Ciocolata, lamaie, glazura de vanilie pentru un tort. reteta pentru

Este important ca , atunci când , în plus față de capacitatea de a găti, oamenii au , de asemenea , un talent aparte pentru decorarea feluri de mâncare. Deoarece vasul este frumos proiectat - aceasta este o capodoperă culinară reală, și poate fi subiectul autoafirmare, de exemplu, situată în concediu obligatoriu pentru îngrijirea unui copil sau o tânără femeie casnică, atunci când este posibil să se demonstreze abilitățile lor, cu excepția faptului că în prepararea de delicii culinare. Mai mult că orice produse cumpărate nu sunt în măsură să pună în umbră cel mai simplu de gătit acasă cu suflet. Mai ales dacă v-ați decis să vă rugăm familia sa și pentru a găti dulciuri lor preferate. Pregătirea pentru o glazura reteta tort, care este dat mai jos, va fi capabil de a decora creația , astfel încât nimeni nu poate rămâne indiferentă.

Printre diferitele moduri de cremă de gătit, fondantă, glazură, puteți ridica o rețetă pentru orice, chiar și gustul cel mai sofisticat. S-ar părea că nu este nimic mai ușor decât de a alege rețeta potrivită, dar în realitate nu este atât de simplu și toate. Faptul este că aceste rețete sunt acolo set mare. Aici sunt câteva deosebit de populare:

Custard sau bezea glazură pentru tort. rețetă

ingrediente:

• Patru proteine de ou;
• o cana de zahar.

Mod de preparare:

1. Proteinele au fost biciuit pe o baie de aburi timp de cinci minute cu zahăr.
2. După îndepărtarea de la căldură, nu se opresc bate încă 7 minute sau până când cireasa nu va deveni suplă și netedă.
3. Se aplica pe tort bezea ostuzhennoy, după o perioadă scurtă de timp este complet solidificat.

Prefer ciocolată sub orice formă, propunem urmatoarea reteta pentru 12 portii:

glazura de ciocolata pentru tort. reteta №1

ingrediente:

• ciocolată (amar) - 250 g;
• unt - ambalaj ½ (100 g).

Mod de preparare:

1. Ciocolata măcinată anterior, se taie în bucăți mici.
2. Se amesteca ciocolata cu unt măcinat până la dizolvarea completă a ingredientelor pe o baie de apă. Amestecul rezultat ar trebui sa omogen.
3. După îndepărtarea de la căldură, mai întâi ușor răcită și apoi acoperită fierte glazura de patiserie.

Se merge bine glazura de ciocolata cu prăjituri și produse de patiserie cu umplutură de fructe de pădure (zmeură, căpșuni, etc.).

glazura de ciocolata pentru tort. reteta №2

ingrediente:

• 15 g unt;
• 30 g de pudră de cacao;
• 70 g lapte;
• 100 g de zahăr.

Se amesteca laptele cu pudră de cacao și zahăr se încălzește la foc mic până când amestecul se îngroașă. Adăugați untul, se amestecă bine, și aplicate rapid la tort terminat.

Cum de a găti cireasa la tort cu vanilie?

Foarte ușor de preparat glazură de vanilie pentru a decora brioșe, cookie-uri și prăjituri. Rețeta se bazează, de aproximativ, 48 prăjituri:

ingrediente:

• 5 g unt;
• 10 g de vanilină (zahăr vanilat);
• 10-12 g lapte;
• 225 g de zahăr pudră;
• 2,1 g de sare.

Procesul de preparare este foarte simplu și constă în untul de pre-topire, adăugând la ea toate celelalte componente și amestecarea acestora pentru a se obține o cremă.

Cum sa faci glazura pentru un tort cu gust de lamaie?

Lemon Glaze are un gust rafinat și mare, atât pentru decorarea prăjituri și brioșe. La calcularea următoarelor componente luate 12 portii:

• zahar pudra - trei cești (450 g);
• 10 g zahar (vanilina);
• 30 g de suc de lămâie;
• jumătate unt pachete (topit).

Mod de preparare:

1. Mai întâi se amestecă sucul de lamaie, unt, zahăr vanilat și zahăr pudră.
2. Apoi începe whisking amestecul rezultat la o pompă condiție și luminozitate.
3. Consistența dorită se obține prin adăugarea sub formă de zahăr pudră necesar sau câteva picături de suc (lamaie).

Astfel, o dată pentru a decora un tort sau de alte produse de patiserie, nu va fi capabil să se oprească și de fiecare data viitoare, toate decoratiunile sunt bogat ornamentate și sofisticate și va avea ca rezultat uimire ca membrii familiei prezenți și invitați.