Efectuarea tort „Iceberg“ la domiciliu

Tort „Iceberg“ - desert delicat și delicios pentru care nu aveți nevoie de o mulțime de energie, produse alimentare și de timp. O astfel de delicatesă este ideal pentru un ceai de familie, iar pentru masa de sărbătoare.

Tort „Iceberg“: reteta

Pentru a face acest desert le, ar trebui să se pregătească numai următoarele produse:

• sifon stins - ½ lingură mică;
• sfeclă de zahăr - 1 sticlă fațetată ;
• oua mari - 4 buc;.
• faina alba cernuta - 1 sticlă fațetată ;
• ulei - pentru gresarea formă.

Efectuarea aluatul

Tort "Iceberg" - un desert biscuit. Pentru a pregăti tort aveți nevoie pentru a framanta aluatul nu foarte rigid. Pentru gălbenușurile se toarnă ½ din zahăr, și apoi frecarea lor viguros, folosind o lingura. Zahărul rămas se adaugă la proteină. biciuit într-o spumă solidă de blender (rim-fixare).

După efectuarea acestei proceduri, ambele părți de testare conecta. Ele sunt o se amestecă bine, apoi se adaugă bicarbonat de sodiu (numai stins) și făină.

După ce a primit un aluat magnific și aerisit, începe să-l coace.

Tratamentul termic în cuptor

Tort „Iceberg“ trebuie să fie coapte în cuptor. În acest scop, o formă profundă. Se lubrifiază ulei (preferabil vegetale), și apoi răspândit aluatul biscuit. Plasarea bazei în dulap încălzit, se coace timp de aproximativ 55 minute.

De îndată ce tort va crește și rumenit, acesta este îndepărtat din matriță și este lăsat să se răcească complet. Ulterior, biscuit tăiat în jumătate (lungime). O parte din stânga într-o formă generală, și o altă întrerupere la întâmplare în bucăți.

Ingrediente pentru umplutura

Tort „Iceberg“, din care fotografii pe care le veți găsi în acest articol, preparat cu crema de smantana. Pentru o umplere, avem nevoie de:

• smântână proaspătă 30% - aproximativ 500 g;
• sfeclă de zahăr - 1 sticlă fațetată;
• ciocolată cu lapte, lapte (un pic) - pentru glazura.

Prepararea cremei și glazură de

Crema de crema de tort pentru ca „Iceberg“ este destul de simplu. Gros și proaspete răspândirea de produse lactate într-un bol, apoi sever biciuit. După ce a primit o mulțime de luxuriant, ei se toarnă sfeclă de zahăr (în timp ce continuă să măturică).

Odată ce soluția dulce smântână este considerat a fi pe deplin pregătite.

În ceea ce privește glazura, apoi devine ușor. baton de ciocolată de lapte (poate fi dale de un an și jumătate) de rupere deschis și răspândit într-un castron. Există, de asemenea, se toarnă lapte proaspăt. Plasarea produselor în foc, conținutul de feluri de mâncare se topesc încet (omogen).

Formați un desert

„Iceberg“ tort format pur și simplu. Turta burete cu o singura bucata împrăștiată pe pentru tort si apoi lubrifiate 3 linguri de smântână. După aceea, bucățile rămase de biscuit este imersat în aceeași greutate de smântână și răspândit peste tort.

Primirea gramada originală, se toarnă reziduurile de smântână și trimis imediat o soluție rece (pentru ¼ oră).

decorare proces

De îndată ce tort „apuca“ în frigider, este decorat cu glazură de ciocolată. Pentru a face acest lucru o lingură gros și parfumat lingura de masă și se toarnă-l pe întreg desert. În funcție de cât de mult ciocolata folosiți, tort poate fi complet acoperit cu glazura si decorat cu o „rețea de dantelă.“

Depunerea unui desert la masa de licitație

Garnisită cu deserturi de casă, a trimis din nou la rece. În acest moment, „Iceberg“ tort păstrat timp de 12 ore. În acest timp, tort si biscuiti piese ar trebui să aibă o bună de impregnare, devin licitație și foarte gustoase.

Serviti această delicatesă neobișnuită la masă ar trebui să fie cu ceai împreună.

gospodinele Sfaturi utile

Cel mai adesea, pentru prepararea considerat tort folosind lumina cozonaci. Dacă doriți să facă un desert de ciocolata, aluatul se poate adăuga un pic de cacao. De asemenea, în loc de smântână pentru astfel tratează cu cremă potrivită sau crem (frișcă).