Cum de a salva pe afine de iarnă: trei moduri

Lingonberry - Berry foarte util, acesta conține cantități mari de vitamine, aminoacizi, minerale și alte substanțe care ajută organismul să lupte împotriva bolilor și a menține imunitatea. Berry este foarte util în tratamentul răcelilor. În formă proaspătă, acesta este depozitat pentru o lungă perioadă de timp - până la câteva săptămâni, dar iată cum să salva pe afine de iarna - care este o altă întrebare la el și vom răspunde în acest articol. Dupa ce a citit-o, puteți alege exact cum să se pregătească fructe de pădure - congela, gatiti in magazin sau gem gustos vitamine.

Cum de a salva pe afine proaspete, de iarnă?

Cel mai simplu mod - este de a congela fructele în frigider. Pentru a face acest lucru, se spală și afine uscate, întins pe o farfurie și trimite în congelator. După câteva ore, puteți schimba fructele în pungi sau cutii și trimite la depozitarea lungă în congelator din nou. Vor fi, de asemenea, delicioase în cazul în care se toarnă boabe de zahăr. Încercați să pună într-o cantitate mică de pachete afine, t. K. recongelati nu este de dorit. În iarna de fructe de padure proaspete, puteți găti suc, jeleu sau pur și simplu se pisa cu zahăr și se servește cu ceai. Lingonberry este de asemenea foarte bun ca umplutură pentru plăcinte și sosuri la vânat sau carne.

Cum de a salva pe afine de iarna: pregătirea boabe în magazin, fără a gătit

În tratamentul termic al vitaminelor sunt pierdute, astfel încât modul cel mai adecvat de stocare Cranberries - este să - l pisa cu zahăr și se depozitează în bănci sub capacele. La 1 kg de fructe de pădure, veți avea nevoie de un pic mai mult de 1 kilogram de zahăr (la discreția dvs.). Cranberries la bucla, se spală și se usucă. Se toarnă într - un bol sau oală și se toarnă zahăr, se amestecă și apoi se macină cu ajutorul unui mixer de imersie sau prin alte mijloace (polizor, un mixer convențional și t.). După amestecă bine, se intinde pe borcane sterilizate și capace rola. Poate că în magazin - acesta este cel mai popular mod de a păstra afine pentru iarna. Apropo, în scopul de a menține imunitatea în sezonul rece, în fiecare zi, eu și o casă vă puteți pregăti suc de consumabile - doar dizolva o lingura de recoltare de afine intr-un pahar cu apă caldă, se adaugă miere după gust și se bea cu plăcere.

Cum de a salva pe afine de iarnă: gatiti gem parfumat

Și, desigur, cel mai popular mod de a sărbătoare pe fructe de pădure în timpul iernii - le găti un blocaj delicios. Pentru el ai nevoie de afine și zahăr în proporții egale. Se prepară boabe - itera, se spală și apoi se toarnă zahăr. Pan cu setul de piesa de prelucrat pe placa și se aduce la fierbere greutatea. O dată pe suprafața va apărea primele bule, se scoate focul mic și se fierbe timp de o jumătate de oră. Finish - gem un pic mai rece, răspândit în bănci și închiderea capacului. Acum, că știi cum să se pregătească afine pentru iarnă, și chiar și în frig, veți avea posibilitatea de a sărbătoare pe un fruct util proaspete și preparate din fructe fierte sau consumabile utile băuturi, jeleu sau este un pic de zahăr cu ceai.