Cum de a găti un tort burete de acasă? Reteta cozonac de casă

Cum de a găti un tort burete de acasă? Această întrebare este adesea întrebat de către cei care nu le place deserturi furt din magazine, dar preferă să le coace singur. Trebuie remarcat faptul că este dificil în acest sens este nimic. Așa cum astăzi există o varietate incredibilă de rețete cu ajutorul pe care le puteți face cu ușurință orice delicatețe. Vom lua în considerare numai câteva modalități de dovedit și simple.

Un tort burete clasic de gătit acasă

Aceasta reteta este cunoscut pentru multe gospodine. Dar, dacă nu-l știu, știi despre ea poți de mai jos.

Deci, pentru prepararea de tort gustoase și somptuos avem nevoie de:

• ouă de pui mari - 6 buc;.
• masă ușoară, grâu - 2 cani;
• zahăr nisip - 2 cani;
• vanilină - opțional adăugarea (5 g);
• sifon de mese (preferabil 6 stinge% din oțet th) - desert lingura;
• sare iodată mică - un vârf de cuțit;
• ulei vegetal - 35 ml (pentru forma de ungere).

frământarea aluatului

În strictă conformitate cu toate cerințele pentru a crea un astfel de desert veți obține cu siguranță un tort burete de casă gustoase și delicat. rețeta lui implică utilizarea unui număr mare de ouă. Datorită acestui ingredient, puteți face un tort destul de luxuriantă și moale. Dar , înainte de asta, ouăle trebuie să fie împărțite în albii și gălbenușurile, apoi se adaugă ultima componentă a zahărului și se pisa toate incandescente. În ceea ce privește a doua parte a produsului, se recomandă să se răcească și apoi se toarnă sarea iodată superficial pinch și amestec într-o spumă solidă în picioare, folosind un mixer sau bătător.

După această procedură, ambele mase trebuie să fie conectate între ele, pentru a le adăuga vanilină, sifon lingură de copt stins si faina. Ca rezultat, aveți un aluat lichid și parfumat a format.

procesul de coacere

pandișpan la domiciliu poate fi coaptă în cuptor, și în astfel de dispozitive moderne ca multivarka. Am decis să utilizeze prima opțiune, deoarece nu toate gospodinele a fost dispozitiv menționat. Astfel, trebuie să luăm o sciziune un vas de copt, unge - l cu ulei (preferabil vegetal) și aluat , apoi se toarnă frământat toate anterior. Găti un biscuit într-un cuptor încălzit trebuie să fie la o temperatură de cel puțin 195-200 grade 55-60 minute. După creșterile de tort și rumenit, trebuie plasată pe placa de tăiere căptușite cu hârtie de copt, apoi se răcește complet și se taie în 2, 3 sau 4 tort (în funcție de grosimea produsului copt).

Componentele necesare pentru crema

Înainte de a găti un tort burete la domiciliu, trebuie sa te gandesti, ce crema pentru desert pe care doriți să îl utilizați. La urma urmei de umplere va depinde de gustul și moliciunea de copt dumneavoastră. Ne propunem utilizarea crema de unt, deoarece cu el tort va fi mai blând și aer. Pentru aceasta avem nevoie de:

• Crema de 40% - 300 ml;
• zahăr pudră - 1 cană;
• ciocolata neagra sau alba - 1,6 dale;
• grădină căpșuni proaspete - 10-15 buc. (Utilizarea la cerere).

Faceti o crema aerisit delicios

Pentru a pregăti tort burete acasă, ar trebui să ia crema grele și le amesteca bine, vsyp treptat zahar pudra. Ca urmare, ar trebui să obțineți o masă pufos alb-zăpadă și volum. În plus, se recomandă să se separe un grătar placă de culoare închisă și ciocolată albă precum și o spălare cu apă rece grădină căpșuni proaspete, elimina tulpină și se taie la plăcile nu foarte subțiri.

