Bucătăria cehă - rețete simple, delicii

bucătăria cehă este foarte satisfăcătoare. Acesta include o varietate de opțiuni pentru carne, prăjit într - o tigaie (cea mai comună carne de porc), pateuri de ficat, cârnați, o varietate de mâncăruri delicioase din pește ( în special crap), salate, suculent adică legume și, desigur, găluște. gust distinctiv și bere, cu toate acestea, este o chestiune separată.

bucătăria cehă este mândru de această rețetă feluri de mâncare , cum ar fi „salata Praga.“ Ignorați-l - înseamnă să arate lipsă de respect pentru țară. Dacă se desfășoară, o astfel de temă ca „Bucătăria Cehă: rețete și secrete de gătit“, nu se poate să nu mai vorbim de aceasta salata deoarece este iubit toate - cehii, turiștii care vizitează țara. El este bogat, conține o mulțime de legume și carne. Și acest lucru nu este un fel de mâncare parte, și un vas separat, care este un fenomen rar pentru o salata.

Deci, aici sunt ingredientele care sunt necesare pentru prepararea acestui fel de mâncare:

• friptură de vită (150 grame);
• friptură de porc (la fel);
• murături (două mari);
• 100 grame de ceapă;
• Un mar mediu;
• suc de lamaie, maioneza si piper.

Pentru a prepara aceasta salata, va trebui să taie fâșii subțiri de carne. Nu cuburi! Apoi se prăjește carnea de porc și de vită la foc mare, și se presară cu condimente. Apoi se adaugă ceapa (timp de câteva minute, până când fierte). Carnea este apoi răcită. Castraveți taie în fâșii și se adaugă la restul. bucătăria cehă este plin de subtilități, iar unul dintre ei în această rețetă - se toarnă carne suc de lămâie. Mai mult, este presărat cu sare și piper. Maioneză sau smântână - gust. Carnea este necesară pentru a pune pe frunze de salata, garnisiti cu felii de mere (nu ar trebui să fie acru).

Vorbind de bucătăria cehă, nu putem ignora și supa de bere. Numele în sine este deja interesant! bucătăria cehă este adesea folosit în bere vie gustoase ca ingredient principal, care este perfect combinat cu legume și carne.

Pentru a pregăti bogăția delicioase de supa aveți nevoie de:

• 2 felii de pâine;
• litru de bere pal;
• un vârf de cuțit de semințe de chimen;
• 60 de grame de zahăr;
• 50 de grame de unt;
• un pic de sare;
• patru gălbenușuri de ou;
• și 250 de grame de cremă.

Pentru a începe cu pâinea cubulete. Cel mai bun lucru ar fi să ia pâinea și tărâțe. Apoi au turnat bere într-o cratiță. Toate acestea este sărată, apoi se adaugă un vârf de cuțit de zahăr și unt. Apoi, tot ce trebuie să se aduce la fierbere și se adaugă un vârf de cuțit de chimen. Spuma, care apare periodic, este uneori necesar să se îndepărteze și spăla în chiuvetă. Amestecul a fost apoi răcit ușor. Înainte de a aplica pe masa, este necesar să se adauge crema, amestecat cu galbenusurile.

O altă rețetă, care este renumit pentru bucătăria sa cehă. Aceasta rola de ciuperci cu salata. Este nevoie de un cap de salată verde, roșii, 250 de grame de ciuperci, ceapa, unt (3 linguri), putina faina, un pahar de lapte, șase ouă, ulei vegetal și pătrunjel - gust.

Tomate tăiat în 8 bucăți, ciupercile taiate marunt, se taie rondele de ceapă. Și toate acestea, este necesar să se fierbe timp de ceva timp. După 10 minute, a adăugat la făină. Laptele trebuie să fie diluat cu apă și se aduce la fierbere. Apoi, trebuie să bată ouăle și le amesteca cu ciupercile. Apoi se toaca marunt patrunjelul si se adauga la amestec. tava de copt pune o hârtie de copt sau folie, cu ulei. răspândit masa fungică peste foaia de copt, care este apoi pus în 20 de minute într-un cuptor fierbinte. Apoi a obține o „foaie“ este minimizată să se rostogolească și se taie. A este hrănit cu roșii și salată. Poftă bună!