Rețete pentru aluat de pizza cu smantana

Mai mult și mai popular recent, care începe să se bucure de pizza. Acest fel de mâncare este ușor de preparat și poate fi utilizat în umplerea o varietate de ingrediente. Și știind reteta aluat rapid pentru pizza cu smantana, puteți surprinde vizitatori neașteptate parfumate produse de patiserie.

Biciuit de ou cu o linguriță de zahăr și o jumătate de linguriță de sare. Aici se adaugă o jumătate de ceașcă de smântână, totul este bine malaxat, și a pus apoi faina si un varf de cutit de bicarbonat de sodiu, rambursat anterior în suc de lămâie. Faina va avea nevoie de aproximativ o jumătate de pahar, aluatul ar trebui să aibă elastic, nu foarte abrupte. Dacă este un pic apos, este mai ușor de a plasa pe foaia de copt. Acest aluat de pizza la cuptor cu acru destul de repede, la aproximativ 5 minute la foc mediu. Odată ce devine aurie, scos din cuptor, plasat pe umplere superioară, este umplut cu brânză rasă și pus din nou timp de încă 10 minute.

Următoarea reteta de testare pentru pizza cu smantana va fi diferit. Topit la foc mic pentru o jumătate de pachet de unt, se pune un pahar de smântână, un vârf de cuțit de sare și două cești de făină. Totul este bine frământat. Dacă aluatul sa transformat apos, apoi se adaugă un pic mai mult făină, apoi pune-l în frigider pentru o jumătate de oră. După acest timp, aluatul este rulat afară și devine strat subțire, uns cu sos de rosii, pune umplutura, iar pizza este coaptă. Pentru sos, prăjit până ceapa maro auriu, se adaugă pasta de tomate (dacă este gros, se diluează cu apă) și o lingură de unt. De ceva timp amestecul a fost menținut peste un foc, după care este pus ierburi tocate. Pentru a forma un sos de aluat promazyvat, este necesar să se răcească ușor. În această rețetă pentru a găti aluatul pentru pizza, smantana poate fi înlocuită cu iaurt sau lapte acru.

O altă modalitate ușoară de a pregăti aluat de pizza cu smântână făcut acest lucru. Cele 2 oua interfereaza cu cateva linguri de maioneza și aceeași cantitate de smântână. Puteți adăuga un vârf de cuțit de sare. După aceea, se adaugă făina, astfel încât aluatul este un fluid pic, la fel ca în blinele. Sub formă de amestec lubrifiat uleiul obținut este turnat, presărat cu brânză rasă umplere pus în continuare pe partea de sus și se umple cu restul de branza. O realizare a umpluturii poate fi după cum urmează. Se taie în cuburi de cârnați și o cantitate mică de slănină afumată. Ciuperci și ceapa sunt prăjite într-o tigaie până la jumătate, măsline tăiate în felii. Toate straturile puse pe aluatul. gust picantă va da un pic de fin tocat usturoi murat.

Trebuie remarcat faptul că rețetele de testare pentru pizza cu smantana, cel mai adesea, nu numai simplu, dar , de asemenea , nu ia o mulțime de timp, precum și coapte rapid acest tip de încercare. Astfel obținute tortilla subțiri. Fanii plăcinte luxuriante pot prepara aluat de drojdie. Pentru a face acest lucru, o cantitate mică de lapte crescute drojdie de bere caldă și o lingură de zahăr. Amestecul se toarnă într-un vas, care își depun ouăle, o lingură de smântână, un pahar de lapte, unt topit, faina. Aluatul se frământă, este acoperit cu o pânză sau prosop și se lasă într-un loc cald timp de 2 ore, până când acesta nu va crește în dimensiune. După aceea, încă o dată în valoare de o centrare elegant între aluatul, pune-l pe o foaie de copt, rola-l. Topped cu felii de roșii proaspete felii și măsline. file de pui în avans fierte și se taie în cuburi. Pe partea de sus a umpluturii, puteți pune o cantitate mică de maioneza. Pizza este plasat în cuptor timp de patruzeci de minute, la foc mediu. Timp de 10 minute înainte de sfârșitul coacere tort este retras, presărat cu brânză rasă, apoi este trimis înapoi. Poftă bună.