Există în mere de fier și cât de mult?

Desigur, fiecare persoană din copilărie a învățat că mere - un depozit de vitamine și minerale. Și să se îndoiască acest postulat îndrăznește aproape nimeni.

Apple a - un depozit de vitamine

În prezent, crescătorii au adus un arsenal de diferite soiuri de mere, care sunt diferite în mărime, gust, aromă și culoare. Și unele soiuri abundă în vitamina C, alții - fructoză și zaharoză, și altele - pectină. Cu toate acestea, nu toată lumea știe, este acolo, în mere de fier. Nu multe dintre oligoelement găsit în fructul mărului?

„Mănâncă Antonovka, merge puternic în fier ei“ - asa ca de multe ori spun mamele copiilor lor. Ei bine, cine dintre noi nu știe acest fruct suculent și delicios, care este cultivat în multe regiuni ale țării noastre vaste? Cu siguranță nu există o astfel. Cu toate acestea, cele mai multe dintre faptele cunoscute în practică mituri comune. În ciuda faptului că răspunsul la întrebarea dacă există fier în mere, a primit mult timp, nutriționiști nu obosesc să ne surprindă cu noi descoperiri, în căutarea de noi proprietati ale acestor fructe.

În special, sa constatat că fructele menționate mai sus nu este primul loc în clasamentul de alimente bogate in minerale de mai sus. Trebuie subliniat faptul că mult mai mult decât mere, element, care produc hemoglobinei în organism, este în ficat de vită, ciuperci și hrișcă alb. În acest context, întrebarea dacă există în mere de fier, într-o oarecare măsură, își pierde relevanța, pentru că există o alternativă. Cu toate acestea, să -și neglijeze produsele alimentare , cum ar fi mere soiuri de umplere albă sau anasonul nu ar trebui să fie.

Fier - un element esențial pentru corpul nostru

După cum știți, întrebarea dacă există fier în mere, poate da doar un răspuns afirmativ. Care este rolul în corpul nostru oligoelement? Imens. În primul rând, se poate produce hemoglobina, care permite eritrocite pentru a alimenta toate celulele oxigen. De asemenea, fier in combinație cu acid folic conținute în mere, stimulează procesul de hematopoieză, deci fructele date - cel mai bun profilactic împotriva leucemiei.

Este cunoscut faptul că de fructe de mere reduce tensiunea arteriala. Cu toate acestea, trebuie amintit că efectul antihipertensiv au doar trei clase - Rossiyanka, memorie Budagovsky și Assumption.

Rata zilnică de fier

Nu știi conținutul de fier din mere? Această problemă este corelată direct cu problema a ceea ce este nevoie de organismul de zi cu zi pentru acest element urme. Trebuie subliniat faptul că reprezentanții sexului puternic ar trebui să primească 10 mg de fier pe zi, sexul frumos - 15 mg și femeile gravide - 30 mg de fier pe zi.

Vrei să știi conținutul de fier din mere? Rețineți că 100 de grame de fructe conținut 2,5 mg din microelement de mai sus.

Cu toate acestea, oamenii o dată au conceput încât să se mărească concentrația de fier din Antonovka.

este necesar 2-3 zile pentru a lipi fructul unei perechi de unghii curate, care sunt apoi pur și simplu oxidează sub acțiunea acidului în fruct.

beneficiu

Deci, am aflat cât de mult fier in mere. Subliniem proprietățile benefice ale acestor fructe parfumate. Ele au un efect pozitiv asupra structurii de sânge, deduce substanțe radioactive, reduce cantitatea de colesterol și pentru a minimiza daunele de la fumat. Mai mult decât atât, fructe de mere au un efect de regenerare. Dacă aplicăm pulpa fin tocat de mere în zona de abraziune sau tăiate, pielea incepe sa se vindece mai repede.

Oamenii de stiinta din SUA a concluzionat recent că fructele considerate ajuta pentru a scăpa de atrofie musculară. Și nu pentru că merele conțin fier, dar pentru motivul că acestea sunt bogate în acid ursolic.

rănire

Cu toate acestea, merele nu pot beneficia numai de sănătate, dar, de asemenea, să-l facă rău. Totul depinde de faptul dacă aveți dreptul de a utiliza aceste fructe. În special, nu este recomandat să mănânce mere cu semințe. În cantități mici, ei chiar au nevoie, deoarece acestea au o mulțime de iod, dar dacă „exagera“ , cu doza, atunci corpul tau devine o mulțime de de acid cianhidric, care este clasificat ca fiind cele mai puternice otrăvuri.

Mulți oameni întreba: „Ce mere mai mult fier?“ Experții sunt lipsite de ambiguitate în răspunsul la această întrebare. Ei cred că este în merele verzi este maximul de vitamine, mai mult decât atât, ei practic nu provoacă alergii alimentare.

Foarte atent pentru a fi selectate de mai sus fructele, care sunt puse în aplicare în rețelele comerciale. Adesea, vânzătorii le da luciu nefiresc, prelucrarea de produse chimice speciale sau ceara, care declanseaza dezvoltarea de gastrita.

Rețineți, de asemenea, că fructele rosii contin beta-caroten, care poate activa o reacție alergică.

fructe acre nu ar trebui să fie consumate de către persoanele care suferă de boala ulcer duodenal, ulcer gastric si gastrita cu aciditate ridicată.

Din fructe dulci ar trebui evitate pentru cei care au boli cardiovasculare.

Nu trebuie să uităm că doza prohibitiv de fibre, care este, de asemenea, conținută în mere, poate declanșa dezvoltarea flatulență și colici.

Se recomandă să se folosească mere sub orice formă

Desigur, mărul - este un ingredient esențial în tot felul de mâncăruri savuroase. Ei au umplut plăcinte, role, lor coapte cu miere înmuiate, adăugate la salate, inclusiv compoturi gateste și așa mai departe.

fructele coapte sunt bune, deoarece acestea sunt digerate mai repede decât brut, dar vitaminele în ele un pic, deoarece „se evaporă“ în procesul de tratament termic. Cu toate acestea, ele ajuta sa scape de constipatie, dysbiosis, hepatită și colecistită.

Merele abundă în formă uscată în fibre, fier și carbohidrați, dar vitamina C se pierde în timpul prelucrării Dacă doriți pentru a compensa deficitul de energie - să mănânce mai multe fructe uscate de mere.

Pentru a îmbogăți cât mai mult vitaminele corpului si mineralele continute in fructul mărului, ar trebui să fie preparat suc de la ei. În plus, acesta va ajuta să vă potoli setea și de a îmbunătăți tonusul corpului.