Să ne amintim din copilărie și rețeta de fursecuri „Nuci“ ne va ajuta în această

Amintiți-vă, arăta ca o masă festivă din copilărie. Cu siguranță (în plus față de salate și feluri de mâncare semnătura mamei mele) a fost o placă prețuite cu un munte de nuci, dar nu simplu, și nisip. Aceste cookie-uri au fost foarte populare și considerată o delicatesă, și chiar și astăzi nu este uitată. Dacă familia ta a rămas vas de copt numit ovensWaffle, acesta este un păcat să nu-l folosească. Vă oferim să vă amintiți reteta cookie „Nuci“ și să trateze întreaga familie și, desigur, el însuși.

„Nuci“ nu este simplu, și nisip

Intregul secret al acestui cookie distractiv, care în interior moale friabil „coajă“ a aluatului se ascunde o umplere delicios. De obicei , acesta este fiert lapte condensat sau crema de unt. De fapt, „nuci“ poate fi umplut cu nimic: a pasta de ciocolată și cremă de ouă și gem. Ar dori. Dacă o ai, probabil ai citit reteta pentru cookie - uri.

Aluatul este gătit foarte simplu. În primul rând, 250 de grame de unt se triturează cu 100 g de zahăr pudră, 2 gălbenușuri de ou, sare și sodă pe vârful unui cuțit. Apoi se adaugă masa rezultată suc de lămâie lingură și delicat whipped administrat 2 proteine. Treptat, se toarnă 3 cesti cernută faina si se framanta aluatul. Ar trebui să fie blând, dar din plastic.

Toată materia în „forma“

Dar, chiar dacă știți reteta cookie „Nuts“, pentru ao găti fără ovensWaffle specială nu funcționează. Acest formular este pentru nuci. Se compune din două jumătăți, unul are o adâncitură, iar celălalt - proiecțiile. Cu acest design, și a primit jumătate „coajă“, care, ulterior, va fi conectat. In fiecare adâncitură forme pune pe bile mici, rola aluatul și se acoperă cu cealaltă jumătate ovensWaffle. Se poate face în mod diferit. Intindeti aluatul lățimea cusătura unui deget, acestea acoperă o parte a formei, și apăsați pe de altă parte. Îndepărtați excesul cu un cuțit. Cookie-urile preparate, prin încălzirea matriței la foc mare timp de 3-4 minute pe fiecare parte. Cand „nuci“ sunt gata, cu atenție și eliminați-le și procedează la prepararea umpluturii.

Ce e înăuntru?

rețetă tradițională cookie „Nuci“ ofera lapte condensat ca umplutura. Puteți lua această idee și să vină cu ceva din propria lor. Mult mai interesant ar fi dacă în fiecare unitate pus pe alune de pădure, jumătăți de nuc, sau orice fructe uscate. Gata de nisip „nuci“ pot fi înmuiate în resturile de smântână sau lapte condensat și rola în fulgi de nucă de cocos, nuci sau firimituri vafele zdrobite. Vezi acest cookie va fi și mai atrăgătoare și eficiente.

Pentru „nesladkoezhek“

Cei care nu le place prea biscuiți dulci, cum ar fi umplutura de brânză de vaci. Face foarte simplu: se amestecă pachet de brânză de vaci grăsime cu 50-70 de grame de smântână, 50 de grame de zahăr pudră și o mână de nuci tocate (se poate folosi, de asemenea, fructe confiate, stafide sau miez de ciocolată). Acest amestec de pornire fiecare jumătate și conectați. Cookie-urile obține un foarte blând și hrănitoare.

Propus reteta cookie „Nuci“ - nu numai, dar cele mai multe dintre ele nu diferă în mod semnificativ unele de altele. Dacă aveți secretul de a face această delicatețe, l utilizați. Principalul lucru - gatesti cu dragoste pentru cei care vor trata creațiile culinare. Bucurați-vă de ceai!