Fileuri de pește. Rețetă în diferite exemple de realizare

Pește, împreună cu carne utilizate în produsele alimentare, deoarece cele mai vechi timpuri. Beneficiul său este de necontestat, și nutriționiști recomandă insistent să mănânce preparate din pește de cel puțin două ori pe săptămână.

Consumul regulat de orice fel de pește scade colesterolul, care este, este un excelent de prevenire a bolilor cardiovasculare. Plus are o aprovizionare decentă de proteine,, diferite tipuri de grăsimi de vitamine și minerale.

Fierte gustoase si reteta de file de pește rapid este, de asemenea, caracterizat printr-un set de produse cu conținut caloric scăzut, ajută în lupta împotriva obezității datorită cantităților mari de proteine și indicator de nivel scăzut de grăsimi. Deci, cum să gătească fileuri de pește?

fileuri de pește. Reteta din aluat de cartofi

Pentru a pregăti, puteți utiliza absolut orice pește, ghidat numai de gustul personal. Desigur, este mai bine să aleagă astfel încât să nu prezinte nici oasele mici.

600 de grame de file de pește tăiat în bucăți porțiuni cu un diametru de o medie de cinci centimetri. Fiecare frecate cu sare și, dacă se dorește, condimente.

Aproximativ o livră de coaja de cartofi și natret razatoare (mai bine pe Big), se adaugă un ou și o pereche de linguri de făină, sare și pune condimentele preferate. Toate bine. Mai târziu, când cartofii va da suc, ar trebui să fie drenat.

Apoi, fiecare bucată de fileuri de pește din toate părțile tratează aluat. Pentru a face acest lucru, el a răspândit mai întâi pe palmă, apoi a pus o bucată de pește pe partea de sus a aluat din nou. Atunci când introduc un file de pe o tigaie, pune piesele mai bine, astfel încât procesul de gătit care nu se încadrează în afară.

Fie răspândit direct pe tigaie încălzită cu o cantitate suficientă de uleiuri și prăjire la foc mediu sub capacul închis timp de 10 minute pe fiecare parte.

fileuri de pește. Reteta cu ciuperci

Doi morcovi și un cuplu de telina ecxelente rădăcină și trimite-l la maro într-o tigaie. Trei sute de grame de ciuperci conservate, fin tocat, și, de asemenea, pune legumele pentru a stinge. Se adaugă în tigaie puțină apă și se fierbe timp de 10 minute.

File de pește, întregi sau porțiuni netăiate, freacă cu sare, se presara cu suc de lămâie și piper după cum se dorește și să trimită în formă, sau tigaie. Top cu o mulțime de legume și locul în cuptor timp de 10 minute. Apoi ieși și se toarnă sosul făcut dintr-o lingură de pastă de tomate (poate fi ketchup) si 100 de grame de smântână, și l retrimită în cuptor timp de încă 20 de minute.

fileuri de pește. ton gratar Rețetă

Două kilograme de ton tăiat în bucăți cu un diametru de cinci centimetri, le-a pus intr-un bol, stropite cu suc de două lămâi și se toarnă un pic de ulei vegetal.

buchet de pătrunjel fin taie în. La aceasta s-a adăugat trecut printr-o mașină de tocat șase căței de usturoi. C a ramas dupa stoarcere coaja de lamaie suc frecat se adaugă greutate de sare într-o cantitate suficientă pentru toate mesele și piper. Totul este bine amestecat.

Înainte de a trimite foc file, fiecare bucată de acesta este frecat cu o anumită masă. Puteți prăji un fel de mâncare ca pe gratar, si teren de fotbal american.

file de pește cu brânză și legume

Orice file de pește într-o cantitate de 600 de grame de felii, sărate și marinate în suc de lămâie.

Doi morcovi rasi, vinete, două, se taie în cuburi mici, prăjite în ulei vegetal până la jumătate cu agitare constantă. tocat simultan trei bulbi plasate într-un vas umplut cu 200 g de cremă și stins la o căldură foarte scăzută, timp de 20 de minute, apoi ceapa este împins de excesul de lichid și amestecat cu 250 de grame de brânză.

Am pus toate ingredientele într-un vas de copt. Primul strat - morcovi cu vinete, dar nu întreg și jumătate. Apoi, a pus peștele pe partea de sus și din nou morcovi cu vinete. Și stratul de finisare - masa de brânză și ceapă.

Farfuria este trimis într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 25 minute. După maro auriu stinge focul, dar nu a ieși din cuptor și așteptați 10 minute, astfel încât peștele va ajunge mai repede la pregătirea dorită.