Desert clasic: grisul mousse. Patru reteta simpla

.. Mousse (în limba franceză - „spuma“) - dulce desert aer fructe de pădure sau pe bază de sucuri de fructe, cafea, vin, etc textura de aer stabil l conferă aditivi speciali: agar-agar, gelatină, grișul și t. d. Pentru dulceața într-un vas se adaugă siropul de zahăr, miere.

Mousse grișului a fost utilizat cu succes în meniu pentru copii. dinte dulce mici și pentru adulți nu vor cunoaște niciodată gustul de tratează preferate astfel de „urât“ griș.

Cum de a găti un grișul mousse magic?

Mousse: afine si gris

mousse Cranberry cu grisul - desert frumos, gustoase și sănătoase. Pentru prepararea sa este necesară:

• apă - cinci pahare;
• grișul - o cană;
• zahar - jumatate de cana (mic posibil);
• miere - patru linguri;
• afine proaspete sau congelate - 400 grame.

cranberries proaspăt bust, clătiți sub jet de apă de la robinet, pat uscat.

Pune boabe într-o cratiță, amestecați-le tolkushkoy (de preferință din lemn).

A primit schimbare piure de afine în tifon, stoarce sucul într-un recipient separat, scoateți-l în frigider.

Apa la fiert.

Turta rămase în cheesecloth să se mute într-un recipient, se acoperă cu apă clocotită. Turte cu apă pentru a se aduce la fierbere, apoi se continuă să se fierbe aproximativ 7 minute.

Rezultată bulion de afine pentru a trece prin tifon sau sită fină, se adaugă miere. Toate se amestecă bine (miere ar trebui să fie dizolvat complet), se adaugă zahăr, a pus pe foc, se aduce la fierbere.

Siropul de fierbere, amestecând continuu, un firicel Se toarnă grisul, pentru a se continua fierberea fără a opri agitarea, încă 20 de minute. Se va grisul fără bulgări.

Pot de terci îndepărtează de la căldură, se toarnă în ea suc de afine stors anterior, bate cu un mixer până la roz deschis masă de aer omogen.

porțiuni de desert descompusi loc in frigider sa se intareasca.

Răcit grișul mousse servit cu fructe de pădure, smântână sau lapte bătut.

Apple a : Mousse de suc și grișul

Mousse cu grișul a cărui rețetă este prezentată mai jos, este preparat pe baza de suc de mere. Acest desert in timpul erei sovietice a fost extrem de popular în Estonia.

Gatiti grișul Mousse este foarte usor cu suc de mere și gust se aseamănă cu înghețată. Este greu de ghicit că în desert grișul acolo.

Pentru prepararea necesită următoarele produse:

• grișul - 1 cană;
• suc (mere) - 1,5 litri;
• Lapte - 1 litru.

Suc se toarnă în tigaie, a pus pe foc, se aduce la fierbere. In sucul de fierbere, amestecând constant, se toarnă un flux subțire de grișul. Se continuă fierberea, încă agitare, până la făcut (10 sau 15 minute).

Pan de pe foc, terci se răcească complet. Apoi mousse mixer bici. Desert ar trebui să rândul său, aerul, ca și în cazul în care plin de mici bule de aer.

Mousse expandat porțiuni, răcit, hrănit cu lapte.

Mousse reteta grișul din care este dat de mai sus, poate fi preparat în diferite sucuri, adăugați zahăr sau de un gust de miere.

Mousse Berry compot și grișul

puteți găti o mare desert de compoturi de fructe, și grișul, care va multumi atat copii mici și unchii adulți și mătuși.

Toate în toate, aveți nevoie pentru a găti un terci delicios (acest lucru este obligatoriu!) Compot.

Produse necesare:

• compot - o cană;
• grișul - trei linguri (tacâmuri);
• apă - două pahare;
• zahăr nisip - gust.

Gatiti compot delicios de fructe de padure sau fructe, rece. Lichid Tulpina printr-un filtru sau tifon.

Ia un compot de sticlă, se adaugă două căni de apă. compot Diluat turnat în oală, a pus pe foc, se aduce la fierbere, se adaugă, în timp ce amestecând continuu, și prelinge grisul, încă agitare, până la cereale fierte de gătit timp de aproximativ 10 minute.

Rezultat terci cu boabe complet răcit. Apoi mousse mixer bici. El ar trebui să fie aerisit, lumina, similar cu spuma. porțiuni de desert descompusi loc în frigider. Mousse va îngroșa și va semăna cu o inghetata din fructe.

Pentru desert de gătit, puteți utiliza orice fructe de padure si fructe.

mousse de ciocolata

Mousse de grișul cu adaos de ciocolată - un desert festiv real, care poate decora masa de la petrecere pentru copii sau pentru a deveni o concluzie demnă de masa de sâmbătă seara.

Pentru prepararea sa este necesară:

• Lapte - un litru;
• ciocolată - o piesă (100 grame);
• grișul - 100 grame;
• zahăr - 150 grame;
• vanilie zahar - un singur pachet;
• unt - o lingura.

Pentru mousse ar trebui să fie luate în mod necesar ciocolata (fara gresie dulce!). Acesta poate fi orice: lapte, amar ... Alege cel pe care am bucura.

Lapte la căldură, pune-l defalcate provizoriu în jos în bucăți de ciocolată (lăsați pentru a decora două pătrate). Toate se amestecă. Ciocolata ar trebui să fie dizolvat.

Lapte fierbe ciocolata, flux subțire, în timp ce se agită puternic, umple grișul, zahăr și vanilie. Continuați să se fierbe timp de 10 minute mai mult pana se ingroasa.

Ciocolata grișului îndepărtează de la căldură, se răcească complet, se adaugă untul.

Mousse mixer bun bici până când masa de aer.

Desert descompus în porții și pus în frigider timp de 2,5 sau 3 ore.

Gata pentru a decora cu mousse de ciocolata ras, boabe, nuci și frișcă.

concluzie

Se prepară un desert delicios este simplu. Utilizarea Retetele de mai sus, chiar si gazda neexperimentat poate distra familia și prietenii un mousse delicios și la modă. Și nu neapărat dezvăluie secretul a ceea ce a făcut. Fiecare familie ar trebui să aibă propriile lor trucuri mici.

Experiment, inventa propriile lor variante de feluri de mâncare, gătesc cu imaginație și dragoste.

Poftă bună!