Procesul de formare a desertului

cozonac de casă a format foarte ușor și rapid. Pentru a face acest lucru, să ia o tăietură cozonacii, a pus una dintre ele pe tortnitsu și din belșug lubrifia cu crema de unt. Pentru a da desert gust neobișnuit și frumos aspect, este de dorit pentru umplerea pune uniform placa de căpșuni proaspete. În continuare, trebuie să repetați procedura pentru toate prăjiturile au fost într-o stivă. Suprafața tortului formată trebuie de asemenea cremă de ulei, apoi se presara fulgi de ciocolata.

Cum de a aduce la masa?

Acum știi cum să gătească un cozonac acasă. Rețineți că, după formarea desert este recomandat pentru a pune într-o cameră de răcire în cazul în care este de dorit să se mențină cel puțin trei ore. Impregnat Turta moale trebuie să fie tăiate în bucăți porții și servit oaspeților, împreună cu ceai fierbinte.

Pregătirea unui cozonac acasă cu grisul

Pentru a face o astfel de desert neobișnuit, dar gustoase, avem nevoie de:

• grișul - 160 g;.
• oua mari - 4 buc;.
• zahăr nisip - circa 200 g;.
• vanilină - 7 g;.
• ulei de unt proaspăt - 55 g (pentru forma de ungere);
• sala de mese Soda (este recomandat să plătească 6% din oțet mii) - desert lingură fără slide-uri;
• lapte proaspăt 2,5% grăsime - 350 ml.

Pregătirea și produse de patiserie de testare

Ouăle trebuie să fie amestecati împreună cu fermitate zahărul, apoi adăugați - le la grisul, sala de mese si vanilie sifon stins. Se amestecă toate ingredientele împreună, acestea trebuie să fie păstrate la temperatura camerei, timp de o oră și apoi plasat într-o matriță desfăcută, unse unt, și trimis la cuptor timp de 15 minute. După acest timp, vasele cu biscuiți rumenita ar trebui să fie eliminate, iar apoi se toarna laptele uniform proaspete și coapte din nou pus pe sfert de ora.

tort grișul Gata trebuie răcite direct sub formă de aer rece. În plus, se recomandă să se taie cu atenție în două părți.

ingredientele necesare pentru umplerea

Crema biscuitului poate folosi orice. Vă recomandăm să aplicați umplutura pe baza de lapte condensat, așa cum se va dovedi tort este foarte gustos și parfumat. Pentru a face acest lucru trebuie să achiziționați:

• ulei proaspăt cremos - 180 g;
• condensat lapte nefiert - Standard Bank;
• ciocolată neagră - 1.5 dale.

crema de gătit

Pentru a face o astfel de umplutură, trebuie să se înmoaie untul, apoi bici mixer puternic, turnarea treptat lapte condensat. Ca urmare, ar trebui să obțineți o cremă delicioasă aerisit. De asemenea, este necesar pentru a zdrobi o ciocolata neagra pe o răzătoare sau de a face o glazura, adaugand cateva linguri de lapte.

Formează un tort delicios

Pentru desert dovedit frumos, ar trebui să luați tortnitsu speciale și a pus pe tort ei grisul. Este nevoie de abundente grăsime smântână îngroșat, și apoi închideți a doua parte a biscuitului. Mai departe pe suprafața turtei trebuie aplicată într-un mod similar umplutura, inclusiv părțile laterale și să stropească fulgi de ciocolata. Dacă se dorește, astfel de tort nu poate arunca o acoperire foarte fierbinte.

desert adecvat hrănire

Pentru a afla cum să gătească un tort de burete acasă, știi. Acum vreau să-ți spun cum ar trebui să fie în mod corespunzător să servească. Pentru acest desert format trebuie să reziste la frigider timp de cel puțin 4 ore, și apoi se îndepărtează, se taie în bucăți de porționate și hrana pentru oaspeții lor pe farfurii cu ceai. Poftă bună!