Alimente și băuturiRețete

Facem casă. Dulceata de mere: cum să gătească, să facă gustoase?

Ceai cu gem de mere - un deliciu culinar clasic. S-ar putea părea ca o persoană care are nevoie de puțin să se simtă gustul de vară rece de iarna! Caliciu cu spiritele parfumate, din care se ridică parka, câteva felii de pâine proaspătă, și ea - chihlimbar, delicios, gem dulce ... imagina? Atunci fă-o!

desert tip sandwich

Nu trebuie să așteptați pentru vară și noua recoltă de a găti pentru ceai sau pentru plăcinte gem de mere. Cum să-l gătească, să vă întreb. Răspunsul este: să ia o duzină de mere coapte mari (cumpara de la supermarket sau în piață), se spală, se taie în felii, tăiate semințele. Pune-le într-o oală, se fierbe timp de 10 minute să se înmoaie. Apoi, se macină într-un piure printr-o porțiune a piesei sub strecurătoare gemul de mere. Cum să-l gătească în continuare? Se toarnă 250-300 grame de zahăr și se fierbe, amestecand ocazional, continuă să se fierbe pana se ingroasa. gem Ready va avea loc atunci când picătura nu a fost rasplyvotsya într-o lingură de apă. Înainte de a scoate de la căldură și se toarnă în gem 1-2 suc de lămâie sau lingurițe rola câteva cristale de acid citric. De ce? Pentru a, în primul rând, pentru a îmbunătăți gustul de desert. În al doilea rând, cu o astfel de conservant natural conservate în mod fiabil gem de mere. Cum să-l gătească, în cazul în care există o componentă suplimentară? De asemenea, doar un pic mai mult, în total, - o oră. masa fierbinte pune pe borcane sterile și rola în sus.

gem de mere cu coaja de lamaie

Aceasta reteta este similar cu cel anterior, cu excepția unor diferențe. Pentru aceasta au nevoie de 2-2,5 kg de mere, de preferință soiurile dulci, precum și 3 lămâi medii și 400 g de zahăr. Citrice stoarce sucul și coaja (opțional) fin grătar. Acum - gemul de mere foarte. Cum de a găti? Raw piure de fructe roda în greutate pe o răzătoare sau blender. Suc de lămâie , se amestecă 100 g de zahăr, se amestecă bine. Adăugați la tigaie cu suc și mai mult apă cu zahăr într-o proporție: pe o jumatate de cana de două pe fiecare băutură citrice din sticlă. Din toate acest sirop se fierbe. Vas cu piure pus pe foc mediu si se fierbe, turnarea sirop în ea, până când, până când amestecul devine gros. La sfârșitul gătit, adăugați blocajul din mere (în timpul iernii , sau iminentă utilizare) coaja de lamaie. Puteți turna un pic de vanilie. La desert este uimitor miros plăcut și un gust minunat.

fructe asortate

Fie că vă place un amestec de diferite fructe de vară?

  • Dacă da, atunci acum vei învăța cum să facă gem de mere și prune. Pentru a pregăti aveți nevoie de kilogram și alte fructe, 1,2-1,4 kg de zahăr, un pahar cu apă. La chiuvetă, elimina pietrele din mere - semințe. Ultimele piese tăiate. Pune totul intr-un bol pentru gătit, se toarnă apă și se fierbe până când ingredientele sunt moi. Greutatea fierbinte pisa dosypte Dowar și zahăr la foc mic până când este gata să facă o grosime (ore aproximativ un an și jumătate). Imprastiati pe bănci, șurub sau capace de capron, aproape de hârtie pergament. În acest caz, depozitarea într-un loc uscat.
  • Dar versiunea de gem de mere-pere. Asigurați-vă că este posibil, în același mod ca și cel precedent. Numai zahăr va avea nevoie de mai puțin, doar o jumătate de kilogram la 2 kg de fructe. Și în loc de apă de lamaie nevoie. Mere cu pere carne tocată (tăiate semințele!), Pune pe foc și se fierbe până la densitate medie. Apoi se adaugă zahăr, lămâie rasă și continuă să se fierbe până la consistența dorită. Pune în borcane, șurub.

Bucurați-vă de gustul minunat de dulce de vară a băncilor!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ro.delachieve.com. Theme powered by WordPress.