Cum se fierbe orezul - instrucțiuni detaliate

Rice - una dintre cele mai consumate cereale din lume. Acest fel de mancare este foarte popular, ca și cu pește, carne, fructe de mare și legume. De asemenea, orezul poate fi gătit garnituri, supe, sushi, orez, și multe altele. Orezul este o masă dietetice, de aceea este de multe ori folosesc femeile care sunt dieta.

În acest articol, vom discuta întrebarea: „Cum se fierbe orezul?“. Foarte des se întâmplă că, în loc de o garnitura frumos se transformă substanța gelatinoasă lipite împreună la vederea unui complet pierderea apetitului alimentar. De ce se întâmplă? Faptul că orezul ar trebui să fie gătite cu mintea, pentru că este foarte capricios în gătit. Să ne uităm la modul de a găti produsul, să-l gustoase și apetisante garnitură face.

Pentru a măsura cantitatea de orez pe care doriți să gătească, utilizați o ceașcă de măsurare. Pentru fiecare ceasca de cereale este nevoie de două ori mai mult lichid, astfel încât, dacă doriți să fiarbă 100 mg de orez, aveți nevoie de 200 ml de apă.

Continuând discuția despre cum să fiarbă orezul, aveți nevoie pentru a decide ce este gătit. Prima metodă - gătit într-o tigaie. Pe fundul vasului este necesar să se toarne ulei și apă se fierbe separat. A doua metodă - folosind o tigaie. Deși el este larg distribuit, dar nu la fel de eficient ca și primul. Problema de a găti un fel de mâncare într-o tigaie - orez semipreparata dedesubt.

Odată ce apa fierbe, se adaugă orezul la tigaie sau într-o oală. Există mai multe opinii cu privire la posibilitatea de a spăla orezul este necesar. Cred că este încă necesară, deoarece pe crupa poate fi praf și murdărie, în ciuda faptului că este spălat bine la locul de muncă. Dupa ce adormi din când în când să se amestecă orezul până când boabele devin acoperite cu ulei. Este mulțumită de legume ulei, orezul nu este slipnetsya va fi sfărâmicios.

Acum trebuie să adăugați apă fierbinte la tigaie. De asemenea, nu uitați că pentru fiecare 500 mg. orez trebuie să adăugați o lingură de sare. Apoi, se amestecă de cereale și mai mult, nu-l atinge până când sunteți gata. Dacă va interfera în mod constant cu orezul, boabele sunt defalcate, au venit amidon, și ele sunt lipite împreună.

Aproape Am terminat discuția despre cum să fiarbă orezul. Acum ar trebui să acopere tigaie, face un foc minim și a pus un cronometru. Dacă gatiti orez alb, temporizat 15 minute, în cazul în maro - 40 de minute. În orice caz, nu ridicați capacul și da drumul la abur.

Când cronometrul de clopot, verificați disponibilitatea orezului. Dacă el este gata, se scoate capacul din tigaie, opriți căldura și se acoperă cu un prosop pe crupa 5-10 minute. Aburul și excesul de umiditate este absorbită în prosop, iar orezul va fi sfărâmicios și uscat. Inainte de servire, asigurați-vă că se amestecă cu o furculita sau lingura.

Dacă doriți să gătesc orez pentru sushi, atunci nu adăugați ulei în tigaie. Produs pentru sushi trebuie să fie lipicios! Dacă este sfărâmicios, atunci se rostogolească în rulouri nu va funcționa.

În afară de gătit, există și alte metode de orez gătit: de exemplu, de gătit într - un cuptor cu microunde sau un cuptor.

Sper ca acest articol a dat răspunsul la întrebarea „Cum se fierbe orezul?“.