Feluri de mâncare design frumos - cheia pentru afaceri de succes

Mulți oameni care caută să obțină bani decente, cu ajutorul afaceri, opta pentru deschiderea propria cafenea. Veniturile din astfel de locuri pot fi de multe ori în comparație cu veniturile de la un mic restaurant.

Dar trebuie să dedice suficient timp nu numai pentru organizarea deschiderii instituției, dar , de asemenea , instruirea personalului. alimentare corectă și înregistrarea frumoasă de feluri de mâncare, care este capabil de a excita apetitul, chiar și în oameni bine hrăniți - cea mai bună garanție că clientul va reveni instituției. Și el conștient de poveștile sale cu prietenii face cea mai bună publicitate vizitat cafenea.

Corespunzătoare tabel care nu numai că oferă statutul necesar al instituției, ci și confortul vizitatorilor atunci când mănâncă. Multe cafenele, nu ia în considerare aceste reguli simple, își pierd clienții atât de repede încât de multe ori nu au nici măcar timp să dea roade, sau să rămână pentru totdeauna „looping birt“. Între timp, locația corectă a tacâmurile nu este la fel de greu de retinut.

Aceste reguli nu trebuie neglijat, deoarece chiar și cele mai frumoase înregistrarea de feluri de mâncare, „împrăștiate“, în jurul mesei, nu va fi văzut de vizitatori. În centrul mesei ar trebui să fie plasate breadbox. Partea de ea - fie sigur sare, piper și farfurioare. Pe de altă parte, ar trebui să fie plasate șervețel. La marginea mesei un vas mic de diametru mare, care va servi drept suporturi pentru vase cu alimente. Cuțitul este plasat pe dreapta si lingura si furculita - stânga.

Frumoasa prezentare de mese va depinde în mod direct de respectarea anumitor reguli de pregătire și de servire:

1. Toate produsele sunt primul aliment trebuie să fie tăiate în felii egale. La servire supa, este important ca legumele și bulion au fost în proporții egale. Smântână trebuie plasat în mijlocul spotului rotund farfurie.
2. Serviti cursului principal de care aveți nevoie pentru a citi: garnitura se află pe dreapta, iar carnea - stânga. garoafe permise sau crengute întregi de salata verde.
3. Cele mai multe salate se pot decora cu ou ras si decupaje buclat legume făcute în formă de flori fierte.
4. Marginile plăcilor trebuie să fie curate. Inainte de servire, acestea ar trebui să fie sigur pentru a șterge cu o cârpă.
5. Trebuie avut grijă vizitatorilor de pe masa a avut tot ce avem nevoie. Lipsește ai nevoie de timp să se hrănească la cerere.

În cazul în care instituția a organizat o sărbătoare, este permisă designul original al feluri de mâncare pe care trebuie să se potrivească cu tema de vacanță. În acest caz, există abateri de la normele standard. Dar, de asemenea, încălcarea totală a dispozițiilor de bază - este inacceptabilă.

A face publicitate instituția dvs. pe internet, este cu siguranță în valoare de un loc pe pagina de frumoase feluri de mâncare de design cu o fotografie. Acest lucru va ajuta clienții viitoare pentru a vă deschide apetitul și să inspire încredere în gustul ridicat al produselor alimentare furnizate la cafenea, chiar înainte de a încerca. Photoshoot cel mai bun comandat de la un fotograf profesionist. Nu are suficientă experiență, este imposibil de a face cele mai profitabile imagini.

frumoasa prezentare de mese pot fi utile în viața de zi cu zi. Daca te antrenezi de fiecare dată, nu doar în timpul sărbătorilor, pentru a atrage feluri de mâncare cu grijă, în conformitate cu normele enumerate, acesta va fi un plus pentru gazda, care va fi de invidie de oaspeți.