Cum de a găti un sos gustos, cu aricii?

Probabil că fiecare femeie se confruntă cu o situație în care, după prepararea oricărui fel de mâncare a rămas umplutura suplimentar. Bineînțeles, nu doriți să-l părăsească pentru câteva zile, în caz contrar se poate deteriora rapid. Dar, de asemenea, variante de mese de gătit adecvate, în plus față de tort, nr. Acum, o cale de ieșire, pentru că există o modalitate foarte bună a modului în care să se pregătească aricii și sos. Nu va dura mult timp și efort, și nu va necesita prezența unui număr foarte mare de produse refrigerate. Tot ce avem nevoie - este tocată și imaginație fără margini. Cu aceste două componente, vom obține vasul perfect, care poate surprinde pe cei dragi.

Inițial o rețetă cu privire la modul de a găti în aricii de carne tocată cu orez, a existat în bucătăriile Norvegia și Danemarca, dar a fost un fel de mancare , care este puțin diferită de versiunea modernă. Mai întâi au fost preparate numai din umplutura, fără adăugarea altor componente. Dar sosul la Ariciul ar putea include orez, hrișcă, și un număr mare de legume și plante aromatice. Conform unui alt aricii de prescripție au fost făcute , de asemenea , din carne, dar au fost plasate în bulion, iar vasul a fost mai mult ca o supă decât o masă caldă. Dar astăzi vă oferim să încercați rețeta pentru modul de a găti aricii cu orez și carne tocată , cu adaos de sos.

Ce ai nevoie

Pentru prepararea vaselor avem nevoie de: 400 grame de carne de vită, o jumatate de cana de orez, un ou, două cepe, un morcov, două tomate (se poate substitui o pasta de tomate groasă), 50 ml de lapte, unt și condimente diferite. La sol de carne de vită, puteți alege orice, ci mai degrabă, că era carne de vită sau de porc, deoarece devine foarte moale în timpul gătirii și perfecte pentru aricii noastre delicioase.

Procesul de creare a unei capodopere culinare

Înarmat cu toate ingredientele, și acum vă spun cum să gătească un arici cu sos. Pentru acest pre-se fierbe o cantitate mică de orez, astfel încât el să se răcească. Apoi, frecati morcovi pe o răzătoare fină. Dacă cineva îi place morcovi fiert intr-un vas poate fi tăiat în cuburi sau grătar. Tomate in avans puse în apă clocotită pentru a face mai ușor pentru a elimina pielea. În cazul în care umplutura este utilizat magazin, există deja complet gata, apoi răspândit într-un recipient adânc, era convenabil să se agite. Derulează o mașină de tocat și se adaugă ceapa tocată împreună cu orezul și oul răcit. Ultimul ingredient necesar pentru aricii nu se încadrează în afară în timpul gătirii. Deci, umplutura este făcută, rămâne doar pentru a determina ordinea, modul de a găti un arici cu sos. Pentru a face acest lucru, vom forma bile noastre un pic paniruem în făină și se pune pe un vas încălzit cu ulei vegetal. Fry ar trebui să fie până la jumătate, apoi se adauga morcovii rasi si rosiile tocate. Se acopera cu capac si se fierbe pana cand se inmoaie.

concluzie

Astăzi ai învățat cum să gătească un arici cu un sos rapid și gustos. Pune vasul terminat pe o farfurie, se toarnă sosul cu legume, se presara cu verdeata tocata marunt.