Ce este bulgur și modul în care acesta poate fi utilizat în gătit?

Unul dintre produsele fabricate din tradițional în latitudinile medii de grâu, bulgur este o mizerie. Rețete de cereale caracterizate în principal arabe, India și Marea Mediterană. In ciuda relativ ridicat conținut caloric, bulgur este considerat un produs alimentar, deoarece este bine digerat și conține sodiu, zinc, calciu și alte oligoelemente, precum și o cantitate suficientă de vitamine. În ea, la fel ca în majoritatea altor cereale, aproape nici grăsime, dar o mulțime de carbohidrati. Bulgur este, de asemenea, bogat în proteine. La utilizarea regulat reduce nivelul de zahăr din sânge, normalizeaza sistemul nervos și cardiovascular. În general, produsul este foarte util. Orice altceva este, de asemenea, destul de gustos. Este imperios necesar să ia act de oameni, încă nu știe ce Bulgur. În gătit, este preparat în diferite țări, și ca garnitură și ca un fel de mancare principal. Acesta poate fi dulce sau sarata, mananca legume, fructe, carne. În general crupa, aproape universală.

Porridge cu fructe uscate

Cei care nu știu încă ce Bulgur, putem recomanda pentru a începe obtinerea să-l cunosc din acel fel de mâncare. Porridge pot fi preparate pentru micul dejun sau de a folosi altceva în timpul unei alte mese. Pe un cereale de sticlă luate de 50 g stafide, fistic, cirese uscate, caise și 100 c jumătate de lămâie. Încă nevoie de o lingura de miere, 50 g de unt și sare după gust.

Fructele uscate este mai bine să toarne apă caldă, lăsându-le timp de o oră. Deci, terci va fi mai aromat și plăcut la gust. Jumătate din uleiul trebuie topit într-o caserolă și se toarnă înapoi Bulgur spălate. Romsteck stins prin agitare timp de câteva minute, după care s-a adăugat apă la acesta la 2 cm deasupra nivelului de cereale, sare și lăsate să se fierbe timp de aproximativ 20 de minute.

Între timp, fructele uscate sunt măcinate, se prăjește în uleiul rămas timp de 2 minute, se adaugă la ele, miere, fistic și suc de lămâie. Apoi se va conecta numai cele două mase, și a pus în câteva minute. Serviti acest terci cald de multe ori. După degustare, puteți aprecia pe deplin ce Bulgur, gustul, aroma și beneficii organismului.

salata de vitamina

Este bine cunoscut faptul că acest fel de mâncare poate fi creat, în principiu, din nimic. Ea aparține gustările (de obicei - rece) și se alimentează vasul principal. Cu toate acestea, aceasta salata este suficient de consistent pentru a ajunge pentru a satisface pe deplin foamea. În plus, este delicios și de lumină, astfel încât este posibil să se trateze chiar și cei care sunt pe o dieta. Mai ales ca salata pentru cei care nu știu ce bulgur, și niciodată nu a încercat. Pentru ei, este, de asemenea, un fel de mister.

Pe un bulgur de sticlă trebuie să ia 400 ml bulion (preferabil de pui), 200 de grame de brânză, spanac fascicul la 300g castraveți proaspeți și ardei. Pentru reumplere nevoie de ulei de măsline (4 linguri), lime, sare, piper amestec.

Bulgur se fierbe in supa cu sare timp de 15 minute și se lasă să se răcească. Legumele se spală, se curăță și se taie în cuburi. Spanac mâinile rupte și crumble brânză. Toate ingredientele sunt combinate și se toarnă sosul. Aceasta se face prin amestecarea suc de lămâie verde cu ulei de masline, sare dupa gust si se adauga piper.

Cei care știu ce bulgur, și a încercat-o în mâncăruri simple (cereale, salate), poate fi recomandabil să se pregătească mai multe opțiuni complicate. De exemplu, pilaf din aceasta. Utilizați acest crupa și ca bază pentru o carne sau legume tocană. Bulgur se dovedește gustoase și clare și aduce varietate în dieta de zi cu zi.