de ou. Apoi - brânză de vaci și albușuri de ou bătut. Totul se amestecă bine. Se toaca marunt mărar și se adaugă la aluat, și apoi - sare dupa gust. Liberally lubrifiat cu ulei vegetal tigaie, si turnati-l pus cheesecakes. Fript un foc lent de ambele părți timp de aproximativ 4 minute.

Cheesecakes cu amidon

Cum de a găti un delicios prăjituri cu brânză, fără a utiliza grișul? În schimb, este posibil să se utilizeze un amidon de porumb. Acest lucru va necesita:

• un pachet de brânză de vaci conținut scăzut de grăsime;
• Articolul 1.5. l. amidon de porumb;
• o lingura de lapte praf sau smântână;
• 1 ou;
• 3 linguri. l. zahăr;
• ulei vegetal pentru prăjit;
• Sare dupa gust (de obicei, este suficient ciupituri).

Mod de preparare: se combină toate ingredientele de mai sus, cu excepția uleiului vegetal, sare și ouă. Totul se amestecă bine. Apoi, masa rezultată trebuie să stea timp de 10 minute. În acest timp, ovulul este împărțit în gălbenușul și alb, care este bine bătută cu sare.

Spuma rezultată se adaugă la aluat gata făcute și amestecat cu atenție cu ea. Tigaie unsa cu ulei vegetal. Apoi aluatul se împrăștie cu linguri. Cheesecakes sunt prăjite peste un foc lent. Aproximativ 7 minute pe ambele părți.

Cum de a găti prăjituri de brânză în cuptor?

Cheesecakes (fara faina si gris), preparat în cuptor un pic mai mult decât într-o tigaie. În primul rând, face un test pe una dintr-o varietate de rețete. Apoi, rola bile, care dau forma necesară. Și întins pe de copt uns cu ulei.

Pentru cheesecakes nu se va topi, ele pot fi puse în cuptor în cutii brioșă mici. Presarati și nu trebuie să fie unse. Dar este necesar, în cazul în care formele sunt realizate din ceramică sau metal. Cheesecakes în cuptor la cuptor o jumătate de oră la 180 de grade.

Secretele și sfaturi

De cheesecakes nu se poate adăuga o mulțime de vanilie, în caz contrar vasul va fi foarte amar. par aplatizate produse prajite mai bine. La depozitarea celor mai bune cheesecakes umple sos. Apoi, vasul va fi chiar suculentă. Cheesecakes caș fără făină și grișul se poate baza pe un produs care conține mai mare bogăție. Acest fel de mancare va fi mai gustoase și nutritive.

Scăzut de grăsime brânză de vaci este util pentru cei care doresc să piardă în greutate. Dar trebuie să ne amintim că de calciu este dificil de digerat atunci când produsul este de grăsime de la 15 la suta. Cheesecakes pot fi preparate cu banane, morcovi și așa mai departe. D. Farfuria va avea un gust mai bun dacă este preparat sub capacul boltit.

În aluatul, puteți adăuga o mică bucată de unt. Atunci cheesecakes nu va arde în timpul gătitului. Scorțișoară, esenta de rom si alte arome pentru a face vasul chiar mai gustoase și apetisante. Când cheesecakes preparate fără făină și grișul fără, ideale - adăugați fructe de aluat, banane, stafide, etc ...

Și cu doar o lingura de masa de cacao va fi ciocolata. Astfel de cheesecakes pot fi furnizate cu lapte condensat sau frișcă. În cazul în care vasul este preparat fără făină sau gris, brânza ar trebui să fie uscat. Dacă este prea umed, aluatul poate adăuga tărâțe de ovăz sau amidon de porumb.